ජල වේගවත් ඝෝෂාකාරී: උණුසුම් හෝ ශීතල? එය කුමක්ද රඳා පවතින්නේ

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇතැම් ජල බොහෝ සාධක පීඩාවට, වේගවත්, උණුසුම් හෝ ශීතල ඝෝෂාකාරී, නමුත් ප්රශ්නය ම ටිකක් අමුතු පෙනේ. එය අවබෝධ කර ගත හැකි ය, එය භෞතික විද්යාව සිට උණු වතුර තවමත් සීතල වතුර උෂ්ණත්වය අයිස් වෙත හැරී සසඳා ඇත කිරීමට සිසිල් කිරීම සඳහා කාලය අවශ්ය බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. සීතල වතුර ජය කාලයත්, පිළිවෙළින් මෙම පියවර මඟ, කළ හැකිය. නමුත් ප්රශ්නය පිළිතුරු ජල වේගවත් ඝෝෂාකාරී ලෙස - උණුසුම් හෝ ශීතල - සීතල පිටත ඔහු උතුරු අක්ෂාංශ සෑම වැසියන් දන්නවා. ඇත්ත වශයෙන්ම, විද්යාත්මක ක්රමය තුළ, එය ඕනෑම අවස්ථාවක, සීතල වතුර වේගයෙන් කැටි කිරීමට හුදෙක් බැඳී බව පෙනී යයි.

යන්තම් මම හිතුවා හා භෞතික විද්යා ආචාර්යවරයෙකු, සීතල මිශ්රණයක් අනාගත අයිස් ක්රීම් තවදුරටත් සමාන වඩා ශීත කළ, නමුත් උණුසුම් මන්ද යන්න පැහැදිලි කිරීමට ඉල්ලීමක් සමග 1963 දී ශිෂ්ය Erasto Mpemba හැරී ඇති.

"එය ලෝකයේ භෞතික විද්යාව නොවේ, සහ සමහර භෞතික විද්යාව Mpemba"

පැහැදිලි කිරීමක් එය නොවේ නම් වුවත් එම අවස්ථාවේ දී, ගුරුවරයා නම්, ඒ ගැන හිනා, නමුත් එක් වරක් එම ඔහු පාසල් Erasto අධ්යයනය එහිදී රැගෙන ගිය Deniss ඔස්බෝන්, භෞතික විද්යාව පිළිබඳ මහාචාර්ය,, ප්රායෝගිකව, එවැනි බලපෑමක් පැවැත්ම තහවුරු කරයි. 1969 දී, ජනප්රිය විද්යා සඟරාවේ ක්රියාත්මක මේ ආකාරයේ විස්තර කර ඇති සිටි මිනිසුන් දෙදෙනා, ඒකාබද්ධ කඩදාසි ප්රකාශයට පත් කරන ලදි. එතැන් සිට, මාර්ගය විසින්, ජලය වේගයෙන් ඝෝෂාකාරී වන ප්රශ්නය - බලපෑම හෝ විරුද්ධාභාෂය Mpemba - උණුසුම් හෝ ශීත, එහි ම නම ඇත.

බොහෝ කලකට පෙර ප්රශ්නය ආව

එතකොට, මේ සංසිද්ධිය පෙර ගත යුතු ස්ථානයක් ගෙන, එය වෙනත් විද්වතුන් ක්රියා සඳහන් කරන ලදී. පමණක් නොව මේ ප්රශ්නය ගැන උනන්දු ශිෂ්ය, පමණක් නොව, ඔබේ කාලය ගැන කල්පනා Frensis Bekon, රින් Dekart සහ ඇරිස්ටෝටල් පවා. මේ විරුද්ධාභාෂය විසිවන සියවසේ අවසානයේ දී පමණක් බැලීමට පටන් විසඳීම පමණක් ළඟා වේ.

සිදු වූ විරුද්ධාභාෂය කොන්දේසි

අයිස් ක්රීම් පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී මෙන් ම, සාමාන්ය ජල අත්හදා බැලීම තුළ ඝෝෂාකාරී නැත. උණුසුම් හෝ ශීතල - ජල වේගවත් ඝෝෂාකාරී වන විවාදය ආරම්භ කිරීම සඳහා යම් යම් කොන්දේසි කිරීමට හැකි විය යුතුය. කුමක්ද ක්රියාවලිය අතරතුර බලපාන?

