කිසිදු ආකාරය "pilaf" නම් multivarka දී රිසෝටෝ ආහාර පිසීමට ආකාරය

කුක් , multivarka දී pilaf එහි පහසුවෙන් සහ සරලව, කිසිදු "Pilaf" ආකාරයට නම්. ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක් වන කාලය තුළ ඔබ මෙම නවීන මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් හැකියාවන් භාවිතා කළ හැකිය, විවිධ අවස්ථා දී සිදු කළ යුතු වෙනවා.

කොහොමද රසවත් රිසෝටෝ ආහාර පිසීමට කිසිදු ආකාරය "pilaf" නම් multivarka දී

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මේදය හමුවට (තරඟයක යොදවා) සමග නැවුම් බැටළු මස් - 500 ජී;
• ලොකු කැරට් - 2-3 පළාත් සභා,.
• තක්කාලි පේස්ට් - බොහෝ විශාල උතුරවන්න (අවශ්ය නම්);
• කුළු බඩු, විශේෂයෙන් pilaf සඳහා නිර්මාණය - එහි අභිමතය පරිදි,
• විශාල විදුලි බල්බ - 2 පළාත් සභා,.
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - 1 පූර්ණ කුඩා හැන්දක්;
• දිගු ධාන්ය සහල් - 1 හෝ 2 , සෑම පැත්තකම වීදුරු (ක් සබැදී සංඛ්යාව මත පදනම්ව);
• ඔලිව් තෙල් - 35 මිලි;
• බිම ගම්මිරිස් - රස,
• සුදුළූණු කෑල්ලක් දුඹුරු - 1 හිස.

සැකසුම් මස්

දීසි නැගෙනහිර ඔබ පරම මස් නිෂ්පාදන, කුමන හෝ ආකාරයක භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත් tastier pilaf තෙල් අධික එළු මස් හෝ බැටළු ලබා ඇත. මස්, සෝදා විවිධ මල් වඩම, ශිරා හා චිත්රපට වලින් පිරිසිදු, පසුව මධ්යම කෑලි කපා කිරීමට අවශ්ය වේ.

සැකසුම් එළවළු

පෙර රිසෝටෝ ආහාර පිසීමට ආකාරය multivarka දී, අවශ්ය එළවළු බලාගන්න කිරීමට වග බලා ගන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, අපි කැරට් හා ළූණු භාවිතා කරන්න. නිෂ්පාදන දෙකම, සාරය හා චොප්සි සෝදා අවශ්ය වේ.

ධාන්ය සැකසුම්

දිගු ධාන්ය සහල් ද පෙරනයක් පවතින කුණු ෙයොදවන ලද පිරිසිදු කළ යුතු අතර, එසේ නම් උණු වතුර සමග මිරිකා.

multivarka ආහාර, pilaf

මෙම කෑමක් රසවත් හා රසකාරක, මේද මස් බැටළුවන් හෝ බැටළු හැරී කැඩුණු ලූනු සහ නැවුම් කැඩුණු කැරට් සමග පෙර ෆ්රයි විය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ බඳුනක් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය සියල්ල එකතු පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු, ඔලිව් තෙල් හා කළු ගම්මිරිස්. නිෂ්පාදන මිශ්ර කළ යුතුය, පසුව පියන වසා විනාඩි 25 ක් සඳහා, ෙබ්කිං ආකාරයෙන් multivarku ය. මේ කාලය තුළ දී වන එළවළු සමඟ බැටළු සියලු පැතිවල browned, සහ තවත් සුවඳ වනු ඇත.

ඒත්, අනාගතයේදී කිසිදු ආකාරය "pilaf" නම් multivarka දී pilaf සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? මේ ප්රශ්නයට පිළිතුරු ඉතා සරළ ය: එය දිගු ධාන්ය සහල් තාපාංක සඳහා රිදවීම ක්රමය භාවිතා කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

පාහේ සූදානම් එළවලු සහ මස් සඳහා පිරිසිදු වත් කළ යුතු තරයේ grits සෝදා, හා ඒ සඳහා ටිකක් පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු එකතු කර, සුවඳ විලවුන්, pilaf සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති, පිරිසිදු පානීය තක්කාලි පේස්ට්, (එහි ලෙල්ල සමග අවියෝජනීය) සුදුළූනු හිස සහ 2, සෑම පැත්තකම වීදුරු උතුරවන්න කිහිපයක් ජලය. සුප් හොද්ද යෝග්ය ආලේප කිරීම සහල් මතුපිට 1.5 හෝ 1.9 සෙ.මී. වඩා වැඩි නොවේ. තවද, පාත්රය සියලු අමුද්රව්ය තදින් පියන වසා මිශ්ර, සහ විනාඩි 90 ක් ඉස්ටුවක් පත් කළ යුතු ය.

එය multivarka දී pilaf, නැත "Pilaf" ආකාරයට සිටී නම්, රිදවීම ක්රමය සූදානම් නැති නරක බව විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු කරුණකි. ශ්රව්ය සංඥා පසු තෙල් ගතියෙන් මුළුතැන්ෙගයි උපකරණ පෙරදිග කෑමක් විශාල හැන්දක් මිශ්ර කළ යුතු අතර, එසේ නම් තහඩු පුළුල් සහ නැවුම් පෙති කපන ලද එළවළු, පැලෑටි සහ තිරිඟු පාන් සමග එක්ව රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කරති.