තේ රජු - තේ "අර්ල් ග්රේට"

අපි වෙනස් බීම සිය ගණනක් මම දන්නවා. හා තේ, ඇත්ත වශයෙන්, මේ අතුරින් වඩාත් ජනප්රිය විය. වසර 3000 මෙම බීම පානය කිරීමට සම්ප්රදායක් වන අතර, නූතන මිනිසා එය තොරව ජීවිතය සිතීම දුෂ්කර ය. වඩාත් ආදරණීය හා ජනප්රිය තේ "අර්ල් ග්රේට" ලෙස සලකනු ලැබේ.

පුරාවෘත්තය

එම පානය තේ වර්ග කිහිපයක මිශ්රණයක් වන අතර, bergamot තෙල් සුවඳවත්ව. එය පිළිබඳ පළමු සඳහන චීනයේ දක්නට ලැබේ දෙස් රෝස මල් පෙති සහ පිච්ච මල් සමග එය මිශ්ර පැණි රස බීම රස කිරීමට සූදානම් වුණා. චාල්ස් අළු - එය එය කැදවීම හෙට සිට එහි නම ලැබුණ බව විශ්වාස කෙරේ. තේ බොහෝ එක් අනුවාදයක් අනුව මුහුදුබත් වූ ඔහුගේ පුත් ඉතිරි වෙනුවෙන් පරිත්යාග ලෙස ප්රසිද්ධ චීන මැන්ඩරින් ක තෑග්ගක්. තවත් අනුවාදය අනුව, ඔහු චීන නෙවෙයිද හා ඉන්දියාව, රාජා පුත් නොව නැව මුහුදුබත් සිට, සහ කැලයේ ඉඩම් බේරාගෙන නැත. ලිපි හා වෙනත් තොරතුරු මුලාශ්ර ද bergamot අර්ල් සමග තේ "අර්ල් ග්රේට" පමණක් දෙවන කිරීමට ඉදිරිපත් කරන ලද අතර පසුව එය සමඟ ඇසුරු කරන බවයි.

බීම පානය පිළිබඳ පළමු සඳහන, අධ්යයනයන්ට අනුව, 1824 දී සිදු විය. පසු අවස්ථාවක, bergamot තෙල් අඩු ගුණාත්මක බවින් යුත් තේ රසය වැඩි කිරීම සඳහා යොදා ගනී. ඒ නිසා, එය Charlz අළු එය නිර්දේශ කළ නොහැක.

තේ "අර්ල් ග්රේට": ව්යුහය හා ගුණ

සිසිල් බීම ප්රධාන අමුද්රව්ය දෙකක් bergamot තෙල් හා දළු, කළු තේ. බොහෝ අවස්ථාවල දී, බීම තෙල් රස, සමහරවිට, මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම bergamot තැවරුනු සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. තෙල් භාවිතය වඩාත් සුදුසු ලෙස සැලකේ. එය, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු අවදි බව ජවය හා ශක්තිය උත්තේජනය නිර්මාණශීලීත්වය, මතකය සාන්ද්රණය වැඩි දියුණු කරන ලදි. දිනකට කුසලාන එකක් පමණක් මෙතැනත් ශාන්ත බලපෑමක් ඇති කොට ඇත, නමුත් තේ "අර්ල් ග්රේට" මානසික ක්රියාකාරකම් වැඩි කරයි. එය මානසික ආතතිය අවධානය සහ සැලකිලිමත් උත්තේජනය තුළ අවධානය යොමු කිරීමට උපකාරී වේ. බීම පානය නිරන්තර භාවිතය සමග හෘද කාර්යය වැඩි දියුණු කරන ලදි. එළි පෙහෙළි අක්මාව, සාමාන්ය පීඩනය, සනාල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම. එම පානය විශිෂ්ට බවත් සම සඳහා ඔවුන්ගේ යහපත් ප්රතිඵල - දුඹුරු පැහැ ලප, කුරුලෑ, ලප ඉවත් කරයි. රැලි හා rejuvenates Smooths.

