චොක්ලට් පෑන්කේක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? මුල්වී

චොක්ලට් පෑන්කේක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? වට්ටෝරුව එම නිෂ්පාදන මෙම ලිපිය තුළ සවිස්තරව විස්තර කරනු ඇත. එය අපි ඔබ සූදානම් වෙන්න පුළුවන් ආකාරය ගැන ඔබට කියන්නම් ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය දැරිය හැකි සහ සරල නිෂ්පාදන භාවිතා, මුළු පවුල සඳහා.

පෑන්කේක් චොක්ලට්: බිත්තර තොරව වට්ටෝරුව, කෙෆීර්

එවැනි ඇමරිකානු නිෂ්පාදන සූදානම් බොහෝ වෙනස්කම් දක්නට ලැබේ. ඔවුන් කිරි සිදු කළ හැකි, එහෙත් ඔබ නිතිපතා යෝගට් භාවිතා කළ හැකිය. මාර්ගය වන විට, crepes නිර්මානය කිරීම සඳහා අවශ්යයෙන්ම බිත්තර අදාළ වේ. නම් වට්ටෝරුව සියලු අවශ්යතා ඇමරිකානු පෑන්කේක් සශ්රීක සහ රසවත් ලබා ඇත අමුද්රව්යය එකතු තොරව වේ.

ඒ නිසා ආකාරය පෑන්කේක් චොක්ලට් කරන්නේ? අදාළ නිෂ්පාදන සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතය අවශ්ය:

• මේදය යෝගට් (තරමක් ඇඹුල් විය හැක) - 700 මිලි;
• එඬරු සීනි - විශාල හැන්දක් 1-1.4 (ඔබගේ රස අනුව භාවිතා);
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - අභිමතය පරිදි,
• ආපන සෝඩා - ග්රෑම් 4 ක් පමණ,
• තිරිඟු පිටි - කොපමණ ඇනූ ගත වනු;
• සූරියකාන්ත තෙල් - නිෂ්පාදන බැදීමට;
• කොකෝවා කුඩු - 10-12 g

අනන පිටි ගුලිය

මම කොහොමද පෑන්කේක් චොක්ලට් සූදානම් කළ යුත්තේ ඇයි? පෑන්කේක් වට්ටෝරුව ප්රවේශම් මිශ්ර වීම කඳවුරු අවශ්ය වේ. මෙම නිර්භීත හා තරමක් ඇඹුල් යෝගට් මධ්ය තාපය වැඩි රත් සඳහා, එය කිරීමට පිළිස්සීම් සෝඩා එකතු කරන්න සහ නිසි තිබුණෙ නෑ. ඉන් අනතුරුව, එම කෑමක් දී ඇති දෝෂාභියෝග පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු, පිටි කොකෝවා සහ දඩ සීනි. නිෂ්පාදන මිශ්ර, ඔවුන් පිටි එකතු කරන්න. ප්රතිඵලය ඉතා දුස්ස්රාවී චොක්ලට් පිටි ගුලිය වේ.

ෆ්රයි කෙසේද?

කුමක්ද පෑන්කේක් චොක්ලට් ෆ්රයි කළ යුත්තේ ඇයි? මෙම නිෂ්පාදන වට්ටෝරුව ඝන-පවුරකින් වට සර්ව කිරීම ඇතුලත් වේ. එය උණුසුම් හා තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් සූරියකාන්ත වේ. එවිට චොක්ලට් පිටි ගුලිය ක saucepan පැතිර දී, ඔහුගේ ලොකු හැන්දක් වෙළදනාමය.

ෆ්රයි ඇමරිකානු කොකෝවා සමග පෑන්කේක් රුසියානු පෑන්කේක් ලෙස හරියටම එම මාර්ගය විය යුතුය. browned මෙම පෑන්කේක් පහළ කොටස පසු, ඔවුන් නැවත පැත්තට හැරී විනාඩි කිහිපයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට ඇත.

පවුලේ උදේ ආහාරය සඳහා ඉදිරිපත්

දැන් ඔබ චොකලට් පෑන්කේක් කරන්න ඕන කොහොමද කියලා ඒ. සශ්රීක සහ රසවත් නිෂ්පාදන, ඡායාරූප වට්ටෝරුව ඉහත ඉදිරිපත් කර ඇත.

සියලු පෑන්කේක් සූදානම් පසු, ඔවුන් නොමසුරුව ක්රීම් වැනි බටර් (විකල්ප) සමග ස්පෙකියුලම්, සහ එවකට පීරිසියක මත ගොඩ ගසා පැතිර මේපල් සිරප් වත් කරන්න. එසේම, උදේ කෑම බෙරී තදබදයක් හෝ මී පැණි සුපුරුදු සමඟ කෑමට සහභාගි විය හැක.

