ගෑස් උදුන: භාවිතා කරන්නේ කෙසේද, උෂ්ණත්වය තීරණය කරන්නේ කෙසේද, උපදෙස් අත්පොත

නිවසේ ගෘහණියන් බොහෝ විට ගෑස් උදුන උඳුනක් භාවිතා කරයි. එහි දී කෑම ඉතා ප්රයෝජනවත් හා රසවත් වේ. සමහරවිට සෑම නිවසකම වායු උදුනක් ඇත. එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? මෙම තොරතුරු ක්රියාත්මක වන නීති වල.

භාවිතයේ කොන්දේසි

පිසීමට පෙර, උපකරණය භාවිතා කිරීම සඳහා නීති රීති කියවිය යුතුය. එක් එක් උපකරණ සඳහා වායු උදුන් ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා උපදෙස්. ඔබ සියළුම ත්රිත්වයන් සැලකිල්ලට ගන්නේ නම්, එම තාක්ෂණය ඉතා දිගු කාලයක් සඳහා සේවය කරනු ඇත.

පිළිස්සීමේදී ගෑස් උදුන නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? මේ සඳහා ඔබ සරල නිර්දේශ කීපයක් අනුගමනය කළ යුතුය:

• පිසීමේදී කැබිනට් මණ්ඩලයේ ඇතුළත මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ නොතිබිය යුතු අතර එය දැලක් පමණක් විය හැකිය.
• පිසීමට පෙර, ඔබට අවශ්ය මට්ටම තීරණය කළ යුතු අතර, එය වෙනස් කළ නොහැකිය.
• උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩි කිරීමට අවශ්ය වන අතර, මේ සඳහා විනාඩි 10 සඳහා ප්රමාණවත් වේ, පසුව ඔබට ආහාරය පිළියෙල කළ හැකිය;
• ඉවුම් පිහුම් කටයුතු වලදී, බොහෝ විට තාපය ඉවත්ව නොයනු ඇත.

බොහෝ නිවාස ගෑස් උදුන භාවිතා කරයි. එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද, පහසු උපදෙස් උපකාරි වනු ඇත. සියලු නීති රීති වලට අනුකූල වන අතර, උපකරණවල ආරක්ෂිතව භාවිතා කිරීමට ඉඩ ඇත.

පිබිදීමේ ස්තරය

ගෑස් උඳුන මුල් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වන විද්යුත් උඳුනට වඩා වේගයෙන් රත් වේ. නිවසේ සැහැල්ලු ආහාර වුවද ආහාර උණුසුම් කිරීමට භාවිතා කරයි.

වායු උදුනක් ආලෝකය ලබා ගන්නේ කෙසේද? පළමුව, උපකරණ ගෑස් පද්ධතියට සම්බන්ධ වී ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න. උඳුනේ පින්තූර ද ඔබට අවශ්ය වේ. ලෝහ පතුලක් ඉදි කිරීම අවශ්ය වේ. ඇතුලත ගිනි නිවන පිට්ටනිය සඳහා ගවේෂකය සහිත ගිලී යන්ත්රයක් ඇත. ජ්වලනය සඳහා 1 හෝ 2 කුහර සාදා ඇත. තරඟය ඔවුන් වෙත ගෙන එනු ලබන අතර, ඒ සමඟම රිලේස් හැරී යයි.

ගෑස් උදුනක් තිබේ නම් එය ඉටිපන්දම් බොත්තමක් තිබේ නම්. දහන යන්ත්රයේ උෂ්ණත්වය අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වයට හැරවිය යුතුය. එවිට ගෑස් ආරම්භ බොත්තම ඔබන්න. පුවරුවේ පැත්තෙන් පිහිටා ඇති තවත් බොත්තමක් ගින්න සම්බන්ධ වේ. තත්පර කිහිපයක වායුවක් නොමැති නම්, උපකරණ අක්රිය කර ක්රියා පටිපාටිය නැවත ක්රියාත්මක කරන්න.

