තේ යනු කුමක්ද: වර්ගීකරණය

එහි තේ මොනවාද? ඒ වෙනුවට සංකීර්ණ ප්රශ්නයක්. තේ සුළු පිරිසක් දැන බොහෝ වර්ග සහ විශේෂ පැමිණ, නමුත් ඔවුන්ගේ වර්ගීකරණයන්,. කෙසේ වෙතත්, මෙය තේරුම් ගැනීමට එතරම් අපහසු නොවේ. මෙම ලිපිය තුළ, අප කුමක් මත අවධානය යොමු කරනු ඇත තේ වර්ග එන්න.

මුලාරම්භයේ ස්ථානය

ඔබ තේ මොකක්ද කියලා පෙර, ඔබ එය ඉදිරිපත් කරනු ලබන හොයාගන්න ඕනේ. එය බොහෝ රටවල වගා කර ඇත. එහෙත්, එයින් කිහිපයක් පමණක් නායකයන් ය. ඒ නිසා, ලෝකයේ නිපදවන සියලු තේ බොහෝ වර්ධනය වී සහ චීනයේ සකස් කර ඇත. මේ රටේ බොන්න ගෙදර, ඒ නිසා තේ හැකි සියළු වර්ග කරන්න. ඊළඟට, නායකයා පසු - ඉන්දියාව. නිෂ්පාදනය වැඩි කපා හා රළු තේ අයත් වේ. එය වහා අවධානය යොමු කළ හැකි වේ තේ "එතැන් සිට දැවැන්ත", ප්රභූ ලෙසයි.

ශ්රී ලංකාව (ශ්රී ලංකා තේ) තෙවැනි ස්ථානය ගනී, සහ ලොව මුළු 10% ක් නිෂ්පාදනය කරයි. රටේ නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන් ඉන්දියාවට සමාන. අපනයනය සඳහා ජපානයේ ප්රධාන වශයෙන් කොළ පැහැති විවිධ කරයි, සහ නැත. අප්රිකාව (කෙන්යාව) කළු විවිධ විය. මීට අමතරව, මෙම බීම සැබවින් ම, හැම හිටපු බ්රිතාන්ය යටත් විජිත සහ තවත් රටවල නිෂ්පාදනය කර ඇත.

පඳුරු සහ කොළ වර්ග

තේ යනු කුමක්ද? පළමුව එය වර්ගය මත රඳා පවතී තේ පඳුරු. චීන, කාම්බෝජ හා ඇසෑම්: ඔවුන් තුනක් වර්ග වේ. චීන ජෝර්ජියා, වියට්නාමය, ජපානය, චීනය භූමිය මත වර්ධනය වේ. ඔවුන් හොඳින් ඉන්දියානු "එතැන් සිට දැවැන්ත" කරන්නේ. ඇසෑම් විශේෂ ඇෆ්රිකනස්, ශ්රී ලංකාව, ඇතුළත් වේ ඉන්දීය තේ. කාම්බෝජ පඳුරු ඉන්දු චීනය ඇතැම් ප්රදේශවල වර්ධනය හා පළමු විශේෂ දෙකක් දෙමුහුන් වේ.

තේ යනු කුමක්ද? මේ ප්රශ්නයට පිළිතුරු ද, යන්ත උපාධිය මත රඳා පවතී.

• Baikhovi හෝ බුරුල් තේ - ඉතා ජනප්රිය විය. මේ අවස්ථාවේ දී, පත්රය වෙනස් වර්ග තුනක් විය හැකිය - tselnolistovoy, තලා, මධ්යම මිලදී ගත්තා.
• සම්පීඩිත tableted හෝ ගඩොල්, උළු කළ හැක. ගඩොල් නිෂ්පාදනය සඳහා කඳන්, සහ උළු හා තලා පෙති සමග සමහර විට, මුළු කොළ ඇත - බොහෝ විට කුඩු ද්රව්ය.
• උපුටා ගන්නා, ඔවුන් ද ජලයේ ද්රාව්ය, හෝ වෙනත් ක්ෂණික ය. ඔවුන් රසායණික බන්ධන හෝ සාරය ස්වරූපයෙන් අලෙවි කළ හැකිය. ඔවුන් ද කැට ගැසූ, සහ තේ බෑග් ඇතුළත් වේ.

සැකසුම්

වැඩිදුර සැකසීම මත පදනම්ව, එය පැසවීමට හෝ බීලා නැති, තේ පැසවීම කළ හැක.

දුම් තේ එක අදයි - "Lapsan Xiao Zhong". දකුණු චීනයේ නිෂ්පාදනය කරන ලදී. එය දුම් යන නමින් නම් කර තිබූ නිසා ඊට හේතුව, නිෂ්පාදන තාක්ෂණය තුළ ය. මෙම ගින්නෙන් හෝ ඔහු වටා සිදු විශාල කූඩ තුළ, විකෘති වූ තහඩු සැකසුම්. හා අතර එය පයින් ලීයෙන් වියළන රත් වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, පළපුරුදු ආධුනිකයන් එය දැව හා දුම් සඳහන් දැනෙනවා, සහ නවක සාමාජිකයන්ට ප්රයෝජනවත් විය - දුම් සොසේජස්, දුම් චීස්, හෝ රබර් පවා, ටර්පන්ටයින්.