දැන්, 21 වන සියවසේ දී, විරුද්ධාභාෂය danyj පැහැදිලි විය හැකි විකල්ප ගණනාවක් ඉදිරිපත් කළා. වේගවත් ඝෝෂාකාරී ජල බව, උණුසුම් හෝ ශීතල, යන කාරනය මත රඳා පවතී හැකි උණුසුම් ජලය , වාෂ්පීකරණ අනුපාතය සීතල වඩා වැඩි වී ඇත. මේ අනුව, එහි පරිමාව අඩු වන අතර, එහි පරිමාව අඩු වන අතර හිමාංකයට කාලය, අපි සීතල වතුර එම මුල් පරිමාව ගන්න නම් වඩා කුඩා බවට පත් වෙයි.

එය දිගු, ශීතකරණය defrosted කර ඇත

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇතැම් ජල වේගවත් ඝෝෂාකාරී, සහ මේ නාට්යෙය් ඇයි, මේ පරීක්ෂණයට සඳහා භාවිතා ශීතකරණය ශීතකරණයක්, සිදු කළ හැකි හිම රේඛාවක් බලපෑ හැකිය. අපි කන්ටේනර් දෙක ගත වේ නම් ප්රමාණයෙන් සමාන වේ, නමුත් ඔවුන් එක් උණුසුම් ජලය, හා අනෙකුත් වනු ඇත - එමගින් ශීතකරණය බිත්ති සමග තාප සම්බන්ධතා ස්ථරය වැඩි දියුණු කිරීම, හිම යටතේ උණුසුම් උණු සමග සීතල වතුර රුවනයකි. සීතල ජලය සමග කන්ටේනර් මේක කරන්න බැහැ. ශීතකරණය තුළ හිම සමග එවැනි රේඛාවක් සීතල නොවේ නම් ජලය වේගයෙන් උණුසුම් කළ යුතුය.

Top - පහළ

එසේම, ජලය වේගයෙන් ඝෝෂාකාරී වන ප්රපංචය - පහත සඳහන් පරිදි උණුසුම් හෝ ශීත, විස්තර කර ඇත. ඇතැම් නීති අනුගමනය, සීතල වතුර විට උණුසුම් ඉහළ ස්ථර දක්වා කැටි කිරීමට ආරම්භ ඒ වටා ඇති වෙනත් ක්රමයක් නැත - පහළ සිට කැටි කිරීමට ආරම්භ වේ. උණුසුම් හෝ ශීතල - මේ අනුව මේ වන විටත් පිහිටුවා අයිස් ම එසේ සංවහනය හා තාප විකිරණ ක්රියාවලිය නරක අතට හැරීමත් සීතල ස්ථාන සමඟ ඉහළ ස්ථරය ඇති බව සීතල ජලය පෙනී යයි, එමගින් ජල වේගවත් ඝෝෂාකාරී දේ පැහැදිලි කළා. අමුණා ඇති ආධුනික පර්යේෂණ සිට ඡායාරූප, සහ එය මෙහි පැහැදිලිව දැකගත හැකි වේ.

තාපය සිට ඉහළට ඉලක්ක, එලියට එන, සහ ඉතා සීතල ඇඳ සමග එහි රැස් වුණා. සිසිලන ක්රියාවලියක් දුෂ්කර වන බැවින් තාප විකිරණ සඳහා නිදහස් මාවතක් නොවී, ලබා ගත හැකි වේ. එහි මාර්ගය එවැනි බාධක කිසිදු උණු වතුර ඇත. වේගවත් ඝෝෂාකාරී දේ - උණුසුම් හෝ ශීතල, එය වතුර එහි විසුරුවා යම් හරයක් ඇති ප්රතිචාර දීර්ඝ කළ හැකි දේ ඇතිවිය හැකි ප්රතිඵලය, මත රඳා පවතී.

මෙම ප්රතිඵලය කෙරෙහි බලපාන සාධකයක් ලෙස ජල සංයුතිය අපද්රව්ය

වංචා නෑ සහ එම සංයුතිය සමඟ ජලය භාවිතා කිරීමට නම්, යම් යම් ද්රව්ය සාන්ද්රණය සමාන, එයද, පසුව සීතල වතුර වේගයෙන් ශීත කළ යුතුය. නමුත් එම තත්වය නැති එම අවස්ථාවේ දී පමණක් උණු වතුර සහ සීතල ජලය විසුරුවා හැර රසායනික මූලද්රව්ය ලබා ගත හැකි වූ විට සිදුවන්නේ නම්, එය කළ හැකි පෙර උණු වතුර කැටි ඇති කිරීමයි. හේතුව ජලය solutes ස්ඵටිකීකරණයේදී මධ්යස්ථාන නිර්මාණය බව වන අතර, මෙම මධ්යස්ථාන කුඩා සංඛ්යාවක් ජලය ඝණ බවට හැරෙමින් සමග අපහසු වේ. සමහර විට පවා උප ශුන්ය උෂ්ණත්වය දී, එය දියර රාජ්ය තුල වන බව අර්ථයෙන්, ජලය අධිශීතනය.

