"සුෂි" යන වචනය අයත් lexical අර්ථය. "සුෂි": වචනයේ අර්ථය හා අර්ථ

ජපන් ආහාර මත විලාසිතා දිගු මුළු ලෝකයම වැලඳ ඇත. අපි ඇත්තටම තමන්ගේ පෙනුම ගැන යම් ඓතිහාසික පසුබිම බවට හා ඔවුන්ගේ මුල් පරිසරයක දී අධ්යයනය කිරීමෙන් නොවේ, මහත් සතුටින් රෝල්, සුෂි, විදේශීය සුප් සහ සලාද භාවිතා කරන්න. මේ අතර, "සුෂි" යන වචනය බොහෝ පංකා අයත් lexical අර්ථය දැනුම පුදුම විය හැකිය. හුදෙක් එය මෑතකදී අත්පත් නූතන අර්ථයෙන් නිසා.

සුෂි: සුෂි දේ, වචනයේ අර්ථය හා අර්ථ

පුරාණ කාලයේ සිට ප්රතිකාර පැවතී ඇත ජපානයේ ගමන් මඟ. සහ ජපානයේ පමණක් නොව, අසල්වැසි ආසියානු රටවල පමණක් නොව අනෙකුත් නම් එහි ඇඳ පවා නම්. මුලින්, කෙසේ වෙතත්, "සුෂි" යන වචනය අයත් lexical අර්ථය මුහුදු ආහාර කල් තබා හා සංරක්ෂණය, ප්රධාන වශයෙන් මාළු ක්රමය දක්වා අඩු කරන ලදී. සුෂි වල සාහිත්යමය පරිවර්තනය, ඇත්ත වශයෙන්ම, "අච්චාරු දමන ලද (කල් තබා ගන්නා) මාළු" යන්නය. තාක්ෂණය සාරය රසය මළකුණු කුඩා පෙති (නොමසුරුව!) ලුණු හා පිසින ලද සහල් බවයි. මෙම මිශ්රණය විසින් යටත් කර පළමු තබන ලදි, සහ මාසික හමාරක් තොප්පි. ආරම්භක ද්රව්ය ලැක්ටික් පැසවීම මගින් ලක්ෂන කාලය තුළ දී ටින් බවට පත් විය. එය වසර සඳහා කන්න ආරක්ෂිත විය හැකිය.

ටිකක් ඉතිහාසය

මාර්ගය වන විට, මුලින් නිසා එවැනි මත්ස්ය හා සහල් සකස් කරන ලද සාම්ප්රදායික ජපන් ආහාර කෑම, එහි සූදානම් සහභාගී වී ඇත, ඔහු ඇලෙන සුළු බවට පත් වූ අතර අතිශය අප්රසන්න ගන්ධය අත්පත් වීසි කරනවා. එය මුලින් එවැනි ආරක්ෂා දකුණු ආසියාවේ දී නිර්මාණය කළ බව විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුතු ය, හා ජපානය හත්වන ශත වර්ෂයක පමණ තායිලන්තය චීනය හරහා ය. සහ චීනයේ පසුව මෙම තාක්ෂණය සම්පූර්ණයෙන්ම අමතක විය.

අපේ කාලයේ සමීප

"සුෂි" යන වචනය දෙවන lexical පරාසය අර්ථය පමණක් XIX සියවස ආරම්භයේදී පෙනී සිටියේය. ටෝකියෝ ප්රධාන අරක්කැමි Yohei හැෙනෝ පෙර marinating මුහුදු ආහාර අතහැර දැමීමට, එම ආහාර පිසීම සැබෑ විප්ලවය සහ එම අමු ස්වරූපයෙන් පාඨමාලා ඔවුන් තැබීමේ ආරම්භ විය. දැන්, ඉඩම් අර්ථ දැක්වීම - ". අමු මාළු සහ සහල් කෑමක්" වූ කෙසේ වෙතත්, ඉඩම්, සියලුම වර්ගයේ මාළු ඇතුළත් කිරීමට අවශ්ය නැත. එය මුහුදු ආහාර, එළවළු සහ චීස් වෙනුවට හැක. සමහර විට කෑමක් සියලු ලැයිස්තුගත අමුද්රව්ය සංකලනයක් ඇතුළත් වේ.

