කැල්සියම් පොස්පේට්

Tribasic පොස්පරික් අම්ලය , කැල්සියම් ලවණ වර්ග තුනක් සමඟ ආකාර. මෙම කැල්සියම් හයිඩ්රජන් පොස්පේට් CaHPO4, කැල්සියම් dihydrogen පොස්පේට්, Ca (H2PO4) 2 සහ orthophosphate හෝ එහි සූත්රය මගින් ලබා දෙන කැල්සියම් පොස්පේට්,: Ca3 (PO4) 2. මෙම ලුණු සම්මත තත්ව යටතේ, අකාබනික සංයෝගය ඊට 1200 සී උෂ්ණත්වය 2,81 g / cm³ සමාන ඝනත්වය, M යනු මවුලික ස්කන්ධය ඝන, හා දියර විෂයයන් (දියවන) වේ - 310,2, g / මවුලයක. කැල්සියම් පොස්පේට් ජලය දුර්වල ද්රාව්ය වේ: 20 ° C දී එහි ස්කන්ද 0,0025% ඉක්මවා නැත. වෙනත් බොහෝ සංයෝග මෙන් නොව, එහි ද්රාව්යතාව මට්ටම උෂ්ණත්වය වැඩි වීමත් සමඟ අඩු වේ. මේ අනුව, මෙම රත් තැන්පතු ගැනීමට හැකි වේ.

කැල්සියම් පොස්පේට් ඇපටයිට් ඛනිජ කොටසක් බව සුදු ස්ඵටික ද්රව්යයක් (56% ක් CaO සහ 41% ක් පමණ P2O5 දක්වා අඩංගු පොස්පේට් පන්තියට අයත්), phosphorite (18% කට වඩා වැඩි P2O5 අඩංගු ඇපටයිට් ක තන්තුමය හෝ ඝන එකලස්) සහ hydroxyapatite වේ (මිනිස් හා සත්ව ඇට ප්රධාන කොටස්කරු වන). අපි මළ මූත්ර හෝ මිය ගිය සතුන් සමහර තැන්පතු සම්භවය ඔප්පු. ජීවිතය "fosforobaktery" ප්රතිඵලයක් ලෙස පිහිටුවන ලද අනෙකුත් ක්ෂේත්ර (උදා: පැරණි මුහුදු). නමුත් සමහර ස්ථානවල මෙම ඛනිජ ද්රව්ය තැන්පතු ඛනිජ සම්භවය තනිකරම වේ. ඔවුන් සියලු පුළුල් ලෙස ස්වභාවය බෙදාහැර ඇති අතර, ජාතික ආර්ථිකයේ තුළ භාවිතා වේ.

ඇපටයිට් වීදුරු සහ පිඟන් මැටි නිෂ්පාදනය දී ෆෙරස් හා යකඩ ෙනොවන ෙලෝහ භාවිතා පොස්පරස් සඳහා අමුද්රව්ය, ෆොස්ෆේට් පොහොර හා පොස්පරික් අම්ලය, මෙන්ම වේ. ස්වභාවික ඛනිජ ඔවුන් තවදුරටත් ධනවත් සහ පොස්පේට් පොහොර නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන විවිධ සම්භවයක් පොස්පේට් ගල්, නමුත් වැඩි අවසාදිත. තොග පමණක් පොහොර නිෂ්පාදනය කිරීමට භාවිතා නොවන බැවින් phosphorites හා apatites, කෘෂිකර්මය සඳහා විශාල වැදගත් වේ, පමණක් නොව, කුරුල්ලන් හෝ සතුන් පෝෂණය කිරීම සඳහා කැල්සියම් ප්රභවයක් ලෙස: GOST 23999-80 අනුව නිෂ්පාදනය ආහාරයට කැල්සියම් පොස්පේට්.