උෂ්ණත්වය

ගෑස් උදුන නිසියාකාරව ක්රියාත්මක වන නිසා නිවිති ඇත. එය දිගු වේලාවක් දිගු කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද. පිටි ගුලිය, ප්රමාණය හා හැඩය මත පදනම්ව උෂ්ණත්වය සකස් කළ යුතුය. මෙම දර්ශකය:

• මධ්යස්ථ - 130 - අංශක 180;
• සාමාන්ය - 180 - 220;
• අධි - 220 - 270.

උෂ්ණත්වය තීරණය කිරීම සඳහා ක්රම

වායු උදුනක උෂ්ණත්වය තීරණය කරන්නේ කෙසේද? මෙම ආහාරය නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා මෙම ක්රියාමාර්ගය සිදු කරන ආකාරය දැනගැනීම වැදගත් වේ. එය ෙබ්කිං තැටි මත කුඩා පිටි දැමීම අවශ්ය වේ. එය රෝස බවට පත්වුවහොත් උෂ්ණත්වය අංශක 230 ක් පමණ වේ. රත්තරන් වර්ණය 170 දශම දර්ශකය පෙන්නුම් කරයි. දිගු කාලයක් පිටි වෙනස් වී නොමැති විට උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් භාගයක් පමණ වේ.

උෂ්ණත්වය තීරණය කිරීම සඳහා ඔබට විශේෂ උෂ්ණත්වමානයක් මිලදී ගත යුතුය. එය තවත් ක්රමයක් මගින් මනිනු ලැබේ - කඩදාසි කෑල්ලක්. එය උඳුන තුල පතුල තැබිය යුතුය. කහපාට සෙමෙන් මන්දගාමී වන විට, සාමාන්ය මට්ටම සකසනු ලැබේ. පත්රයේ ඉක්මණින් දුඹුරු පැහැයක් ගනී නම් ඉහළ උෂ්ණත්වයක් ස්ථාපිත වේ.

පෙළ තෝරාගැනීම

පිඟන් ගුණාත්මකභාවය ගෑස් උඳුනේ ක්රියාත්මක වන මට්ටමේ ප්රධාන වශයෙන් බලපායි. රසවත් ආහාර ලබා ගැනීමට එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? බොහෝ වට්ටෝරු ආහාර පිසීමේදී ස්ථාපනය කළ යුත්තේ කුමන මට්ටමේද යන්න නිශ්චිතව නොදේ. පොදු ක්රම මත ඔබ අවධානය යොමු කළ හැකිය.

ඉහළ මට්ටමේ සහ පහත් උෂ්ණත්වය ඇතුළුව, සියලු පැතිවලින් සියලු වර්ගවලම පෝෂ්ය පදාර්ථ හොඳින් පුලුස්සා ගන්නා විට සාමාන්ය මට්ටම යනු විශ්ව මට්ටමයි. ඔබ රසට හැපෙන කුරුලුවක් සෑදීමට අවශ්ය නම්, පිසීමේ අවසානයේ ඉහළ මට්ටමේ තබා ගන්න. ඔබට පිඟන් කෝප්ප පුළුස්සන්නට අවශ්ය විට, ඔබට අවම වටිනාකමක් අවශ්ය වේ. වායු උදුන සහිත "හෙපාස්ටස්" ගෑස් තහඩු සැප පහසු ආහාර පිසීමට අවශ්ය කාර්යයන් ඇත.

මාදිලිය සකස් කිරීම

ඉහළින් සහ පහළින් සිට ඒකාකාර උෂ්ණත්වය රත් කිරීම සඳහා පිසීමට සුදුසුය. මෙම ක්රමය, ෙබ්කිං, ෙබ්කිං මාළු, මස් සඳහා සුදුසු ය. නූතන උපකරණ බොහොමයක් ආකාර කිහිපයකින් සමන්විත වේ. ඉන් එකක් වන්නේ පහළ උෂ්ණත්වයේ ප්රධාන තාපනය සහ ඉහළ උෂ්ණත්වයේ සාමාන්ය උෂ්ණත්වයයි.

