ඔබ රුබාබ් එලියට දේ කළ හැක: සමහර රසවත් විසඳුම්

රුබාබ් මැද කලාපයේ වර්ධනය වන විශාල කොළ බහු වාර්ෂික වේ. එහි ආහාරයට ගත හැකි කොටස - මෙම රන්වන් කරලින් බරවූ රතු පොල් බීඩංග, මස් හා ඉස්ම සහිත. රුබාබ් කොළ ආහාර සඳහා සුදුසු නැත, නමුත් දඬු යට සිට රසවත් කෑම ගොඩක් කරන්න පුළුවන්. ඔබ මේ වන විටත් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි මා දන්නේ රුබාබ් සිට ජෑම් ඔහු සමඟ හෝ පයි? මාව විශ්වාස කරන්න, ඔබ පුදුම වනු ඇත බව විකල්ප ඇත.

කුමක්ද රුබාබ් ආහාර පිසීමට?

දැක්ම පිළිබඳ උද්භිද අවස්ථාවක එළවළු වේ මෙම බලාගාරය, සිට, එය marmalade, ජෙලි, යුෂ, ජෑම්, අනු මැතිය සඳහා පිරවීම, සුප්, සලාද හා සෝස් වර්ග සකස් කිරීමට හැකි ය. රුබාබ් ක ඔක්සිකාරක ප්රතික්රියාව විය හැක ලෙස වැදගත් වන්නේ,, ලෝහ කෑම පිසීම හෝ පිත්තල තුළ භාවිතා නොකරන්න. දැන් ඔබට රුබාබ් උයන්න පුළුවන් බව මම දන්නවා. මාර්ගය වන විට, මෙම එළවළු වෙනත් නැවුම් පළතුරු සහ බෙරි විට එන, සහ හිතන්න පවා නොහැකි අතර, එය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ හා අම්ල විශාල ප්රභවය බවට පත් වෙයි. චිකිත්සක නියෝජිතයා ලෙස ස්වාභාවික රුබාබ් මෘදු laxative ලෙස භාවිතා කර ඇත. මෙම සුලු පත්රිකාවක් හෝ ආහාර වේලට අනුගාමිකයන් ගැටලු සමග ජනතාව සඳහා, මෙම දේපළ ඇත්තටම වටිනවා. ගේ ඔබ රුබාබ් උයන්න පුළුවන් දේ ගැන වැඩි දුරට කතා කරමු.

ස්ටූ කර රුබාබ්

දඬු යට කිලෝග්රෑමයක් ගන්න, තරයේ ඔවුන් සේදීම, දිග සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් කෑලි කෑලි කපා. විනාඩි පහක් හතක් සඳහා ජලය සහ ගෙඩියක් ලීටරයක වත් කරන්න. සෝසුත්, ඔබ ටෙන්ඩර් දඬු යට තෙක් කුක් විසින් අනුගමනය සීනි එකහමාරකට වැඩි කෝප්ප, එකතු කළ නොහැක. අවශ්ය නම් ඔබට, වැනිලා හෝ වැනිලා, සීනි හා කුරුඳු එකතු කල හැක. රස වැඩි සැර වනු ඇත. සකස් කිරීමට මෙම පහසු සහ රසවත් compote ඔබ රුබාබ් පිසූ කළ හැකි දේවල් ගැන උනන්දු වෙන්න ඉඩ දෙන්න.

රුබාබ් සමග පුඩිං

compote ජෙලි මෙන් නොව වඩා ඝන හා පෝෂ්යදායී වේ. අපි ඔබ පවා ජෙලි රුබාබ් උයන්න පුළුවන් බව දැන සිටියේ නැත? ඇත්තෙන්ම එය වේ. කුඩා කැබලිවලට කපා අවශ්ය කිලෝ ග්රෑම් දඬු යට,, ජලය, සීනි, ලීටරයක් සකස් කිරීමට ලෙමන් සාරය හා කුරුඳු. , විනාඩි පහක් මුල් උනු පෙරනයක් හෝ pyuriruyte බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා අරියාලේ, සීනි, වැනිලා හා තැවරුනු හෝ කුරුඳු එක් කරන්න. සීතල වතුර පහක් හැදි පිෂ්ඨය බීට් සෙමෙන් puree රුබාබ් වත් කලවම්. ගිනි උනු හා අක්රිය කිරීමට මිශ්රණය රත්. Kisel සිසිල් ඉඩ හා අතුරුපස ලෙස සේවය කරති.

රුබාබ් සෝස්

ඔබ රුබාබ් ඊටත් වඩා අසාමාන්ය සිදු කරන්න පුළුවන් මොනවාද? මෙම සෝස්. කෑලි බවට කැඩුණු දඬු යට ගෙන මෘදු වන තුරු ඔවුන් උනු. පෙරනයක් හරහා හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් දී දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. තෙල් ෆ්රයි සමහර පිටි, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, ලුණු, සීනි හා puree ආලේප, තාපාංක සඳහා තාප. මෙම සෝස් වෙනුවට තක්කාලි පේස්ට් මස් කෑම ඉතා යෝග්ය වේ. ලෙස නිෂ්පාදන අනුපාතය පහත සඳහන්: දඬු යට කිලෝග්රෑම් එකහමාරක් පිටි තේ හැඳි දෙකක්, රස ඇඹුල් ක්රීම් එකක් හෝ දෙකක් සිය ග්රෑම්, ලුණු තේ හැන්දක සහ සීනි tablespoon ගැනීම අවශ්ය වේ. රුබාබ් පිරවීම ලෙස එම පිවිසුම. පිසූ දඬු යට සිට ඔහුගේ යුෂ පිරවීම නම් උදාහරණයක් ලෙස, සාමාන්ය එළවළු සලාද, තවත් සැර හා අසාමාන්ය වනු ඇත. තම්බා රුබාබ් වෙනුවට sorrel හා නිවිති සුප් එක් කළ හැක.