ඇති "දඟ පන්දු යවන" යනු කුමක්ද? වෘත්තියෙන් විශේෂාංග

ඇති "දඟ පන්දු යවන" යනු කුමක්ද? බොහෝ ත්රාසජනක නවකතා, මේ මිනිසා, නොදැනෙන විසිකොට දැමීම පෙනී යයි. යථාර්ථය නම්, දේවල් වඩා බෙහෙවින් වෙනස්. කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා මෙම නැවේ ප්රධාන අරක්කැමි-කුක් ඔවුන්ට රසවත් රාත්රී ආහාර ආහාර සිට, බොහෝ විට හොඳ ආත්මය වේ. නොතකා බාහිර කොන්දේසි, උදාහරණයක් ලෙස, කුණාටු කාලය තුල, මුට්ටි භාජන සාගරයේ භාගයන් මත "තාත්තා ලන්දේසි පියාසර" වැනි hob උදුන මුළා විට.

ඉඩම්, ඔබ පාරිභෝගික සේවය කැමති වුණේ නැහැ නම්, ඔහු තවත් කැෆේ හෝ අවන්හලකට යන්න පුළුවන්. ළඟම ඇති සුපිරි වෙළඳ සැල් සොයා බැලීමට ආන්තික නඩුව, දී, ඒ කියන්නේ, ස්වයං-සේවා කර ඇති ආකාරයට තම උත්සාහය විසින් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් රස හා ආහාර පිසීමට ආහාර තෝරා ගන්න. මුහුදු වෙරළේ සිට සැතපුම් සිය ගණනක් සිටින නැවියන්, මෙය විය හැකි නොවේ. ඔවුන් කුක් සූදානම් කරනු ඇත දේ පමණක් අනුභව, සහ කොහෙවත් යන්නේ නැහැ. ලෙඩ වූ නාවිකයන් එක් නම් හා වෛද්ය හා ආහාර පාලන ආහාර, විශේෂ කෑම කාමරය කිසිදු යන්න අවස්ථාව අවශ්ය වනු ඇත. ඒ සියල්ල අරක්කැමියා ආහාර ලබාදීම සහ රෝගීන් සහ කණ්ඩායමේ සෞඛ්ය සම්පන්න සාමාජිකයන් සඳහා පැමිණ ඇත දේ මත රඳා පවතී. හෝ වෙනත් නිදසුනකි: නාවිකයා බර ඔරලෝසුවක් ගෙදර, සිසිල් හා වෙහෙසට පත්වූවන්, විශේෂයෙන් කිසිවෙක් නැත, අරක්කැමියා ඔහු බලා ගන්න නොවේ නම් කන්න දෙන්න.

ඇත්තටම, ඒ අහන්න එපා නැව මත "කුක්" වේ. හැමෝම මෙහි ජීවිතයේ රිද්මය එදිනෙදා නොව ධනවත් විචිත්ර හැඟීම් දන්නවා. එක කම්මැලි කියන්න පුළුවන් හැම දෙයක්ම ක්රමයෙන් යන්නාවූ,. ඔබ සමහර විශේෂ කෑමක් හෝ "ගෙදර" පමණක් පුළුස්සා, කේක් උයන්න නම් - මෙම නැව මත සිසුවෙක් ජීවිතය ආලෝකමත් කරන බව සිදුවීමකි. දැන් ඔබ "උයන්න" සහ කාර්ය මණ්ඩලය කණ්ඩායම එහි භූමිකාව කුමක් කියන්නේ මොකක්ද කියලා. එම නිසා, මෙම තත්ත්වය තරමක් බරපතල ප්රතිකාර ලබා ගත යුතුය. ඇත්තෙන්ම, සුපුරුදු සූපවේදියාට වෙනස් "කුක්" යන වෘත්තිමය තිබෙන තවත් අංගයක් තිබෙනවා. ආයතන ඉඩම් මත සේවා සැපයීම බොහෝ විට නුපුරුදු පාරිභෝගිකයන්. එය සේවය ඔබ කැමති නම්, දුර්ලභ අවස්ථාවක, එය අගය කරනවා. අනුභව දිවා ආහාරය අමුත්තන් පැත්තෙන් අමනාපය නිසා නම්, අපි අප්රසන්න සංවාදය සහ ඔහුගේ ජ්යෙෂ්ඨ සිට අවවාද අපේක්ෂා කළ හැක. මණ්ඩලය චෙෆ් මත ඔහු සිය කණ්ඩායම් මිතුරන්ගේ සූදානම්. පුදුම දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ඔහු කෘතවේදී අවංක වචන ඇසූ, පසුව නරක පසුව ඔහු කිසිම දෙයක් කියන්න පුළුවන්, නමුත් අපහසුවටත් ලජ්ජාවටත් පත්ව වනු ආහාර පිසීමට.

මීට අමතරව අපි උදෑසන ආහාර, දිවා ආහාර හා රාත්රී ආහාර පිළියෙල කිරීම, පමණක් නොව, පුංචි ඇති ආහාර ව්යාපාර කටයුතු සංවිධානය කිරීමේ හැකියාව පමණක් නොව අදහස් එවන් "කුක්" බව, ඇත්ත සිට. ආහාර මණ්ඩලයේ සම්පූර්ණයෙන්ම යටත් උපාංගය භාජනයක්, ඉතා සංකීර්ණ හා නිතර වෙනස් වන. ඒ නිසා, නිසි ඒ සියල්ල සැලකිල්ලට ගත යුතුය උයන්න. එය ආහාර නිෂ්පාදන හා අර්ධ නිමි හිස් තැන් පරාසය සහාය සමානව වැදගත් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, දෛනික වගකීම් නූඩ්ල්ස් හා රැවියෝලි, ප්රාථමික නිෂ්පාදන සැකසීම, ෙප්ස්ටි සහ බේකරි නිෂ්පාදන සඳහා පරීක්ෂණ සකස් කිරීම, ආදිය ඇතුළත් මීට අමතරව, කුක් නැව මත බොහෝ වන මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ, පවත්වාගෙන යාම කළ යුතුය.

බොහෝ විට ආදර වෘත්තියෙන් නාවිකයා සහ ආහාර පිසීම සඳහා ආශාවක් ඇති කරන මෙම වෘත්තිය තරුණයන් තෝරා ගන්න. එහෙත් බොහෝ ගැහැණු ළමුන් එය සම්පූර්ණයෙන්ම මෙම කාර්යය සාර්ථකව මුහුණ වේ.