Ethanoic අම්ලය. භෞතික ගුණ කිරීම, සකස් කිරීම සහ භාවිතා කිරීම

Ethanoic අම්ලය (වෙනත් නමක් - ඇසිටික් අම්ලය) - වන කාබනික ද්රව්ය ඉතා මූලික දුර්වල වන කාබොක්සිලික් අම්ලය. මෙම අම්ලය ව්යුත්පන්න ඇසිටේට් ලෙස හැඳින්වේ. ethanal = + ethanoic අම්ලය මෙතිල් එස්තර්: මෙම ද්රව්යය මගින් ethanoic අම්ලය මෙතිල් එස්තර් ලබා ගත හැක.
භෞතික ගුණ ethanoic අම්ලය

1. ethanoic අම්ලය (සූත්රය - CH3COOH) වර්ණය, ගන්ධය තොරව දියර සහ අප්රසන්න ඇඹුල් රස වේ.
2. ජලාකර්ශන. ජල අපරිමිත ද්රාව්ය.
3. ethanoic අම්ලය බොහෝ ද්රාවක සමග miscible. එය එවැනි HI (හයිඩ්රජන් අයඩයිට්), එච් (හයිඩ්රජන් ෆ්ලෝරයිඩ්), HBr (හයිඩ්රජන් බ්රෝමයිඩ්), HCl, මෙන්ම ද්රාව්ය වායු සහ අකාබනික සංයෝගවල (හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය) හා තවත් බොහෝ අය.
4. රේඛීය හා චක්රීය dimers ලෙස පවතී.
5. මෙම පාර විද්යුත් ද්රව්ය නිරන්තර 6.1.
ගුවන් 6. ජ්වලන උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 454 වේ.
7. ethanoic ලෝහය කාබන් කාබන්ටෙට්රා, බෙන්සීන්, cyclohexane, අපසරණය, heptane, ethylbenzene, රික්ලොරතීන්, o-xylene, පි-xylene හා bromoforom සමග azeotropes.

Ethanoic අම්ලය ක්රම කිහිපයක් ලබා ගත හැක:

1. ගුවන් සිට ඔක්සිජන් සමග ඇසිටැල්ඩිහයිඩ ඔක්සිහාරක වන විට. 50 ත් 60 ත් අතර අංශක සිට උෂ්ණත්වය දී, මැග්නීසියම් ඇසිටේට් - මෙම ක්රියාවලිය පමණක් උත්ප්රේරක ඉදිරියේ හැකි ය. ප්රතිචාරය පහත සඳහන් පරිදි වේ:

2CH3CHO (ඇසිටැල්ඩිහයිඩ) + O2 (ඔක්සිජන්) = 2CH3COOH (ethanoic අම්ලය)

2. ඔක්සිකාරක ක්රම කර්මාන්තය භාවිත කළා. මීට පෙර බියුටේන් ethanoic අම්ලය ඔක්සිකරණය සදහා හා ඇසිටැල්ඩිහයිඩ විය.

Atsetilaldegid උස් පීඩනය හා උෂ්ණත්වය, මැග්නීසියම් ඇසිටේට් ඉදිරියේ පමණක් එය ඔක්සිකරණය කරන ලදී. ethanoic අම්ලය අස්වැන්න අනූ පහක් පමණ ක් විය.

2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH

N-බියුටේන් 150 200 අංශක උෂ්ණත්වයේ දී එය ඔක්සිකරණය කරන ලදී. මෙම කොබෝල්ට් ඇසිටේට් උත්ප්රේරකයක් ලෙස ක්රියා කරන විට.

2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O

එහෙත් ඛනිජ තෙල් මිල ගණන් සැලකිය යුතු වර්ධනයක් සඳහා, මෙම ක්රම දෙකම ලැබූවද සමහර විටෙක බවට පත් වූ අතර ඉක්මනින් මෙතනෝල් කාබනීකරණය කිරීම සඳහා වඩාත් කාර්යක්ෂම ක්රියාවලිය විසින් විස්ථාපනය කර ඇත.

3. මෙතනෝල් උත්ප්රේරක කාබනීකරණය - සංශ්ලේෂණය ethanoic අම්ලය සඳහා වැදගත් ක්රමයකි. එය කොන්දේසි සහිතව සමීකරණය සිදුවන:

CH3OH + CO = CH3COOH

4. එතනෝල් ඔක්සිකරණය ක්ෂුද්ර ජීවීන් ඇති හැකියාව යොදා ගන්නා ජෛව රසායනික නිෂ්පාදන ක්රමය ද පවතී. මෙම ක්රියාවලිය ඇසිටික් පැසවීම ලෙස හැඳින්වේ. මේ අමුද්රව්ය ජලීය එස්තර් ලෙස භාවිතා කරන විට එතිල් මධ්යසාර හෝ etanolosoderzhaschie දියර (පැසවීම යුෂ). මෙම බහු-පියවර සංකීර්ණ ක්රියාවලියක්. ඒ සඳහා පහත සඳහන් සමීකරණය මගින් විස්තර කළ හැක:
CH3CH2OH (ඊතර් මත්පැන්) + O2 (ඔක්සිජන්) = CH3COOH (ethanoic අම්ලය) + H2O
අයදුම්

- ආහාර කර්මාන්තය සඳහා භාවිතා ethanoic අම්ලය ජලීය විසඳුම්, පිහුම් හා සංරක්ෂණය,

- ethanoic අම්ලය odoriferous ද්රව්ය හා ඖෂධ (acetone, ඇසිටයිල්) නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා වේ;

- මෙම ඩයි කිරීම සහ මුද්රණය දී භාවිතා

- සමහර කාබනික ද්රව්ය (sulfides ක හයිඩ්රජන් පෙරොක්සයිඩ් ඔක්සිකරණ) ඔක්සිකරණ සඳහා ප්රතික්රියා මධ්ය කවෙර්ද;

- ethanoic අම්ලය යුගල අප්රසන්න pungent ගන්ධය ඇති බැවින්, එය ඒ වෙනුවට ඇමෝනියා භාවිතා කළ හැක.