නමුත් මේ සියලුම සංස්කරණ, පැහැදිලිවම, සංවිධානාත්මක විද්යාඥයන් අවසන් වන තුරු නැහැ ඔවුන් මෙම ප්රශ්නය මත වැඩ කළා. 2013 දී, සිංගප්පූරුව පර්යේෂකයන් කණ්ඩායමක් ඔවුන් වයස අවුරුදු වයස තේරවිල්ල විසඳීමට කළමනාකරණය බවයි. චීන විද්යාඥයන් පිරිසක් මෙම බලපෑම රහස හයිඩ්රජන් ලෙස සඳහන් එහි සන්නිවේදන ජල අණු අණු අතර ඇති ගබඩා කරන, ශක්ති ප්රමාණය, බව ද පවසයි.

චීන විද්යාඥයන් ගේ පිළිතුර

උණුසුම් හෝ ශීතල - වැඩිදුර තොරතුරු වේගවත් ඝෝෂාකාරී ජලය මොන වගේ තේරුම් ගැනීමට රසායන විද්යාවේ යම් දැනුමක් ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වන වටහා ගැනීම සඳහා, අනුගමනය කරනු ඇත. දන්නා පරිදි, ජලය අණු H පරමාණු දෙකක් (හයිඩ්රජන්) හා සාමාන්ය (ඔක්සිජන්) පරමාණු එකකට සමන්විත සහසංයුජ බන්ධනවලින් එකට පැවැත්විණි.

නමුත් තනි හයිඩ්රජන් පරමාණු සහ අණු තම ඔක්සිජන් සංරචකය, අසල්වැසි අණු ආකර්ෂණය වී පවතී. එය මේ බැඳුම්කර හයිඩ්රජන් හැඳින්වේ ඇත.

එය එම අවස්ථාවේ දී, එක් එක් අනෙකුත් පිලිකුල් මත ජල අණු ක්රියා කළ බව මතක තබා ගත යුතුය. විද්යාඥයන් ජලය රත් එහි අණු අතර ඇති දුර වැඩි සහ මේක පිලිකුල් හමුදා දායක බව සඳහන් කර ඇත. එය නරකද ඔබ බැහැර කළ හයිඩ්රජන් බන්ධන, සීතල රාජ්ය අණු අණු අතර ඇති එක් දුර ගනිමින් දිගු ප්රකාශ කළ හැකි අතර, ඔවුන් ශක්ති විශාල ප්රමාණයක් තියෙනවා. එය එනම්, සිසිල් වන අතර, ජල අණු එකිනෙක වෙත ළඟා වීම ඇරඹෙන විට මෙම ගබඩා ශක්තිය නිදහස් වේ වේ. එය උණු වතුර ගබඩා කර වැඩි ශක්ති හා subzero උෂ්ණත්වය සිසිලන මත එහි නිදහස් වැඩි, එය අඩු ශක්ති සැපයුම වන, සීතල වතුර වේගයෙන් වැඩි වන බව පෙනී යයි. උණුසුම් හෝ ශීතල - ඉතින් ජල වේගවත් ඝෝෂාකාරී? වීදි හා රසායනාගාරයේ දී Mpemba සහ උණු වතුර වේගයෙන් අයිස් බවට පත් කළ යුතුය විරුද්ධාභාෂයකි විය යුතුය.

නමුත් ප්රශ්නය තවමත් විවෘත වේ

මෙම ඉඟි ක න්යායික තහවුරු පමණක් පවතී - සියලු ලිඛිත සූත්ර හා ලස්සන, මහජාතියේ ප්රශංසාවට පෙනේ. එහෙත් ජලය වේගයෙන් ඝෝෂාකාරී වන පර්යේෂණ විට ප්රතිඵල - උණුසුම් හෝ ශීතල, එය Mpemba වසා විරුද්ධාභාෂය යන ප්රශ්නය සලකා බැලීම සඳහා හැකි වනු ඇත, ප්රායෝගික අර්ථයෙන් එය බෙදා දෙන අතර ඔවුන්ගේ ප්රතිඵල ඉදිරිපත් කිරීමට නියමිතය.