බීටා-lactoglobulin කිරීමට අසාත්මිකතා

ළදරුවන් කිරි අවශ්ය බව හැමෝම දන්නවා. එය දරුවාගේ ශරීරයේ සාමාන්ය වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා අවශ්ය සියලු ගෙන එයි. එහෙත් සමහර අවස්ථාවල දී, දරුවා කිරි පානය හෝ එය අඩංගු ආහාර කන්න බැහැ. බිළිඳුන් 10% ක් සඳහා මෙම දැඩි ආසාත්මික ඇති අතර, ප්රයෝජනවත් බීම වස බවට පත් වෙයි. බොහෝ විට එය එක් වන බීටා-lactoglobulin වන අතර, කිරි ප්රෝටීන ක නොඉවසීම වේ.

කිරි ප්රෝටීන වලට ආසාත්මිකතාවයක්

දරුවන් විවිධ ආහාර නොඉවසීම දැන් එන්ට එන්ටම වේ. විශේෂයෙන් ශක්තිමත් ශරීරය කිරි වැනි විදේශ ප්රෝටීන, කිරීමට ප්රතික්රියා කරයි. කිරි ආසාත්මිකතා වසරක් යටතේ සියලු දරුවන්ගේ පස්වන දුක් විඳිනවා. එපමනක් නොව, සෘණ ප්රතික්රියා ගව, බැටළු හා එළු කිරි පවා පුරා විහිදී ඇති අතර, ඔවුන් මත සහිත නිෂ්පාදන.

මෙම ළදරු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සුවිශේෂතා කිරීමට නියමිතය. මෙම ආහාර දිරවීමේ microflora තවමත් පිහිටුවා නැත, ඒ නිසා බඩ බිත්ති ශක්තිමත් සෘණ ප්රතික්රියා ඇති හැකි අතුරින් අසාත්මිකතාවන්ට, පාරගම්ය. මීට අමතරව, දරුවන් මෙම කඩා බිඳ දමන ලෙස එන්සයිම නැති සංකීර්ණ ප්රෝටීන සරල ඇමයිනෝ අම්ල බවට. මෙම එන්සයිම දරුවා වසරකට පසු, වැඩිහිටියන් කිරි පමණක් 2% ආසාත්මිකතා පෙළෙන නිසා, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ අසාමාන්යතා සමග ප්රධාන වශයෙන් ජනතාව පෙනී යයි.

කිරි සංකීර්ණ ව්යුහයක් ඇත. ද හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය හා විටමින් ප්රයෝජනවත්, එය ප්රතිදේහකවල, ආසාත්මිකතාවයක් ප්රතිචාර ඇති විය හැකි ප්රෝටීන විශාල සංඛ්යාවක් ඇතුළත් වේ. නමුත් ප්රෝටීන දුසිම් ගණනක් පමණ බොහෝ විට හතර පමණක් අසාත්මිකතා ඇති වන. මෙම casein කිරි 80% ක් මස්තු ඇල්බියුමින්, ඇල්ෆා-lactoglobulin, සහ බීටා-lactoglobulin අඩංගු වේ. අග ආසාත්මික බොහෝ විට ප්රකාශයට පත්වේ, නමුත් මේ ව්යාධිවේදය අන් අය මෙන් බරපතල නොවන ගනී. බොහෝ අවස්ථාවල දී, මෙම ප්රෝටීන නොඉවසීම වසරකට පසු එහි ම මත සරසනවා.

බීටා-lactoglobulin කුමක්ද

මෙම කිරි ප්රෝටීන එකකි. කිරි දී, එය 10% ක් පමණ අඩංගු වේ මේ සම්බන්ධයෙන්, එය casein පසුව දෙවන ස්ථානයට ශ්රේණිගත කොට ඇත. බීටා-lactoglobulin පියයුරු හැර වෙනත් කිරි ඇත. එය පවා දරුවා ආහාර, සියලුම කිරි නිෂ්පාදන හමු වී ඇත. මෙම ප්රෝටීන විශේෂ ලක්ෂණය වන්නේ එය දිගු උණුසුම හා විනාශ වී ඇති බවයි ඇඹුල් කිරි පැසවීම. ඒ නිසා, එය සංෙව්දීතාවක් සහිත ජනතාව ආරක්ෂිතව චීස් කන්න පුළුවන්.

