කුරෙකෝවා - මත්පැන්, කොක්ටේල් අනිවාර්ය

නිල් කුරෙකෝවා - මත්පැන්, එය පුළුල් වශයෙන් විවිධ ජනප්රිය කොක්ටේල් ක අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරන. බීම මොන වගේ?

බීම පානය පෙනුම

කුරෙකෝවා - ප්රසන්න, විශද ගන්ධය සමග මත්පැන්. එය එතිල් මධ්යසාර නිෂ්පාදනය කර ඇත. ගන්ධය පාන තැඹිලි ලෙලි හා කුළු බඩු, කුරුඳු, කරාබු නැටි හා ලෙස එකතු මත්පැන් වියදමින් අත්පත් කර ගනී සාදික්කා. සියලු කෙසේ හෝ මත්පැන් නිල් බව අප විශ්වාස කරනවා. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය වඩාත් පොදු විකල්පය වන අතර, කෙසේ වෙතත්, එහි පැහැය වැඩි හරිත හෝ තැඹිලි විය හැකි දේ දැන ගැනීමට අවශ්ය. පවා විනිවිද පෙනෙන කුරෙකෝවා ඇත.

මත්පැන් පිහිටි එක්තරා දිවයින පෙනී , කැරිබියානු මුහුද එය නම් කරන ලදී කවුරුන් පසු. එය, මධ්යසාර සියයට 30 ක නිසා එය, ස්ප්රීතු ගණයට අයත් වේ.

එය තවත් එක් රසවත් nuance සඳහන් කරනු වටී. සාම්ප්රදායික නිල් කුරෙකෝවා පමණක් කටුක තැඹිලි ලෙලි භාවිතා. කැරිබියන් වර්ධනය පමණක් එම නිසා. එවැනි සිත්ගන්නා වර්ණ මීට පෙර ඩයි වර්ග, සහ ඉන්ඩිගෝ නිෂ්පාදන ස්තුති එකතු අත්පත් නොවේ. මෙම හැදින්වු මෙය තුල ප්රමණයක් දිය බව විශේෂ ඛනිජ වේ. එවිට මෙම මිශ්රණය සහ පාට බදින ලද මත්පැන්.

මුල්වී

ගෙදර කුරෙකෝවා මත්පැන් සැබෑ ආහාර පිසීමට. නමුත් මෙම විශේෂ ද්රව්යය ගණනාවක් මෙන්ම, අනුකූල Workflows අවශ්ය වේ. සාදික්කා බැවින් අවශ්ය 30 ග්රෑම් සූදානම් කිරීම සඳහා, තැඹිලි පොතු (වියළි) 50, ග්රෑම් වොඩ්කා ලීටර්, සීනි සිරප් 400 මිලි, කුරුඳු, කරාබු නැටි හා කැබලි තුනක් ආකාරයෙන් ආහාර වර්ණය, නිසා ඇති කිරීමට අපේක්ෂිත පැහැය පාන ලබාදීම ඇත.

වඩාත් වැදගත් දේ - ඔබට අවශ්ය සියලු මිලදී ගැනීමට. ඒ සියල්ල ම සරල ය. වීදුරු ජෝගුවක් තුළ කුළු බඩු සහ තැඹිලි ලෙලි හිස් කළ යුතුය. වහාම වොඩ්කා වත්, තදින් පියන වසා දමන්න. මෙම මිශ්රණය (එය වත්මන් විය යුතුය) පැය තුනක් තිස්සේ කළ යුතු ද, පසුව සීනි සිරප් සහ ඩයි එක් කරන්න. එය අග සමග තවම හිතලා නැහැ වැදගත් වේ. සියලු මිශ්ර තරයේ වසා සහ උණුසුම් අඳුරු තැනක තබන්න. මාර්ගය වන විට, කුරාෙකෝ - දිගු කලක් ලෙස පෙරන ලද බව මත්පැන්. සතියකට පමණි. සත් දින පසු, මත්පැන් පෙරීමට හා බෝතල් බවට වත්. අපි මේ බීම සකස් කිරීමට, දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි ඇත්තටම හරිම ලේසි.

කොක්ටේල් සකස්

කුරෙකෝවා - මත්පැන්, නිර්මල කලාතුරකින් භාවිතා වන. පංකා සිටින නමුත්. නමුත් එය නිසා නිශ්චිත රස ගොඩක් බොන්න යන්නේ නැත. නමුත් මත්පැන් සමග කොක්ටේල් කුරෙකෝවා ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. ඔවුන් රසවත්, ඔවුන් තුළ මත්පැන් පාහේ දැනුණේ නැත.

