උයනේ ආහාරයට ගත හැකි ශාක: නම සහ ඡායාරූප. ආහාරයට ගත හැකි වන පැළෑටි

මෙම නැවුම් ශාඛමය බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. සමහර ආහාරයට ගත හැකි ශාක ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නැංවීමට හා ශරීරය පවිත්ර කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බොහෝ Gardeners ගෙවතු මහදුරු, sorrel, parsley වගා කර ඇත. ෆයිබර් පොහොසත් කොළ ලූනු සහ සලාද. සමහර විට මෙම ආහාර සඳහා උයනේ රෝපණය කරන ලද හරිත මුළු ලැයිස්තුවකි. ඔබගේ ආහාර වේලට, ආහාරයට ගත හැකි වන පැළෑටි උපකාර කළ හැකි විවිධාංගීකරණය. ඔවුන්ගෙන් බොහෝ ඖෂධීය ශාක වේ. ආහාරයට ගත හැකි, වල් පැලෑටි ලෙස ජනතාව ප්රයෝජනවත් වන, ආහාරයට ගත හැකි ඔසු.

කොහෙද, ආහාරයට ගත හැකි ශාක සහ පැළෑටි වර්ධනය

ආහාරයට ගත හැකි වන පැළෑටි පොදු වල් සඳහා පහසුවෙන් වැරදි වේ. සමහර සත්ත්ව විශේෂ උයනේ සෘජුවම වර්ධනය වේ. විශේෂඥයන් ඔවුන් හන්දි නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ. බොහෝ වල් ප්රයෝජනවත් ගුණ හා හොඳ රස.

ආහාරයට ගත හැකි වන ශාක බහුලව මැද තීරුවේ බෙදා ඇත. බලාගාරය ආහාර ප්රයෝජනවත් පිට්ටනියක හෝ වනාන්තර glade සොයා ගත හැක. වඩා හොඳ දුරින් මාර්ගයේ සිට ආහාරයට ගත හැකි ශාක එකතු කරන්න. නාගරික පරිසරය ද දැඩි ලෙස ශාක වල ගුණ බලපායි. ශාක වඩාත් ප්රයෝජනවත් ගුණ යහපත් පාරිසරික පරිසරය සමග තණ බිම් හා වනාන්තර තුළ ගෙන එන වෙමින් පවතී.

ශක්තිය ලබා ගනිමින්, කෙළින්, ආහාරයට ගත හැකි ශාක (ඡායාරූප පහත අමුණා ඇති) වසන්ත ආරම්භයේ සමග, "ජීවිතය එන්න". midsummer දී Dostigyut දැවැන්තම සංවර්ධන - වල් වර්ධනය හා බීජ knotted. සරත් සෘතුවේ දී මල් ඵල ගැන්වී තිබෙනවා, ඔවුන් stiffen අතර, ක්රමයෙන් මිය යනවා. ආහාරයට ගත හැකි - අප කුමක් පැළෑටි ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.

ලී louse

එසේ නැත්නම් chickweed woodlouse ලෙස සඳහන්. ගිම්හාන වේගවත් සහ තෙත් ප්රචාරය ශාක ඇඳන් බොහෝ කරා ද පැතිර යනු ඇත. වෘක්ෂලතාදී මැයි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ දිගින් දිගටම. කොළ කණ්ඩායම් A, C සහ ඊ හෝඩුවාවක් අංග, අයඩීන් සහ පොටෑසියම් Mokrice සාන්ද්රණය අධික දී තවත් විටමින් අඩංගු වේ.

Chickweed ඖෂධීය ශාක අයත් වේ. වෛද්යවරුන් තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය, cystitis, අධි රුධිර පීඩනය, බ්රොන්කයිටිස් සහ ආතරයිටිස් රෝග අමු එය අනුභව නිර්දේශ කරමු. සලාද ක කොළ ස්වල්පයක් එක්, ඔබ gallstone හා වකුගඩු ගල් රෝග සංවර්ධනය වළක්වා ගත හැක.

සේවිකාව විසිරි සලාද, සුප් හෝ දෙවන සිහින් ව කැඩුණු හරිත. නිසා මධ්යස්ථ රසය Multiped බොහෝ සූදානම් ආහාර හොඳින් ගැලපෙයි.

quinoa

Quinoa මෙන්ම woodlice, පොදුවේ වල් ලෙස සඳහන් සක්රිය හා එහි ව්යාප්තිය සටන් කරනවා. මෙම බලාගාරය ප්රධාන ලක්ෂණය - වර්ගීකරණයක්. මීට අමතරව, හරිත අංකුර බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.