මෙම යෙදුම අපැහැදිලි වචන වල මූළික යන කාරනය තිබිය දී ම, නූතන ලෝකයේ "සුෂි" පමණක් කෑමක් නම ලෙස පෙනේ. යන වචන සඳහා ආදි කල්පිත හැඟීම මත සමහර විට මතක නැහැ, පවා ජපන් ම ය. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔවුන් බහුතරයක්.

අපට අනුව පරීක්ෂා කර බලමු

පවා "සුෂි" යන වචනය අයත් lexical අර්ථය දැන, බොහෝ මිනිසුන් කෑම වර්ග ජපන් ආහාර දක්වා හැම දෙයක්ම ඔවුන් වෙත යොමු වන්න. හා රෝල්ස්, සුෂි - සියලු ම බුරුසුවක් සමග (අව්යාජ කෑමක් එවැනි ආකල්පයක් එය සේවය කරනු ලබන ආපන ශාලා තුල දැකිය හැක - පාහේ සෑම තැනකම). එය බොහෝ විට විශේෂඥයින් හා මාධ්ය සංස්කෘතිය හා ජපන් ආහාර වෙලාවට. මේ අතර, වෙනස සියල්ල අපහසු නැත මතක තබා ගන්න. සුෂි - මත්ස්ය, මුහුදු ආහාර හෝ චීස් කෑල්ලක් උඩ තැන්පත් කර ඇති සහල් කුඩා ගැටිත්තක්, වේ. රෝල් - මෙය රෝල්, එහි ෂෙල් ඇල්ගී, නමුත් ඇතුලත එහි ඉන්ධන පිරවුම්හල් අනෙකුත් අංගයන් ද සහල් වන අතර,. මෙම ආහාර හා සකස් කිරීමේ ක්රමයක් අතර වෙනස. අත පන්නරය සුෂී පමණක් ෙනොෙවනස්ව රෝල් සඳහා විශේෂ උණ මැට් අවශ්ය වේ. මාර්ගය වන විට, සුෂි වර්ගවල වඩා විටම රෝල් වර්ග ඉස්කුරුප්පුණියන ස්තුති.

ජපන් භාෂාව ගැන කුතුහලයක් සිටින අය

"සුෂි" යන වචනය අයත් lexical අර්ථය අතර ලිවීම මත වෙනස් විය හැක - නමුත් රූපාක්ෂර. අප දේශය ආහාරයක් ලෙස සලකා බලන්නේ නම්, එය එම සංඥා අක්ෂර වින්යාස සහිතව වන අතර, අර්ථ විචාර බර එම පුරාණ වේ - අච්චාරු දමන ලද මාළු. කෙසේ වෙතත්, එම වචනය ලියා ගත හැකි අතර, චරිත දෙකක්. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් "සූ", දෙවන වශයෙන් කියවීමට - A "shi" ලෙස, කතාවේ කොටස් අතර උච්චාරණය ඉතා කුඩා විරාමයක් වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, වචනවල අර්ථය නාටකාකාර ලෙස වෙනස් වෙමින් පවතී. එහි පළමු කොටස "දීර්ඝ ආයුෂ" ලෙස පරිවර්තනය, හා දෙවන "කළමනාකරණය" යනු ඇත. එකට ගත් විට, ජපන් සියළු යහපත්, දීර්ඝ ජීවිතය හා සාධාරණ වන ප්රාර්ථනාවක් වැනි ලිවීම සංජානනය. දැන්, බොහෝ ජපන් අවන්හල් නිතර කෑමක් මේ ආකාරයෙන් නම් කර ඇත. නම් එය මෙනු අර්ථ දැක්වීම දී ඇති අතර එම අවස්ථාවේ දී කෙනෙකුට ගෞරවයක් දක්වනවා.

කෙසේ වෙතත්, බස්නාහිර මිනිසා එවන් සූක්ෂ්ම නිරීක්ෂණය සහ අගය කිරීමට හැකි විය නොහැක්කකි. කෙසේ වෙතත්, ස්වයං-ගරු අවන්හල් පවා මෙතෙක් ජපානයේ සිට පිහිටා, වැඩි වැඩියෙන් "සුෂි" චරිත දෙකක් ජනප්රියත්වය අක්ෂර වින්යාසය වෙමින් පවතී.