උදාහරණයක් ලෙස, "හරිත කිඹුල්" නමින් කොක්ටේල් ගන්න,. එය දොඩම් යුෂ හා පැෂන්ෆෲට්, අයිස් විශාල ප්රමාණයක් (සාමාන්යයෙන් 8 කැට තබා) සහ නිල් කුරෙකෝවා කින් සමන්විත වේ. වඩාත් පොදුවේ, මේ කොක්ටේල්, දෙහි ස්වල්පයක් පෙත්තක් සරසා. මත්පැන් ටිකක් අවශ්ය - 20 පමණක් මිලි, බොහෝ යුෂ අවශ්ය - 80 මිලි එක් එක්. එහෙත් අමුද්රව්ය පමණක් එකිනෙකා සමග මිශ්ර කරන්නේ නැහැ. අයිස් පරිපූර්ණ විය යුතු අතර, එසේ නම් මෙම යුෂ හා මත්පැන් එකතු වන ෙසලවුම් ඉහළ කොටස. තත්පර 10 ක් පමණ - එවිට පියන වසා ඇත හා ප්රවේශමෙන් සමස්ත මහා සොලවා. මෙම මිශ්රණය උස වීදුරු පොඩි අයිස් (- තුනෙන් එකක් සියල්ලම නොවන) සමග පෙර පිරී දී වත් කරන ලදී. මෙම ෙසලවුම් අන්තර්ගතය පෙර වත්, එය ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වේ. මේ සඳහා, නීතිඥ යුගය හෝ cheesecloth සාමාන්ය එක්කෝ භාවිතා කරන්න. අවසන් - ස්පර්ශ තැඹිලි පෙත්තක් විසින් අදාල කරුණ නිවැරදි කිරීමට.

කොක්ටේල් පුරාවෘත්තය

තහවුරු කිරීම සඳහා එවකට මාතෘකාව හොඳින් කිරීමට නොවේ නම්, ඔබගේ රස ලෙස හැඳින්වෙන බීම, නැත. මෙම කොක්ටේල් "නිල් කලපුව", ඕනෑම මෙනු බාර්, අවන්හල් සහ විශේෂයෙන් රාත්රී සමාජ ශාලාවක් තුළ ඇති. ඔහු නිසා එහි පුදුම නිල් පාට හා ප්රසන්න රස බලන්න ඒ නිසා ජනප්රිය විය. අපි මේ කොක්ටේල් කිරීමේ රහස හෙළි කරන්නම්.

එය 100 මිලි "ස්ප්රයිට්", ටිකක් ලෙමන් යුෂ (හැදි භාගයක්), වොඩ්කා සහ මත්පැන් 30 මිලි 50 ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත සඳහා. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, අයිස් - කොක්ටේල් ඕනෑම අත්යවශ්ය අංගයකි. ෙසලවුම් අයිස් සමග අර්ධ පිරී විය යුතු අතර එක් කළ යුතු ලෙමන් යුෂ. පසු - A වොඩ්කා සහ මත්පැන්. එවිට සමස්ත මිශ්රණය හොදින් මිශ්ර කල යුතුය. තවමත් උස, කඩවසම් වීදුරු බවට වත් - සියලු කොක්ටේල් සූදානම් වේ.

පුදුමයට කරුණ එය මත්පැන් නිසා ප්රසිද්ධ රස කළා පමණක් නොවන බව ය. ඔබ කරන හරහා එය සැර, දෙහි ස්වල්පයක් රසය ලබා ඇත කොක්ටේල් අමුද්රව්යය, එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, එය ඉතා පහසුවෙන්, දන්නා සෑම හෝ Cointreau කුරෙකෝවා තෙරුවන් Sekom ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක. නමුත් එකම කුරෙකෝවා වියදමින් එය රසවත් පෙනුම කොක්ටේල් නිර්මාණය කිරීමට නොහැකි ය.

නිර්මල කුරෙකෝවා බොන්න කෙසේද?

නිල් කුරෙකෝවා - මත්පැන්, මත්පැන් බොහෝ පංකා සතුටු ඉවත් වන විචාර. මේ ගැන එය මීට පෙර ද පවසන ලද බව ලබා දී, පුදුමයක් නොවේ. බොහෝ එය සුවිශේෂී වන්නේ බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, සගයන් ඇත, නමුත් ඔවුන් කොක්ටේල් ඒ සඳහා අංග සම්පූර්ණ වෙනුවට බවට පත් විය නොහැකි ය. නිල් කුරෙකෝවා - මත්පැන්, එය උත්සාහ කිරීමට ඇති ආශාව එතනින් නතර වෙන්නේ වන විචාර. එහෙත් නිර්මල නැත. ඔබ අයිස් එකතු නම්, ඔබ, උත්සාහ ගත හැකි වුවද,. ද පිරිසිදු මත්පැන් පෙම්වතුන් එහි යුෂ බාධා - අන්නාසි හෝ තැඹිලි හෝ. එය ආහාර ජීර්ණ - මාර්ගය වන විට, එය නිසා කුරෙකෝවා, කෑම වේලක් පසු බොන්න උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

පිරිවැය

වෙන මොනවද කුරෙකෝවා වියදම මෙන්, සඳහන් කිරීම වටිනවා. මත්පැන්, මිල ගණන් කරන්නවත් (සහ මෙම සිය ප්ලස් එකක්) නොවේ රූබල් මිලි 700 ක් 1200 ක් පමණ වියදම් වන. උපරිම මුදල ගැනීමට මිලදී ගැනීමේ දී වඩාත් ලාභදායී. මිලිලීටර් 500 සිට, උදාහරණයක් ලෙස, රූබල් 1000 වැය වේ. එය බෙහෙවින් ලාභදායී නොවේ, නමුත් යහපත් ඇල්කොහොල් ප්රමාණය වෙනස. අද, බොහෝ රටවල මෙම මත්පැන් නිෂ්පාදනය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ හැකි නම්, එය මුල් මිලදී ගැනීම වටී. සමහර නිෂ්පාදකයින් කටුක තැඹිලි ලෙලි වංචා හා එකතු සිට සුපුරුදු පරිදි, නොවේ. මෙම රස සිට එය නැත, එය විය යුතු ආකාරය බවට පත් වෙයි. එය බව මතක තබා ගැනීම වටී.