Herbalists ආතරයිටිස්, රක්තවාතය,, මලබද්ධය හා ඔසප් අක්රමිකතා quinoa භාවිතා කරන්න. කොළ, ආහාර රුචිය මර්දනය ද්රව්ය අඩංගු වේ. contraindications ගණනාවක් ඇත: gastritis, colitis හා ආන්ත්රික පත්රිකාව වෙනත් රෝග සඳහා නිර්දේශ නැත.

මීට කලින්, quinoa හරිහමන් විටමින් ඌනතාවය ජනතාව බේරාගත්, ඒ නිසා එය වගා කර ඇත. නමුත් කාලයත්, ක්ෂේත්රයේ sememes වැපිරීමට ශාක නතර කළා. දැන් මේ ආමුකූලක undeservedly අමතක. කොළ සාකෂාත් රස ඇති, ඔවුන් සලාද, okroshka හා ශක්තිමත් බීම එක් කළ හැක.

dandelion

පියවරක් සෑම අපි වල් සොයා, නමුත් රසවත්, ආහාරයට ගත හැකි ඖෂධ. මෙම ශාක වර්ග වලින් එකක් වන්නේ dandelion වේ. මෙම දීප්තිමත් කහ මල් සමග අඩු ශාකයකි. බීජ ඒ නිසා, උයනේ එය හදිසියේ කළ හැකි, දිගු දුර ප්රමාණයක් සුළං මගින් ව්යාප්ත වේ. එය ඖෂධීය පැලෑටි choleretic හා diuretic පියවර සඳහන් කරයි. එහි කොළ බද්ධය හා අහුපෑවතට රෝග ලක්ෂණ සමනය, පරිවෘත්තීය යථා තත්වයට උපකාර කරන්න.

ශාක ඉහළ කොටස සලාද හා සුප් පිසීම සඳහා ද එකතු වේ. සමහර විට තරුණ කොළ ලූනු සහ කුළු බඩු ස්ටූ කර, පසුව මාළු හා මස් කෑම සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා. ලුණු වතුර ගිල්වා විනාඩි 30 ක් සඳහා dandelion පැළ ආහාර පිසීම පෙර. මේ පුංචි උපක්රමය කටුක රසය බැහැර උපකාරී වනු ඇත.

nettle

Nettle - උයනේ එක අරුමයක්, ආහාරයට ගත හැකි තණ කොළ. එය හොඳ පාරිසරික තත්ත්වයන් සහිත ප්රදේශවල ජීවත් කිරීමට කැමතිය. විටමින් A, B, C සහ කැරොටින් විශාල ප්රමාණයක් කොළ හමු වී ඇත. පිලට ඉනිමක tannins හා චංචල නිෂ්පාදනය පොහොසත් වන අතර, ඛනිජ කුඩා ප්රමාණයක් මෙන්ම, යකඩ, මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් ලවණ නැත.
සමහර Gardeners නිසා එහි තේ වටිනා nettle බලාගාරය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු සහ දැවිල්ල අඩු කර ගත හැකිය සලකා බලන්න. නැවුම් අක්මා රෝග, ආතරයිටිස්, රක්තහීනතාවය හා නීරක්තිය කන නිර්දේශ කරමු.
nettle කොළ ආහාර පිසීම පෙර උතුරන වතුර විනාඩි කිහිපයක් වත් කරන්න. සලාද, අතුරු කෑම දීසි බිත්තර ඔම්ලට් දී කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. වීම නිසා අධික ලෙස ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය වෙත nettle සුප් ඝන සහ තෘප්තිමත් වනු ඇත.

burdock

Burdock - පිටත කොකු ආවරණය වන විශාල මාංසමය කොළ සහ අංකුර සමග ශාක වේ. හිසට මෙම කොකු ස්තුති පහසුවෙන් ඇඳුම් හා ලොම් ඇලුම් sememes. ම පාහේ සෑම තැනකම බෙදා.

ආසියානු රටවල, burdock උද්යාන බෝග සැලකේ සහ ආහාර පිසීම සඳහා යොදා ගනු ලබයි. පුළුල් ලෙස සලාද කණ්නාඩි හා සුප් ලෙස භාවිතා. ශාක ජනප්රිය තරුණ අංකුර හා මුල්. විශාල කොළ ද ආහාරයට ගත හැකි, නමුත් ඔවුන් රස නැහැ.