අසාත්මිකතා ඇති වීමට හේතු

කිරි ප්රෝටීන මෙම නොඉවසීම සඳහා ප්රධාන හේතුව - දරුවා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ නොමේරූ. දරුවා උපත පසු එය පමණක් කිරි ජීර්ණය කිරීමට සුදුසු වේ. හා ආහාර ඉතිරි විදේශ ලෙස ශරීරය විසින් සංජානනය ඇත, එසේ ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතිචාරය සිදුවේ. සාමාන්යයෙන් ශරීරය හා එන්සයිම ප්රෝටීන ආසාත්මිකතා විෂයයන් දිරවීමේ සඳහා ඇති microflora දී පිහිටුවන විට වසර 2 දක්වා. නමුත් තවමත් වැඩිහිටියන්% ක් 2 ක් පමණ ජීවිත කාලය පුරාම නොඉවසීම සිට කිරි දුක් විඳිනවා.

ගැබිනි අම්මා දරුවා රැගෙන අතර මව මන්දපෝෂිත නම්, ශක්තිමත් විෂ සහිත, දුරටත් විමසිය සමග ඉදිරියට, හා පවුලේ පරිසර වරප්රසාද නොලත් ප්රදේශවල හෝ සමීප ඥාතීන් ජීවත් නම් ද පීඩා විඳින අයෙක්ද විට අසාත්මිකතා අවදානම වැඩි කරයි. මීට අමතරව, ඉතා ඉක්මනින් මුල් කිරි වැරූ ලබන දරුවන්, අඩු ගුණාත්මක බවින් යුත් ආහාර මිශ්රණ හෝ එවැනි පොදු ව්යාධිවේදය ඝන ආහාර හඳුන්වා දීමට පටන් ගත්තා.

දරුවන් තුළ, බීටා-lactoglobulin ආසාත්මික වසර හා වැඩිහිටියන් පසු පහත සඳහන් කරුණු සඳහා සිදු කළ හැක:

• ජානමය නැඹුරුතාවයක්;
• ෙවනත් දව කිරීමට ආසාත්මිකතා;
• එන්සයිමය ඌනතාවය;
• ගිනි අවුලුවන පිටකිරීමේ රෝග,
• නිශ්චිත immunoglobulin ලේ අතිරික්ත.

කොහොමද අසාත්මිකතාවන්ට

එකම ඇමයිනෝ අම්ල කුඩා දාමයකට ඔවුන් කැඩී යාමෙන් පසුව කිරි ප්රෝටීන, ශරීරය විසින් අවශෝෂණය කර ගනු ලබයි. මෙය සිදු නොවන්නේ නම්, සහ සංකීර්ණ ප්රෝටීන අණු ලේ කරා ගෙනයන්න, ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතිචාර නැත. බොහෝ විට, ආසාත්මිකතා, බීටා-lactoglobulin මත කුඩා දරුවා gastro-බඩවැල් ආශ්රිත රෝග ගසයි:

• ළදරුවන් දී නිතර නිතර regurgitation, වැඩිහිටි දරුවන් වේ - වමනය,
• දරුවා පුටුවක් දිරවා නොගත් ආහාර හෝ හරි ම රසවත් කැබලි සමග දියර බවට පත්;
• උදර වේදනාව තියෙනවා, ඒ නිසා දරුවා සියලු කාලය කෑගහලා;
• නිසා microflora උල්ලංඝනය කිරීමට, බඩවැල් ආසාදනය සංවර්ධනය බොහෝ විට ය.

