කහ boletus කොහොල්ලෑ ගුලියක් කෙසේද? ඉවුම් පිහුම් රහස්

ඔබ කෙළින්ම කහ boletus කොහොල්ලෑ ගුලියක් කිරීම කෙසේ දැයි යන්න කලින්, අපි බලන්න හතු මොන වගේ ඔවුන් කලින් ගෙඩියක් කිරීමට අවශ්ය යන්න ඉඩ දෙන්න. ඒ නිසා, බොහෝ ගෘහණියන්ට එය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. හතු විෂ - අවාසනාවකට මෙන් ඉතා සුලභ බව සංසිද්ධියක්. එහෙත්, ඔබ එය කූඩයක් boletus ඇති බව තහවුරු නොවේ නම්, එය වන නිවසට තෑග්ගක් ගෙන ඒම නොව, වඩා හොඳ වේ.

එය බඳින පෙර අවශ්ය කසාය විට අවස්ථා ඇත. හතු වනාන්තරය තුළ වර්ධනය නම්, කාර්ය බහුල මාර්ග පිහිටා, ඔවුන් නටන ජලය මිනිත්තු කිහිපයක් බලපෑම ලක් කළ යුතුය, සහ එක් වරක් වඩා. මෙම හතු සියලු ද්රව්ය සොයා ගෙන ඇති බව, හා, පරිසරයෙන් උරා බව පිටාර වායු වේ මෝටර් රථ "කන" ද හොඳ වේ. නමුත් වඩා හොඳ, ඇත්තෙන්ම, පිරිසිදු ස්ථාන හතු කිසිදු අතිරේක තාප පතිකාර නොදැමීම රැස්.

ඔබට පෙර බටර් හතු ෆ්රයි, ඔවුන් පිරිසිදු කළ යුතුය. ඔවුන් සියලු එකතු කැමති නැහැ බොහෝ බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ සඳහා මෙම ක්රියාවලිය එතරම් නරක. හා නිෂ්ඵල, බැදපු බටර් හතු නිසා - පුදුම හිතෙන රසවත් කෑමක් සහ සමහර කුඩා රහස් පිරිසිදු ක්රියාවලිය උපරිම පහසුව ඉඩ ලබා දේ. පළමු වැන්න නම්, කවදාවත් තරල පැහැදිලි පෙර හතු සෝදා හරින්න. ඔබ විටින් විට රැකියාවක් කිරීම දුෂ්කර කාර්යයක්. තෙල් චිත්රපට පිටකිරීමට පහසුම ආකාරය ඔබ හතු කපා වහාම ඉවත් කර ඇත. නමුත් එය එකතු කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගය අඩුවේ. ඒ නිසා, ඔවුන් ගෙදර එන එක කරන්නවුන්ගේ ඒවා පිරිසිදු. දෙවනුව, boletus උදව් ලුණු පිරිසිදු. ඇය unwashed හා unpeeled හතු සමග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, සහ නඩුව ක්රියාකාරීව උසස් කරනු ඇත.

කහ boletus කොහොල්ලෑ ගුලියක් ආකාරය විස්තර, එය මෙම හතු කැප් එසේ පමණක් සකස් ගෘහනියන්ට බොහෝ, කකුල් සෝස් වර්ග, සුප් හා අනෙකුත් රසවත් කෑම, සියලු වර්ගවල සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කල බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඒ නිසා, භාවිතෙය්දී කැප් (කුඩා - සමස්තයක් ලෙස, හා විශාල - කපා ඇති පෝරමය භාවිතා කර), උණුසුම් griddle මත වත් කරන්න. අවවාදයයි - එය ගිනියම් එහෙත් වියළි විය යුතුය, තෙල් නැතිව ය. Browned ගැඹුරු කබලෙන් බටර් හතු පහළොවක් හෝ විසි විනාඩි පෑන්, ඔබ එළවළු තෙල් හෝ රෝගීන් නොසිතූ එකතු කල හැක. නවතම නිෂ්පාදන ඔවුන් යම් piquancy සහ ප්රසන්න කල්ඉකුත්වී ලබා දෙයි.

තෙල් එකතු පසු කහ boletus කොහොල්ලෑ ගුලියක් කෙසේද? ඒ සියල්ල ඔබට ආහාර පිසීමට අවශ්ය ආහාරයක් මත රඳා පවතී. එය හුදෙක් වෙනවා නම් හතු, බදින ලද ඔවුන් browned කබොල සමග ආවරණය වූ නිසා, ඉතා විනාඩි දහයක්. ඊට සමගාමීව මෙම නඩුවේ තෙල් එකතු සමඟ, ඔබ සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු විය යුතුයි. ඔබගේ ඉලක්කය නම් - බටර් හතු, බදින ලද අල, එය වැඩි කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත. මෙම කෑමක් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව වත් නැත. එහි ම ආකාරයකින් එක් එක් සේවිකාව සූදානම් වන. ඇතැම් ඒවා වෙනම කැමති ෆ්රයි අර්තාපල් හා හතු, සහ එකට සේවය කරති. කෙනෙකු තුනී තීරු කපා, බටර් හතු ෆ්රයි වඩාත් කැමති ගැඹුරු skillet අර්තාපල් ඔවුන්ට එකතු කරන්න.

ක්රීම් සූදානම් විශේෂයෙන් රසවත් මෙම හතු. මෙම නඩුවේ කහ boletus කොහොල්ලෑ ගුලියක් කෙසේද? මෙන්ම එය තොරව. ඇඹුල් ක්රීම්, ලූනු සමග විට හතු සූදානම් එකතු කර තිබේ. ඇඹුල් ක්රීම් විනාඩි පහක දහයක සමග කබලෙන් ලිපට බදින boletus පල්. ඒ අතර ම, ඔවුහු සුවඳ ද්රව්ය සමඟ ලුණු දැමූ, තෙම්පරාදු කර ගත යුතු වෙනවා.

appetit බොන්!