ඛනිජ අකාබනික - ඇපටයිට් - නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය විසි දෙනෙකුට වැඩි භාවිතා වේ. නිදහස් පොස්පරික් අම්ලය සහ පොස්පරස් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා වන උල්ෙල්ඛ, වීදුරු සහ පිඟන් භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය දී එය භාවිතා කිරීම, මෙන්ම. 3SiO2 + Ca3 (PO4) 2 + 5C → 3CaSiO3 + 5CO + 2P: ක්රියාවලිය යෝජනා ක්රමය අනුව ඇදී යයි. මෙම ද්රව්යය ද ආහාර කර්මාන්තය කියා ඇත:, 53945-2010 GOST පී අනුව ආහාර සංකලන ද්රව්යයක් E341 ලෙස ලබා ගත කොහේද, පොස්පරික් අම්ලය 1- සමග සහ 2-ආදේශ ලවණ, කැල්සියම් පොස්පේට් අඩංගු වේ. මෙම නිෂ්පාදනය ද සූදානම් වන රසායනිකයන් සඳහා දැඩි අවශ්යතා ඇතුළත් වේ. භාවිතා ආහාර සංකලන ද්රව්ය නිෂ්පාදනය අම්ලය පොස්පරික් GOST 9262-77 අනුව GOST 10678-76 අනුව ශ්රේණියේ ඒ, කැල්සියම් හයිඩ්රොක්සයිඩ් සහ රසායනිකව GOST 8253-79 අනුව හුණු වේගවත්.

කැල්සියම් පොස්පේට් අඩංගු ඛනිජ, මිනිස් සිරුරේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. Hydroxyapatite සූත්රය 3Sa3 (PO4) 3 • Ca (OH) 2 නියෝජනය කළ හැක. එය ගොඩනැගිලි ද්රව්ය වල අඩංගු ප්රධාන සංඝටකයක් හා මානව අස්ථි වේ. ආකෘති ෆ්ලූවොරෝ ඇපටයිඩ් දී එනමල් මෙම ඛනිජ කොටසක්. විශාල හා 800 සිට 1500 දක්වා පරාසයක පොස්පරස් මිලිග්රෑම් සඳහා දෛනිකව අවශ්ය වන. මිනිස් සිරුර තුළ පොස්පරස් සංයෝග පරිවෘත්තීය තුළ අක්මාව ප්රතිචාර දක්වයි සහ මෙම ක්රියාවලිය හෝර්මෝන සහ ශරීරය තුල පොස්පරස් හිගයක් ඇති සංවර්ධනය අස්ථි හා දත් විටමින් ඩී විවිධ රෝග පාලනය. කැල්සියම් පොස්පේට්, ආහාර පැමිණෙන්නේ දත් හා අස්ථි ශක්තිමත් කරන අතර අනෙකුත් ඛණිජ දව්ය සමඟ ඇති හෘද සහාය, බඩවැලේ පිළිකා වලක්වන, ස්නායු කාර්යය නියාමනය, කොලජන් ඉදිකිරීම සම්බන්ධ, කොලෙස්ටෙරෝල් උපකාරී වේ. පොස්පේට් අසූචි වලින් වන අතර, මුත්රා දිනපතා පොස්පරික් අම්ලය ලවණ ග්රෑම් 4 ක් පමණ නිකුත් කරන ලදී.

එළකිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන, ධාන්ය වර්ග, ශක්තිමත් යුෂ, චීස්, එළු කිරි, සැමන්, ඒවා බහුලයි හා anchovies - මානව කැල්සියම් පොස්පේට් ප්රධාන ආරංචි මාර්ග පවසයි. ජල දී දුර්වල ද්රාව්ය වීම දක්නට ඇති බැවින්, අදාළ කිරි සාන්ද්රණය අධික කැල්සියම් ෆොස්ෆේට් colloidal පද්ධතිය ඉතා කුඩා දිය නොවන මූලික අංශු, දාවක අණු වට සහ අයන adsorbed වන - micelles ස්වරූපයෙන්. එය පොස්පේට් පිරිසක් අඩංගු බැවින්, කිරි casein, වඩාත් නිශ්චිතව, කැල්සියම් phosphoproteins සම්බන්ධ වන අතර caseinate, ඇතුළත්. කෙසේ වෙතත්, විශේෂඥයන් කැල්සියම් පොස්පේට් අතිරික්තයක් වළක්වා ගැනීමට, විශේෂයෙන්ම සුරක්ෂිත ආහාර සහ අතිෙර්ක ස්වරූපයෙන්, පුද්ගලයෙක් පහත සඳහන් රෝග හෝ තිබේ නම් නිර්දේශ: parathyroid, වකුගඩු ගල් හෝ tetracycline ප්රතිජීවක සමන්විත පවතින ප්රතිකාර තුළ.