බලාගාරය රිකිලි මේ ජෝගුවක් වෛද්ය අයදුම් සොයාගෙන ඇත, සගන්ධ ෙතල් ඉහළ අන්තර්ගතය තිබෙන tannins හා විටමින් A සහ C. එහි ෙජලි, පටක ප්රතිජනනය උත්තේජනය ආහාර ගැනීමෙන් වැඩි දියුණු කිරීම හා තෙහෙට්ටුව අවම කර ඇත. වෛද්යවරුන් දියවැඩියාව හා වකුගඩු ගල් රෝගීන් සඳහා ඖෂධ ලෙස ශාක කොළ භාවිතා කරන්න.

Sorrel (වල් sorrel)

Sorrel - ප්රසන්න ඇඹුල් රසය ඇති දීප්තිමත් කොළ පැහැති කොළ, සමඟ බලාගාරය. පමණක් නොව, බෙහෙත් කැබිනට්, මේසය මත එය තබා ගැනීමට නිර්දේශ කරමු. Sorrel, ලේ නතර දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීමට සමත් ය. ශාක හොඳින් වේදනාව හා විෂ ඉවත් වේ. ඖෂධීය අරමුණු සඳහා එය ද විටමින් ඌනතාවය, ශීතාද රෝගය සහ නිරක්තියට පතිකාර සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.

කාබනික අම්ල පොහොසත් ශාක කොළ හා මූලද්රව්ය, විටමින් A, B, C, සහ කේ ඉතා සාන්ද්ර සොයා දේශීය sorrel රුබාබ් සමාන රසායනික සංයුතිය. Tannins නාශක ගුණ sorrel පැවරීම.

විවාහ නොවූ කරන්න ආදරය sorrel සුප්, සලාද, සහ පයි සඳහා ඉන්ධන ලෙස භාවිතා කරන්න. කොකේසස් හා මධ්යම ආසියාව තුල, ශාක බහුලව පිටි ගුලිය, සුප් හා උණුසුම් කෑම සැකසීම සඳහා භාවිතා කර ඇත.

goutweed

Goutweed - සියුම් හරිත අඩු ඔසු කදන් හා සශ්රීක කොළ. මෙම විශේෂ ඥාතීන් එක් සැල්දිරි ය. මෙම වැසි රහිත වලින් ඉවත් හා මාර්ග මායිමේ ප්රධාන වශයෙන් වනාන්තරය තුළ goutweed වර්ධනය යුතු ය. පළමු අංකුර වහාම හිම දියවන පසු දිස් වේ. සුදුසු එකම තරුණ කොළ එකතු කිරීම, එම නිසා එය මුල් වසන්ත goutweed සොයා යන්න හොඳම.

Goutweed, විටමින් කණ්ඩායම් කිහිපයක් අඩංගු මැග්නීසියම්, බෝරෝන් සහ යකඩ වලින් පොහොසත් වේ. වකුගඩු සහ අක්මා රෝග, රක්තහීනතාවය හා විටමින් ඌනතාවය ප්රතිකාර සඳහා ශාක ඉහළ කොටස ව්යවහාරික පොම්ප.

ආහාර පිසීම අමු හෝ තැම්බූ භාවිතා. එය ඉතා ඉක්මනින් එහි ප්රයෝජනවත් ගුණ නැති ලෙස එය, goutweed උනු කිරීමට දීර්ඝ කාලයක් සඳහා නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ. ශාක ගෝවා සඳහා හොඳ ආදේශකයක් වන අතර, එය පැසවීමට කැරට් වේ. සේවිකාව කොළ සැලඩ් සහ එහි පූරක, කුක් සුප් හා friedge එකතු වේ. ඒ පත්ර වෘන්ත සාමාන්යයෙන් ලුණු දැමූ හා අච්චාරු දමන ලද වේ.

milfoil

Yarrow - සුවඳ කොළ සහ දැති සහිත corymbose ෙපණුනි සමග නිරන්තර ඔසු. මල් කාලය තුළ එකතු ඖෂධීය ශාක. ඉතාමත් වටිනා නැවුම් හිස ය. හොඳින් වාතාශ්රය හා වියළි ප්රදේශයේ වියළීම, ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න.

අත්යවශ්ය තෙල් සාන්ද්රණය, tannins, කාබනික අම්ල හා ක් දක්වා විය හැක 80% ක් yarrow. මෙම පර්යේෂකයෝ විටමින් C සහ කැරොටින් ඉහල අන්තර්ගතයට සඳහන් කළේය.