තේ මුසු

ඉන්දියානු, චීන, ලංකා - කළු තේ "අර්ල් ග්රේට" තුනක් වර්ග පිළිබඳ සම්මිශ්රණයක්. නමුත් මේ රස සහ ප්රසන්න සුවඳ ගොඩක් වෙනස් නොවේ. හැමෝම තේ තමන්ගේ වර්ගය තෝරා ගත හැකිය. bergamot තෙල් කෙනෙකු ලංකා සමීප සම්මිශ්රණයක් සහ ඉන්දියානු තේ, සහ පළතුරු චීන ගානවා වඩා හොඳ කෙනෙකු වෙනුවෙන්.

විශේෂයෙන් බීම කාන්තා අර්ධ අතර, ඉතා ජනප්රිය "ලේඩි අළු", "Erl Greya" කාරුණික. ඔහු සුළු යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ රසය ඉතා සැර හා විවේකී, ඇත. ඇරෝමැටික, කළු ආලෝකය හෝ ලෙමන් හා තැඹිලි ලෙලි එකතු සමග. උදෑසන හෝ දහවල් බොන්න එහි හොඳ.

වඩාත් මිල අධික තේ එකතු කරනු ලැබේ හොඳම තේ වතු හා කඳු වගා කර ඇත. ඔවුන් මුල් වසන්තයේ දී එකතු කරන ලදී, තේ ඉතා පළමු එකතු ඉතා වටිනා ලෙස සැලකේ. ඉහළ මිලක් ලක්ෂණ ස්වාභාවික බීම, එහි වගා වැඩ ගොඩක් ගෙන සිට, තාක්ෂණය ඉතා කාලය කා හා සංකීර්ණ වේ. ඒ නිසා වර්ධනය, සහ "අර්ල් ග්රේට" විවිධ මුසු. ඉහත සඳහන් කරන ලද තේ, විස්තර හා සංයුතිය, ඉන්දියාව චීනයේ වතු වගා පමණක් නොව නිෂ්පාදනය, නමුත් "අර්ල් ග්රේට" නිෂ්පාදනය කරන යහපත් ඇමරිකානු සමාගම් වේ. එය Bigelow තේ සමාගම මැට්ටෙක් තේ. තේ තමන්ගේ වර්ග නිෂ්පාදනය නිරත වන අතර ප්රංශය - ග්රෑන්ඩ් Jardin සමාගම ප්රමුඛ තනතුරක් අත්පත් කරගෙන ඇත.

කොහොමද පෙරන කිරීමට?

නොතකා නීති ආහාර පිසීම තේ ඉතා සරල වේ. එය වතුර බෝතල් භාවිතා කිරීමට හොඳම, සහ පෝසිලෙන් ෙහෝ මැටි භාණ්ඩ තෝරා ගැනීමට බොන්න සඳහා කෑම. Maker පළමු parboiled කළ යුතුය. තෝරාගත් බීම එක් එක් වර්ගය සඳහා කළු ශ්රේණි සඳහා කදිම උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 90-100 වේ, එහි ම ජල උෂ්ණත්වය ඇත. සමානුපාතිකය - වතුර කෝප්පයක් එක් තේ හැන්දක. විට නිසි ලෙස පෙරන ලද තේ "අර්ල් ග්රේට", ඉතා සුවඳ ගතහොත් කහට රසැති, තිත්තකම තොරව සහ විනිවිද පෙනෙන ලබා දෙයි. මෝදු කාලය - 1 සිට විනාඩි 7. bergamot සමග රස කාරකයකි හොඳින් මී පැණි ඒකාබද්ධ කරනු ලෙස. "අර්ල් ග්රේට" 3-5 පෙරීමේ සඳහා පොහොසත් රස කරයි.

ඔබ ඔහුට හොඳ වඩා හානියක් සිට, එය පැය 4 කට වඩා වැඩි වටිනවා නම්, එකම නැවුම් තේ පානය කිරීමට අවශ්ය වේ. නමුත් මේ බීම නිසා ප්රයෝජනවත් නිසා, ඔබ විශාල ප්රමාණයක් එය පානය කළ යුතු බව හිතන්නේ නැහැ. එය 3-4 දිනකට කෝප්ප බොන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.