ආහාරයට ගත හැකි කබලට: අනභිභවනීය රස, ප්රයෝජනවත් ගුණ

beech චෙස්නට් Castanea sativa නම් පවුල ඇහැටුල්ලා ක පතනශීලී, හෝ හුදෙක් , ආහාරයට ගත හැකි කබලට ඔවුන් රසවත් පෝෂ්යදායී පළතුරු සඳහා ශතවර්ෂ ගණනාවක් වගා කරන යුරෝපා භූමිය, පුලුල්ව පැතිරුනු. එහි ශක්තිමත් සහ මෝඩ ස්තුති, මෙම ගස් පවා අසරණව රටවල, උදාහරණයක් ලෙස, වර්ධනය බ්රිතාන්ය දූපත්. කෙසේ වෙතත්, ශාක සඳහා කදිම කොන්දේසි සියල්ල එකම ප්රදේශය කිසිදු අග වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් ඇති මෘදු දේශගුණික සමග අහිතකර මල් බලපාන ඇත.

ආහාරයට ගත හැකි චෙස්නට් පිළිබඳ විස්තරය

වැඩිහිටි බලාගාරය සිරස් හෝ හෙලික්සීය කට්ට සමග අළු රැලි පොත්ත ආවරණය පුළුල් හඬිනි බැරල්, ඇත. මීටර් දෙකක් - එහි උස 35 මීටර්, විෂ්කම්භය ළඟා විය හැකියි. ආකෘති පත්ර කොළ - ක දිගටි, ඕවලාකාර, එය දැති සහිත නවීන සමග, පෙන්වා, හා ඔවුන්ගේ ප්රමාණය 16-28 සෙ.මී. දිගු හා 5-10 සෙ.මී. පුරා ඇත. අපේ ප්රදේශයේ, අප දන්නා පරිදි, පොදු අශ්ව චෙස්නට්, හා තවත් බොහෝ කපුටා චෙස්නට් සිට ආහාරයට ගත හැකි හඳුනාගැනීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ නැහැ. ඒ නිසා, එය කොළ වේ. එය ලියැවුණු පත අවසන් සමග උතුම් සාපේක්ෂ විශාල හා ඝන තනි තහඩු වී ඇති ෙහයින්ද කපුටා බලාගාරය පළතුරු සිට එය, පොදු පත්ර වෘන්ත කෑලි 5-7 මත සංවිධානය කරන ලද සංකීර්ණ palmate කොළ, ඇත. චෙස්නට් මල් කාලය - ගිම්හාන ප්රථම භාගය (ජූනි අග - ජූලි මස මුල් සතියේ). අතු සීමාන්තවල දී කුඩා සුදු මල් දිගු (10-20 cm) ක් කරාබු වගා කදම්බ තුල එකතු කරනු ලබයි පෙනී යයි. සිත් ගන්නා සුළු එකක් earring දී ස්ත්රී පුරුෂ දෙදෙනාගේ මල් අඩංගු - කාන්තාවන් - මෙම කරාබු ඉහළ කොටස පිරිමි මල්, සහ පහළ අල්ලා ගනී. ආහාරයට ගත හැකි චෙස්නට් පලතුරු ගැහැණු මල් වැටීම විසින් චක්රලේඛයක් හැඩය සහිත හා කුඩා සතුන් හා කුරුල්ලන් ඔවුන් ආරක්ෂා කරන කටු ආරක්ෂිත කොපුව, ආවරණය, පැසුණු. ඔක්තෝබර් මාසයේ දී, ඉදුණු පලතුරු ඔවුන්ගේ රුදාව "නිවස" තබන්න.

වර්ධනය වන තත්ත්වයන්

කබලට, ආහාරයට ගත හැකි හොඳින් හොඳින් ජලය බැස යන වැලි සහිත හා ආලෝකය සරු පස් මත වර්ධනය වේ. ද එතැන ස්ථාන සහ ද තෙත්, වගුරු, වඳ හෝ calcareous පස් ඔවුන් ඉවසිය නොහැක. බලාගාරය නැවත උත්පාදනය බද්ධ හෝ මැද භාගයේ සරත් සෘතුවේ දී ඉදවීමට වන බීජ, විසින් නිෂ්පාදනය කර ඇත. මෙම චෙස්නට් පළතුරු ප්රධාන සතුරා වන්නේ අළු ලේනා, ඒ නිසා සත්ව සොයාගත නොහැකි කරනු ලබන ගස් රෝපණය කළ යුතුය. එය ඉතා අඩු උෂ්ණත්වවලදී සමග ප්රදේශ චෙස්නට් පල නැහැ මතක තබා ගත යුතුය.

ආහාරයට ගත හැකි කබලට - සැබෑ ප්රණීත

Castanea sativa ප්රධාන ධනය රසවත් දියර ගෙඩි වේ. ඔවුන් එකම ව්යතිරේකය බන්ධන ප්රෝටීන් ග්ලූටන් වන අතර, තිරිඟු ගුණ පෝෂණ තත්ත්වය හා සමාන වේ - මෙම සංරචකය ඵල දී ද යන්නයි. චෙස්නට් පිටි ඔවුන් සුවිශේෂී රසය සහ crispness දෙන්න පිටි ගුලිය නිෂ්පාදන සූදානම් භාවිතා වේ. මීට අමතරව, ආහාරයට ගත හැකි කබලට පෙරීමේ ජාවාරමක ද අමුද්රව්ය භූමිකාව, පමණක් නොව, කේක්, පුඩිං සඳහා විශිෂ්ට අමුද්රව්යය සෙල්ලම්. ඔවුන් උදාහරණයක් ලෙස, ප්රංශයේ ඉතා ජනප්රිය බදින ලද චෙස්නට් දෝසි ගෙඩි, ස්වාධීන රස කැවිලි නිෂ්පාදන ලෙස භාවිතා වේ.