මධ්යම සහ ඉහළ මිල සඳහා උපකරණ, පසුපස බිත්තිය මත රසිකයෙක් ඇත. එය ඒකාකාරව උණුසුම් කිරීමට භාවිතා වේ. සාමාන්යයෙන් මෙම තාක්ෂණය මස්, මාලු මුළු කැබලිවලටම පුළුස්සා දැමීමට යොදා ගනී.

පලතුරු හෝ චීස්වලින් ඉහළින් ගෑරුප්පු සෑදීම සඳහා පහත් රත් කිරීමේ තන්ත්රය අවශ්ය වේ. නිමි භාණ්ඩ උණුසුම් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. ඉහළ තාප භාවිතා වන්නේ අති සුපිරි කෑම වේ. වායු උදුනක් වන "ඉන්ඩෙසිට්" ගෑස් උඳුනේ විවිධ ආහාර පිසීමට ඉඩ සලසා දෙයි.

ඇතැම් ආකාරයේ උපකරණ දුර්වල උණුසුමකින් සමන්විත වේ. ආහාර විවේක ගැනීම, ආහාර වියළීම සඳහා සුදුසු වේ. නවීන තාක්ෂණය ග්රිල් මෝම්පියකින් සමන්විත වේ. එමගින් කුළු බඩු පරාගනය වන පරිදි නිෂ්පාදන පිසීමට හැකිය.

උඳුන් වර්ග

දැන් බොහෝ වර්ගයේ ගෑස් උපකරණ විකුණනු ලැබේ. උසස් තත්ත්වයේ වැඩකටයුතු සඳහා අවශ්ය සෑම කාර්යයක්ම ඔවුන් සතුය. ජනපි්රයතම වෙළඳ නාම අතරට:

• වායු උදුන සහිත "හෙපාස්ටස්" වායු උදුන: ඔවුන් ආකර්ෂණීය නිර්මාණය, සංයුක්ත ප්රමාණය සහ භාවිතය පිළිබඳ ආරක්ෂාව ඇත;
• නිෂ්පාදකයෙකු Gorenje පාලන පුවරුවක් සහ එනමල් පිසින මතුපිටක් සහිත සම්භාව්ය උපකරණ නිෂ්පාදනය කරයි;
• DeLuxe නිෂ්පාදන විශ්වසනීය සහ පහසු මෙහෙයුමක් සහිතව, එනැමල්ඩ් gratings පැමිණීම, ආහාර පිඟන් සඳහා ලාච්චුව;
• Beko නිෂ්පාදන යාන්ත්රික විදුලි ස්පර්ශක, අහම්බෙන් ක්රියාත්මක වීමෙන් ආරක්ෂා වීම, සහ "අවම ගිනි" ක්රියාවලියකි;
• Zanussi නමින් හැඳින්වෙන උපකරණ ගෑස්-පාලක උඳුන්, විදුලි ස්පර්ශය සහිතව සහ මතුපිට එනමල් ආලෝකය පිරිසිදු කර ඇත.

වායු උදුනක් වන "ඉන්ඩෙසිට්" ගෑස් උඳුනක යාන්ත්රික පාලනය, එනමල් පුවරුවකි. සංයුක්ත මාදිලියේ ඔබට නිවැරදි ස්ථානයේ උපකරණ ස්ථාපනය කිරීමට ඉඩ දෙයි.

සුවඳ විලවුන්

උඳුන තුල "ග්රිල්" මාදිලිය නොමැතිනම්, රසවත් කෑමක් විශ්වීය උණුසුමකින් ලබාගත හැකිය. මස් හෝ මාළු විශාල කෑලි පුලුස්සනු ලබන විට, ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී ක්රියාවලිය පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ. කෑල්ල ප්රමුඛ ප්රමුඛ යුෂ සමග වතුර දැමිය යුතුය.