පැසවීම, සිසිල් බීම අනාගතය රසය වෙනස්, පමණක් නොව, එහි වර්ණය පමණක් නොවේ. එය පහත සාකච්ඡා කරනු ලබන විවිධ වර්ණ, පවතින ඇය තේ ස්තුති වේ. එක් හෝ තවත් වර්ණ පැසවීම කාල සීමාව හා එය සියලු සිදු යන්න අනුව ය.

නව තේ රසය දෙන්න හෝ අතිරික්ත ඉවත් කිරීමට, වර්ග දිගු ප්රතිකාර ක්රියාවලිය වේ ඇසිරීමට පෙර පැසවීම. මුහුන් නොදැමූ තේ දිගු කාලීන ප්රතිකාර සඳහා විශේෂයෙන් අවනත නොවේ - මෙම කොළ හා සුදු වර්ග අඩංගු විය හැක.

මීට අමතරව, තේ මීට අමතරව හොඳම රසය, වර්ණය සාක්ෂාත් කර ගැනීම ෆ්රයි සහ තරයේ වාශ්ප විය හැක.

ආකලන

තේ යනු කුමක්ද? බීම වර්ග දී මුල් ආකලන එකතු කල හැක. ඔවුන් රසය, පමණක් නොව, තේ වර්ණ, එහි රසය වෙනස් පමණක් නොවේ, සමහරවිට, එය මල් හෝ අංකුර හිරිමල් ජල අදහස් දී ගත හැකි බව නවීන තේ පැමිණෙන විට සාදයි.

තේ එකතු කළ හැක:

• සගන්ධ ෙතල් සහ රස;
• අංකුර හා මල් සහ තෘණ පිටත්;
• සමහර පළතුරු සහ බෙරි.

තේ විවිධ වර්ග මොනවාද?

වර්ණ - විවිධ තේ වෙනස්කම් වඩාත් පැහැදිලි ක්රමය. මෙම මත පදනම්ව, සහ සමහර වර්ණ බීම පමණක් ඇතැම් ප්රදේශවල නිෂ්පාදනය නිසා, එහි විශේෂාංග, ප්රතිලාභ සහ නිෂ්පාදන පවා ස්ථානය වෙනස් කරන්න.

සුදු තේ

අර්ධ පරිමාන පත්රයේ විය. මෙම ශ්රේණියේ චීනය තුල අනන්යව සිදු හා එම ස්ථානයේ භාවිතා වේ. එය, මුළු නිෂ්පාදන කුඩා කොටසක් පමණක් අපනයනය කළා. මේ සඳහා හේතුව ප්රවාහනය හා ගබඩා කිරීමේ ඇති දුෂ්කරතාවය ය. මෙම විවිධ වඩාත් මිල අධික හා දුර්ලභ වේ. පාහේ කොළ නිෂ්පාදනය තුළ ඕනෑම දෙයක් කරන්න එපා - පැසවීම නොව, පණ නැති සහ වියළි පමණි. මෙම බීම මිහිරි, මල් සුවඳ හා අසාමාන්ය රසය. ප්රතිලාභ සඳහා පරිදි, එහි කිසිදු සෞඛ්ය සම්පන්න වර්ග සහ ය , තේ වර්ග සුදු වඩා. එය, පිළිකා විරෝධී ගුණ ඇති යාත්රාව බිත්ති ශක්තිමත්, වෛරස හා බැක්ටීරියා ආරක්ෂා කරයි.

හරිත තේ

හරිත තේ මොනවාද? මෙම වර්ග වඩාත් ප්රයෝජනවත් අතර වේ. , වර්ගය මත පදනම්ව ප්රතිකාර හා ශක්තිය ක්රමය - වර්ණ ලා කොළ, කොළ, සහ කහ විය හැක. ඉහත වර්ගීකරණය ද හරිත තේ සමග නඩුව වේ. ඒ සමඟ හෝ ආකලන තොරව, ඉන්දීය හෝ ලංකාවේ බෑග් හෝ රැල් විය හැකි අතර, එසේ මත. ඩී

එහි සැලැස්ම කැෆේන් ඉදිරියේ ඇත. බොහෝ මිනිසුන් මේ බීම හදවත සඳහා ඉතාමත් හොඳයි, නමුත්, කළු බීම හෝ කෝපි වඩා සමහර විට වඩාත් වන මෙම ද්රව්යය ඉහල මට්ටම නිසා කියලා නමුත්, ඔබ බුද්ධිමත්ව හා අනුමත එය භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.

කළු, රතු තේ

කළු තේ ආසියාවේ රතු ලෙස හැඳින්වේ. එය ඉතාමත් පැසුණු වේ. වතුකරයේ කොළ එකතු කිරීමෙන් අනතුරුව, ඔහු තම වර්ණය, සන්තෘප්තිය, රසය සහ එසේ මත වෙනස් වන, සැකසුම් පියවරයන් ගොඩක් යයි.