චොකලට් පෑන්කේක් කිරි: වට්ටෝරුව

මෙම ලිපිය ආරම්භයේදී සඳහන් කළ පරිදි, තවත් අතුරුපසක් විවිධ ක්රම පිසූ කළ හැකි සලකා බලන ලදී. ඔබ කොටස් කුකුළු මස්, බිත්තර තුළ නොමැති නම්, එසේ නම් අපි vyshepredstavlennym වට්ටෝරුව ලබා දෙයි. එසේ නැත්නම්, අපි සූදානම් පහත සඳහන් ක්රමය භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරමු. එය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කිරි මේදය (ඊට වඩා ස්වභාවික, ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා) - 700 මිලි;
• කුඩා සීනි - විශාල හැන්දක් 1-1,4 (ඔබගේ රස අනුව භාවිතා);
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - අභිමතය පරිදි,
• කාමරයේ සෝඩා - ග්රෑම් 3 ක් පමණ,
• සුදු පිටි - කොපමණ ඇනූ ගත වනු;
• සූරියකාන්ත තෙල් - නිෂ්පාදන බැදීමට;
• කොකෝවා කුඩු - 10-12 g;
• විශාල බිත්තර - 2 කෑලි.

පිටි ගුලිය සකස්

රසවත් හා සශ්රීක චොක්ලට් පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට, පිටි ගුලිය knead කෙසේද? මෙම අතුරුපසක් වට්ටෝරුව ගැඹුරු පාත්රය අවශ්ය වේ. එය පසුව කිරි මේදය එකතු කරන්න, බිත්තර බිඳී ගියේය. සංරචක කලවම්, ඔවුන් හොඳින් සීනි, පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු, කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ තිරිඟු පිටි tablespoon තැබීමට. මේ අතර, පසුව සඳහන් නිෂ්පාදන පිටි ගුලිය ඇතුලත් වන, ප්රමාණය සඳහා භාවිතා කරන ලදී.

සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඔබ ප්රමාණවත් තරම් දුස්ස්රාවී චොක්ලට් පදනම ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ.

එය කබලෙන් ලිපට දී ෆ්රයි කෙසේද?

නියත වශයෙන්ම සුපුරුදු ගෙදර හැදූ පෑන්කේක් ෆ්රයි ආකාරය නොදන්නා කිසිදු ගෘහණියන්ට ඇත. එය රුසියානු oladushek සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය ඇමරිකානු පෑන්කේක් සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය මුලුමනින්ම පාහේ කිසිදු වෙනස් බව සඳහන් කළ යුතු ය. මේ සඳහා, එකම ඝන-පවුරකින් වට පෑන් භාවිතා කරන්න. ඇය සූරියකාන්ත තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් පසුව, ශක්තිමත් ගිනි තබන.

රතු-උණුසුම්, දීසි, එය tablespoon භාවිතා, චොක්ලට් පිටි ගුලිය කෑල්ලක් ව්යාප්ත විය. browned තුරු ෆ්රයි ඇමරිකානු පෑන්කේක්, දෙපැත්තේ විය යුතුය. මේ තුළ, සුදෝ ඝන හා ඉතා රසවත් වූ පෑන්කේක් ලබා ගත යුතු වේ.

පෑන්කේක් උදෑසන ආහාරය

සූදානම් චොක්ලට් පෑන්කේක්, ඔවුන්ගේ තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් සහ ව්යාප්ත අඩුක්කුව. සුන්දරත්වය හා මෙම අතුරුපස රස සඳහා glaze වත් නොමසුරුව චොකලට් සමග ඉසිය යුතු ය හැක. ද, එය නැවුම් බෙරි හෝ පලතුරු කෑලි සරසා ගත හැකිය.

මිහිරි තේ හෝ කෝපි සමඟ සෝදා, තවත් අතුරුපසක් දෙබලක හා පිහියක් විසින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

සහාේංඥාවන

සශ්රීක සහ රසවත් හැරී චොකලට් පෑන්කේක් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් නීති පිළිපැදිය කිරීමට වග බලා ගන්න:

• ඒ වෙනුවට පිටි ගුලිය සඳහා කොකෝවා කුඩු කුඩා කෝණයන් මත ගාන ලද ස්වභාවික චොකලට්, හෝ චොක්ලට් ආලේපය එකතු හැක;
• සශ්රීක හා ඝන පෑන්කේක් පදනම නිෂ්පාදනය කිරීමට (බොහෝ පිටි එකතු කරන්න) දුස්ස්රාවී පත් කිරීම;

• එය, වෙනත් ආකාරයකින් Cleckley ලබා පෑන්කේක් වෙනුවට සෝඩා කෑම පිටි ගුලිය leavening නියෝජිත එකතු කිරීමට නිර්දේශ කර නැත,
• නොව කබලෙන් ලිපට, ගුලියක් සේ මත පෑන්කේක් පළමු පිසූ, එය දැඩි ලෙස රත් කබලෙන් බහාලුම්, මීට පෙර සූරියකාන්ත තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු විය යුතුය;
• (නිෂ්පාදන පළමු කණ්ඩායම සඳහා හැර) පෑන්කේක් කබලෙන් ලිපට වියළීමට යෝග්ය ය;
• රසවත් සහ අධි-කැලරි ලබා ගැනීමට ඇමරිකානු පෑන්කේක්, කරවීම පසු, ඔවුන් බටර් ආලේප කළ යුතුය.