සම්භාව්ය ක්රමයට අමතරව, උඳුනක් හෝ බෑගයක් වැනි කෘතිම කවචයක් භාවිතයෙන් උඳුන තුල පෝෂණය කළ හැකිය. පළමු ද්රව්ය මස්, මාළු, එළවළු ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරයි. තීරු භාවිතා කරනු ලබන්නේ නම්, සරල රීතියක් නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත්වේ: මුවහත් මතුපිට පිඟාන දෙසට යොමු කළ යුතු අතර මතුපිට මතුපිට - පිටතින්.

මෙම පැකේජය කුඩ බාත්රූන් සමග පිටි ගුලිය සඳහා විශිෂ්ට වේ, ඔබ බිත්ති සෑදීමට අවශ්ය බිත්ති දී පමණි. මෙම ක්රියාපටිපාටිය ඔබට ආහාර ඉස්ම සහිත හා මෘදු කිරීමට සූදානම්. උඳුන තුල, ඔබ ආහාර පිසීමට සහ කූරෙන් ආහාර පිසීමට හැකිය.

ගෑස් උදුන තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

උපකරණ වසර ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇති බවට සහතික වීම සඳහා එය නිවැරදිව තෝරා ගත යුතුය. මුලින්ම අවශ්ය වන්නේ කුමන කැබිනට් එකක්ද යන්න තීරණය කිරීමයි - ස්වාධීන හෝ ස්වාධීන. පළමු අවස්ථාවේ දී, උඳුනේ උදුන තුලට සාදා ඇත. මුළුතැන්ගෙයි ඕනෑම තැනක ස්වාධීන කැබිනට් තැනී ඇත.

උපකරණවල විශාලත්වය සහ පරිමාව තීරණය කිරීම වැදගත්ය. සියලු කැබිනට් එකේ උස හා ගැඹුර සමාන වේ. පළල පමණක් පමණක් වෙනස් විය හැකිය - 45 cm, 60 හෝ 90. උපකරණ ප්රමාණය පරිමාව 56 සිට 74 දක්වා. තාක්ෂණයේ ප්රමාණය තීරණය වන්නේ පවුල තුළ සිටින පුද්ගලයන් සංඛ්යාව, ආහාර පිසීම, කාමරයේ ඇති ප්රදේශය මත පදනම්ව තීරණය කළ යුතුය.

කාමරයේ සැලසුම මත පදනම්ව, උපකරණ තෝරාගැනීම ඔබට වඩා හොඳයි. ප්රධාන වර්ණය සුදු, කළු, රිදී.

එය සංසරණය සමඟ තාක්ෂණික ක්රමයක් මිලදී ගැනීම යෝග්ය වේ. වායු සංසරණය වන වාහනයකින් එය සමන්විත වේ. මේ සඳහා ස්තූතියි. ඔබ 2 ෙබ්කිං තැටි මත ආහාර පිසීමට හැකිය.

උපකරණ ස්වයං පිරිසිදු කිරීමේ කාර්යයට ඇතුළත් නොවේ. මෙම උඳුනේ ආහාර අවශෝෂණය මෘදු කර විනාශ කරයි. කාර්යය ක්රියා නොකරයි නම්, එය වැසිකිළියක් සමග සෝදා ගත හැකි මතුපිට වැටීමක් සිදු වනු ඇත.

ප්ලාස්ටික් අවශ්ය කාර්යයන් ඇති බවට වගබලා ගැනීම වැදගත්ය. ආලෝකකරණය, ගෑස් පාලනය, විද්යුත් ඉන්ධනය විය හැකිය. රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී නිවැරදි ලෙස තෝරාගත් උපකරණ හොඳම සහායකයා වනු ඇත. ඔබ ක්රියාකාරී නීති රීති අනුගමනය කළ යුතුය.