එහි ප්රයෝජනවත් පඳුරු, සැකසීම, මෙන්ම නිෂ්පාදකයා සහ ආකලන වර්ගය මත රඳා පවතී, නමුත් අනෙක් වර්ග අතර එය වඩාත් හානිකර වේ. කළු තේ යනු කුමක්ද? මේ අප ඉහත ඉදිරිපත් කර ඇති අදහස් ය. එය වෙනත් ඕනෑම (කොළ, සුදු සහ එසේ මත. ඩී) පරාමිතීන් කිහිපයක් (කොළ ප්රමාණය, ඇසුරුම් කිරීම, නිෂ්පාදනය වෙනුවට, සහ යනාදි. ඩී) මත වර්ග කල හැක වගේ වේ.

කහ තේ

අර්ධ වශයෙන් පැසවීම විවිධ. චීනය තුල අනන්යව ඉදිරිපත්. පූර්ණ, රන් කහ අංකුර සමග තේ පඳුරු භාවිතා විශේෂ වර්ග මෙම වර්ග කිරීම ලබා ගැනීමට.

ඔහු ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්රසන්න සුවඳ හා සියුම්, විල්ලුද රස ඇත. මෙම විවිධ වඩාත් ප්රණීත, එම නිසා මිල අධික එකක්. මිල ප්රවර්ගය අනුව එය එකම සුදු සමග සසඳා ඇත. පානීය තුළ ඇදහිය නොහැකි බුදුවරයන් දැනෙනවා. එසේම එය සැලකිය යුතු ප්රබෝධාත්මක බලපාන අතර ශක්තිමත් හා සම්බන්ධ වෙනවා.

රතු චීන තේ

චීනයේ ප්රකට ලෝකයේ ඉතා බහුල ලෙස. එය ඇම්බර්-රන්වන් පාට වේ. රස පළතුරු සුවඳ සමග pungent වේ. එය නිසා ප්රබෝධාත්මක ක්රියා කෝපි හොඳම විකල්ප ලෙස සැලකේ. එහෙත්, කෝපි මෙන් නොව, හානිකර තත්ත්වය අඩු පවා සුව. එය ප්රතිඔක්සිකාරක හා විටමින් අඩංගු වේ.

පච්ච තේ හෝ "oolung" ( "උලෝන්")

එය, "කළු මකරා" යන්නයි. මෙම විවිධ විවිධ රටවල ජනප්රිය වෙමින් ඇති දේ නිසා, ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වේ. පැසවීම උපාධිය, මෘදු, මධ්යස්ථ හෝ දරුණු විය හැක. අස්වැන්න ඉදුණු නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා, වන ප්රයෝජනවත් තෙල් ගොඩක් තියෙනවා, කැබලි සමග පිටත් වේ.

එය පවිත්ර හා ප්රතිශක්ති ප්රබෝධාත්මක බලපාන අතර හැර තොරව සියලු නිර්දේශ කරනු ලැබේ. පවා මධ්යය හා පීඩනය සමග ජනතාව ප්රතිවිපාක තොරව එය දවස පානය කළ හැකිය.

"Puer"

මෙම බීම නවීන තාක්ෂණය විසින් සාදා ඇත. මුලින් එකතු කොළ හරිත තේ රාජ්ය ගෙන, පසුව පැසවීම. මෙම ක්රියාවලිය එය දුඹුරු හෝ කළු අවසන් ආකාරෙය් විය හැක ඇයි වෙනස් කාලය, ගනී. එහි සැලැස්ම එය එසේ මත ආහාර වලින්, කැට, කුසලාන, වට්ටක්කා, උළු සහ බවට තද වී ඇති බවයි.

චීනයේ දී, මේ වර්ගයේ සියලු රෝග සඳහා ඵලදායී ලෙස සැලකේ. එය බඩවැල් ප්රශ්න උපකාරී වේ, ස්නායු පද්ධතිය, විෂ සටන් වදින, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන ලදි. නමුත් වඩා වෙනත් - එය හිස් බඩ මත පානය කළ හැකි බව තේ ලෝකයේ එකම වේ!

ඖෂධ තේ

ශාකසාර තේ තේ කොළ අඩංගු නැත, ඔවුන් සමහර විට Phyto ලෙස සඳහන් වේ. මෙම විවිධ පැළෑටි හා මල් වලින් සාදන ලද ඉතා ප්රයෝජනවත් බීමක්.

ඖෂධ තේ මොනවාද? ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන ඉතා ජනප්රිය පැළෑටි අතර, ඇත: chamomile, hibiscus, peppermint, ලෙමන් බාම්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, ශාන්ත ජෝන් wort, වියළි මිදි යොදයි හා raspberries, මාර්ග වර්ණනය, වල් rooibos හා සහකරු හෝ සහකාරිය වර්ධනය වී,.