ආසාත්මිකතා ලක්ෂණයක් සංඥා ප්රෝටීන් කිරි හා චර්ම ව්යාධිවේදය වේ කිරීමට. මෙම atopic සමේ රෝග, දද, ඔහුගේ හිස මත මතුවී, කුෂ්ට විය හැක. ඉතාමත් උග්ර අවස්ථාවලදී angioedema සංවර්ධනය. එය ද බොහෝ විට දරුවන් ශ්වසන පද්ධතියේ බලපෑමක් ඇති කරයි. දරුවා ඔහු හුස්ම ක නාසයෙන්, විවිධ සංකුලතා වලට වී ඇත, sneezes. භයානක laryngospasm වර්ධනය කරන්නේ නම්. මීට අමතරව, කිරි ප්රෝටීන ආසාත්මික දරුවා ඇදුම සංවර්ධනය සඳහා කොකා විය හැක.

රෝග විනිශ්චය

දරුවා බීටා-lactoglobulin ආසාත්මික වන අතර, එසේ තේරුම් ගැනීම සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, ලැක්ටෝස් ඌනතාවය, ඔබ වෛද්යවරයා උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. නිපුණ ශිල්පී පසු දෙමාපියන් සමඟ සංවාදයක හා රෝග ලක්ෂණ විශ්ලේෂණය වහාම නිර්ණය කළ හැක. නමුත් එය සාමාන්යයෙන් අමතර විභාග ක්රම නියම කරයි:

• coprogram;
• එළුවන්ගේ බැක්ටීරියාව overgrowth;
• imunoglobuliny සඳහා රුධිර පරීක්ෂාව,
• සම අසාත්මිකතාවන් හදුනා ටෙස්ට්.

බීටා-lactoglobulin: දේ නිෂ්පාදන අඩංගු

දරුවා කිරි අඩංගු සියලු නිෂ්පාදන හෝ ඔහුගේ පීලි ආහාර ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වන්නේ ප්රෝටීන් මෙම වර්ගයේ ඉවසා සිටීමට නොහැකි. -අනතුරුදායක නොවන දුෂ්කර චීස් පමණක් ගෘහ චීස්, හෝ සමහර විට ගෙදර හැදූ යෝගට් ඉඩ සලකා බලන ලදී. මෙම නිෂ්පාදන වලින් වනවාද, ද, මව්කිරි සිටින මවක් විය යුතු ය. සූත්රය පෝෂණය ළදරුවන් ද hydrolyzate මිශ්රණයක් බවට පරිවර්තනය කර ගත යුතු වෙනවා. මීට අමතරව, ඔබ කොහෙද එය තවමත් බීටා-lactoglobulin හැකි ඔබ දැන සිටිය යුතුයි. දේ නිෂ්පාදන මෙම ප්රෝටීන අඩංගු, මවුවරුන්ට සෑම විටම තමන් දැන් නිෂ්පාදකයන් එවැනි තොරතුරු ඇසුරුම් මත ඉල්ලීමක් කරනු ඇත සදහන් කල යුතුය නමුත් නියෝජනය කරන්නේ නැහැ. බීටා-lactoglobulin කිරීමට ආසාත්මිකතාවයක් සමග පුද්ගලයෙකු සඳහා භයානක ආහාර මොන වගේ වෙන්න පුළුවන් කොහොමද? ලද ලැයිස්තුවට ඇතුලත්:

• කුකීස්, කේක්, පාන්, ෙප්ස්ටි,
• බටර්,
• පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ, අයිස් ක්රීම්, චොක්ලට් සහ තවත් පැණිරස ආහාර;
• ඕනෑම කිරි අතුරුපස;
• කිරි පිටි සහ ළදරු ධාන්ය.

ළමා කිරි ප්රෝටීන ආසාත්මික නම් කුමක්

විට පළමු ස්ථානයේ බීටා-lactoglobulin වන නොඉවසීම සියලු කිරි නිෂ්පාදන එය ඉවත් කිරීම, ආහාර වෙනස් කිරීමට අවශ්ය වේ. දරුවා breastfed වන්නේ නම්, එය මව ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ, නමුත් කිරි අත්හරින්නේ නැහැ. දැඩි අවස්ථාවල ශෝථය වර්ධනය වන විට, එහි ශක්තිමත් හොරි හෝ ශ්වසන රෝග, ඔබේ වෛද්යවරයා උපදෙස් වේ. එය විශේෂ ඖෂධ උදව් එවැනි රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කළ හැකි සමග පමණි.