දොඩම් ප්රජාතන්ත්රවාදී බීම

තැඹිලි - පෝෂ්ය පදාර්ථ ගොඩක් අඩංගු පුදුම පළතුරු. පොස්පරස්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්: එය එවැනි විටමින් C අම්ලය, විටමින් A, බී 1, බී 2, ආර් ඛනිජ සංයෝග සංතෘප්ත ගෙඩි පල්ප් ලෙස විටමින් අඩංගු වේ. ද තැඹිලි පෙක්ටීන් ඇතුළත් සිට්රික් අම්ලය සහ යාමය. පලතුරු උපයෝගිතා අමතරව එය නයිට්රේට් සහ නයිට්රයිට දොඩම් තුළ රැස් ඉඩ දෙන්නේ නැහැ සිට්රික් අම්ලය විශාල අන්තර්ගතයට බව, ඒ මගින් වැඩි වී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ රේඛාවන් සහිත තැඹිලි මස් කෑමට හොඳම. නමුත් සෑම ප්රිය වේ. ආහාර මේ පල කිරීමට කැමති නැති අයට, ඔබ සූදානම් වෙන්න පුළුවන් දොඩම් බොන්න.

දොඩම් යුෂ

එය නැවුම් මිරිකා වෙනවා - ඔබ පෝෂ්ය පදාර්ථ ගොඩක් ඉතිරි කිරීමට ඉඩ සලසා දෙන පහසුම ආකාරය දොඩම් යුෂ. එවැනි සංග්රහ පානීය ජලය සූදානම් කිරීම සඳහා, අපි ඉතා ඉදුණු පළතුරු අවශ්යයි. යුෂ සඳහා දොඩම් වඩා හොඳ දීප්තිමත් තැඹිලි ලෙලි ගන්නා ලෙස ය. පලතුරු යුෂ මිරිකා පෙර හොඳින් සෝදා විය යුතුය. පසුව "සමකයට" සඳහා දෙකක් තිබේය කපා. හිස් කබොල පමණක් ඉතිරි කිරීමට උත්සාහ, එක් එක් අර්ධ සිට යුෂ මිරිකා හැරීම. යුෂ පවතිනු ඇති බවට පල්ප් අංශු, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එහෙත් තරුණ දරුවන් බොහෝ විට මෙන්ම ඔවුන් කැමති නැහැ. එය ප්ලාස්ටික් පෙරනයක් හරහා එහි ප්රතිඵලයක් මහා පෙරහන් කිරීමට අවශ්ය වේ. එය තිර ලෝහ සිදු වූ බව වැදගත් වේ! අංශ අතර පසුකර බැවින්, යුෂ oxidizes සහ මෙම ප්රයෝජනවත් සංරචක සමහර නැති! ඔබට හැකි, ඇත්තෙන්ම, කාණු සහ cheesecloth හරහා ස්ථර කිහිපයක් හකුළනු, නමුත් එය බොහෝ කාලයක් අපහසුතාවයට වනු ඇත. සූදානම් යුෂ නො වැඩි 1 කට වඩා කොටසක් ජල සමානුපාතිකව තම්බා ජලය සමග තනුක කළ හැකි 1 යුෂ කොටසක්. මෙම කොක්ටේල්, ළදරුවන් සඳහා, අදාළ වන අතර, එය යුෂ ද allergenic ගුණ අඩු අතර එය බොහෝ විට ඔබට වඩාත් "මෘදු" රස කරමින්. පල්ප් සමග යුෂ භාවිතා කරයි නම්, විශාල දොඩම් දෙකක් යුෂ එක් පූර්ණ වීදුරු හැරෙනවා. පල්ප්, සිසිල් බීම ඉවත් නම්, එසේ නම් එම පලතුරු දෙකක් දියර ටිකක් පමණක් අඩකටත් වඩා වැඩි වීදුරුවක් ලබා ගත හැක.

දොඩම් බීම

සමහර විට සකස් කිරීමට කර්තව්යය අනියම් පෙර පළතුරු බීම බොහෝ ජනතාව සඳහා. එවැනි අවස්ථාවලදී, අපි වට්ටෝරුව රසවත් තැඹිලි මල් පැණි දෙන්න. තැඹිලි පානය සකස් කිරීමට ප්රමාණය ලීටර් 5, අපට අවශ්ය:

- 5 විශාල පළතුරු,

- සීනි (කෝප්ප 1-2 පමණ);

- ලෙමන් (හෝ අර්ධ විශාල පළතුරු);

- කුරුඳු අඹරා (ආකාරයෙන්).

එය ඵල ඉතා ඉදුණු බව හොඳය, එවිට අපිට අනාගතයේදී භාවිතා කරන සාරය, අඩු වේදනාවන් හා මහා රසය ඇත. මගේ දොඩම්, අර්ධ කපා ඔවුන්ගෙන් යුෂ මිරිකා හැරීම. ඉතිරි ලෙලි සමඟ භාවිතයට නුසුදුසු ස්ථාන කපා කුඩා කෑලිවලට කපා. ජල ලීටර් 5 ක් උණු කිරීමට රැගෙන එන්න. උතුරන වතුර විසි තැඹිලි පොතු හා සීනි සමග පුරවන්න. විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න. සිසිල් කිරීමට තරල හා කිරළ දෙන්න - බීම වර්ග රස හැකි තරම් දෙන්න. මෙම සිසිල් tincture දැනටමත් මිරිකා තැඹිලි එකතු යුෂ, ලෙමන් යුෂ හා කුරුඳු. මෑත අමුද්රව්ය දොඩම් ඵලිත බීම රස දැනුණු තරයේ නිරන්තරයෙන් මිශ්ර, ක්රමයෙන් පත් කළ යුතු ය. එය සීනි නිශ්චිත ප්රමාණය නියම, හා ඊටත් වඩා එසේ ලෙමන් යුෂ හා කුරුඳු කිරීම අපහසු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධත්වය හා ඉමිහිරි මත පදනම්ව, පළතුරු පැණි රසත්, ඉතා වෙනස්. එහෙත් කුරුඳු රස එකතු කර තිබේ. කවුරුහරි, කුළුබඩු කැමති නැහැ එය තබා නැහැ. අවසානයේ දොඩම් පානය කිරීමට එය ඉවතට යුතු සූදානම් විය. ඔබ ඉතිරි විටමින් රඳවා ගැනීමට ප්ලාස්ටික් පෙරනයක් හරහා එය කරන්න බව අපි දැඩි ලෙස නිර්දේශ කරමු. මේ සඳහා, විශාල saucepan පුරා යුගය කළේය. සෙමින් වැව සිට ගතියට කිරීමට දියර වත් කරන්න. හැන්දක් සමඟ අවුස්සා පාන protsezhivatsya උදව්. ශීතකරණය තුළ දොඩම්, සූදානම් සහ පිරිසිදු බීම.