අප ආහාරයට ගත හැකි තරුණ අංකුර, පත්ර හා මල් yarrow විශ්වාස කරනවා. කෙසේ වෙතත්, එය ආන්තික පරෙස්සමින් භාවිත කළ යුතු ය. විශාල ප්රමාණයක් එය ශරීරයට හානිකර වන අතර, සමේ දද හා ක්ලාන්තය ඇති විය හැක. මෙම ඔසු වැඩි ලේ කැටි ගැසීම, රුධිර කැටිති පිහිටුවීම සඳහා ප්රවනතාව සමග ජනතාව සඳහා සුදුසු නොවන බවයි. ගැබ් ද yarrow භාවිතය සඳහා contraindication වනු ඇත.

කෙසෙල්

කෙසෙල් - පාර අයිනේ මත සොයා ගත හැකි බව කුඩා බලාගාරය. මෙම steppes හා තණ බිම් පුරා වර්ධනය, හිස් ගොඩක් හා වැලි පස් මත සොයා ගත හැක. කෙසෙල් ඉතා සරල දැනගන්න: බිම අලෙවිසැලේ දී එකතු කොළ, සහ මල් කිහිපයක් මත කඳන් ඝන වුවත් වේ.

එය කෙසෙල් හොඳ ලේ නතර සහ තුවාල සුව සියල්ල දන්නා කරුණකි. බලාගාරය යුෂ විෂබීජනාශක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත.
කුස්සියේ කෙසෙල් කොළ භාවිතා කර ඇත. ඔබ සලාද හෝ සුප් එකතු කළ හැක. සාම්ප්රදායික ව, මැද සංගීත කණ්ඩායමේ කෙසෙල් යුත් තේ හා පොම්ප සකස් කිරීමට තීරණය කර ඇත. සයිබීරියාවේ බීජ පැල බේරා, පසුව කිරි සමග ඔවුන් acidify කිරීමට. එය ඉතා ප්රයෝජනවත් රස කාරයක් හැරෙනවා. යුරෝපය තුළ දී, කෙසෙල් ලෙස හැඳින්වේ , එළවළු බලාගාරය එය ඇඳන් ද සොයා ගත හැක.

Medunitsa (pulmonariya)

Lungwort - නිල් හෝ රෝස corolla සමග අඩු බහු වාර්ෂික ඔසු. මල් ඉතා ඉක්මනින් ආරම්භ, සහ ෙපණුනි මල් පැණි ගොඩක් අඩංගු, ඒ නිසා ශාක හොඳ මී පැණි බලාගාරය ලෙස සැලකේ. එය වනාන්තර සහ සතා සීපාවා ප්රධාන වශයෙන් වර්ධනය, සහ පඳුරු ද සොයා ගත හැක. තරුණ අංකුර සංවර්ධනය සඳහා හිරු එළිය වැහැලා ඉක්මනින් මිය සමග, සෙවන සහිත කොන් අවශ්යයි.

මැග්නීසියම්, තඹ සහ යකඩ lungwort ගොඩක්, ඒ නිසා ලේ පිරිසිදු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. කොළ rutin, කැරොටින්, විටමින් C අම්ලය හා salicylic අඩංගු වේ. ශාක ප්රයෝජනවත් ගුණ පවා වියළීම කිරීමෙන් අනතුරුව රඳවා ඇත. Lungwort දිගු පෙනහළු රෝග ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කර ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා ලුණු දැමූ අච්චාරු දමන ලද එළවළු ද සහාය ඇතිව, පොම්ප සකස් කිරීමට තරුණ අංකුර හා කොළ භාවිතා කරන්න. යුරෝපීය රටවල, lungwort එම පොඩි කළ අර්තාපල්, පිටි ගුලිය එකතු.

විටමින් ඔවුන්ගේ මෙනුවෙන් ධනවත් හා මූලද්රව්ය සොයා ගැනීම සඳහා අවශ්යයෙන්ම සියලු වගා ඇඳන් උයන හරිත නොවේ. කිරිඳි හා වන අතර ප්රයෝජනවත්, ආහාරයට ගත හැකි ශාක සහ ශාක ගත හැක. ඔවුන් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ උණුසුම් කාලය තුළ කොටස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ යුතුයි. ආහාරයට ගත හැකි ශාක සහ ශාක සෞඛ්ය පවත්වා හා දීර්ඝ කාලයක් සඳහා බලශක්ති ලබා දිය හැක. ආහාරයට ගත හැකි බව වල්, බොහෝ ප්රයෝජනවත් ඖෂධ පැළෑටි දී, එය ඒවා ලැයිස්තු ගත කිරීම කළ නොහැකි ය. අපි වඩාත් පොදු, ආහාරයට ගත හැකි ඔසු (බලාගාරය නම සහ විස්තරය) සමාලෝචනය කර ඇත.