අවන් මස් සමග ස්කොෂ් පුළුස්සන්න ආකාරය. ඉවුම් පිහුම් විකල්ප කිහිපයක්

පුලුස්සන ලද ස්කොෂ්, සමග උඳුන තුල minced මස්, එය මනාව ගැලපෙන බව යන දෙකම එළවළු හා මස් අන්තර්ගත බැවින්, garnishing අවශ්ය නොවේ ස්වයං අඩංගු තහඩු, වේ. ඒ අතර ම, එහි තත්වය සහ තැබෑරුමක ප්රමාණය මත පදනම්ව, ගොනු තැටි සඳහා විවිධ විකල්ප වේ. එය, පිරවූ lengthwise භාගය කපා "බෝට්ටු" හෝ යසිකා රාහුබද්ධ තීරු 5-6 සෙ.මී. දීර්ඝ හා සිරස් අතට තැබීමෙන් ලබා ගත හැක. පිරවීම සඳහා ද ලෙස, පසුව සමහර නිෂ්පාදන හා අරක්කැමියා වන ආහාර පිසීමේ මනාප ලබා ගැනීමේ හැකියාව මත පදනම්ව, අනන්ත විය හැකි fantasize.

minced මස් සමග Zucchini

නිෂ්පාදන ටිකක් භාවිතා නිසා ආහාර පිසීම මෙම ක්රමය, සම්භාව්ය ලෙස සැලකිය හැකිය. නමුත් ඉන් අදහස් කරන්නේ එය හොඳ රසය විඳින්නේ නැත නැත. සත්යයම අලංකාර, නමුත් භෝජන මේසයක පරම ලජ්ජා නැති තබා බඳුනක නොවේ. ඔබ අවන් මස් සමග ස්කොෂ් පිළිස්සීම පෙර, එය නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. minced හරක් මස් 300 g ගනිමින් තරුණ (නමුත් ඉතා කුඩා නොවේ) zucchini 1.5 කිලෝ ග්රෑම්, රස සහල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් භාගයක් කෝප්පයක්, වතුර වීදුරුවක්, බැදීම සඳහා ටිකක් එළවළු තෙල්, වීදුරු, ක්රීම්, පිටි, ඖෂධ පැළෑටි, බල්බ් යුගලයක්, ඝන 150 ග්රෑම් චීස්.

පළමුව, උපදෙස් ඇසුරුම් සහ සිසිල් කිරීම සඳහා එය ඉවත් අනුව සහල් ආහාර පිසීමට. එවිට zucchini සූදානම්. ඔවුන් පිරිසිදු විය සහ ඉඟි කපා යුතුය. තවද, ඔවුන් ආසන්න වශයෙන් සමාන ප්රමාණයේ "kegs" ලබා ගැනීමට transversely කොටස් 2-3 වෙන් කරනු ලැබේ. හැන්දක් සමඟ පහළ පිටත්, අයහපත් ආලෝක තත්ත්වය පිටතට ගන්න. හරය කැඩුණු ලූනු සමග එළවළු තෙල් කපා, ෆ්රයිඩ් ඇත. 3-4 විනාඩි සඳහා තම්බා ලුණු ජලය Marrows ඉන්පසු සීත.

ගව මස් හෘද, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කලබලයක් සමග ලූනු, ෆ්රයිඩ්, සහල් එකතු කළ යුතුයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පිරවූ හා zucchini ගැඹුරු පෑන් හෝ පිළිස්සීම් කෑමක් ඔවුන් ස්ථාපනය පිසූ කරන ලදී. එවිට, පිටි, ජලය සහ ක්රීම් සෝස් සිට zucchini පිරී ඇති, සූදානම්, ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය සහ 15-20 විනාඩි සඳහා උණුසුම් අවන් තබා. සතා සිවුපාවට පවා සමග සැරසීම සේවය විට.

අවන් මස් සමග ස්කොෂ් පුළුස්සන්න ආකාරය - වේගවත්ම විකල්පය

කාලය ඉතා කෙටි වන අතර, ඔබ ඉක්මනින් රසවත් බැවිණි සකස් කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව ගැලපෙන. එහි හැන්දක් හෝ දේවල් ගාමින්, ඔබ කලින් ගෙඩියක් කිරීමට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් නොවේ - හැම දෙයක්ම වඩාත් පහසු වේ. එකම මධ්ය zucchini, ඕනෑම මස් 300 g, චීස් ග්රෑම් 100, ටිකක් ලුණු, මෙයෝෙන්ස්, ලූනු සහ තක්කාලි 3 අවශ්යයි. හරිත තිබේ නම්, එය ද ඉතා වැදගත් වේ. මෙම zucchini සෝදා හා සාමාන්ය ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා මුදු කපා කිරීම. එවිට ලුණු රස කිරීම සඳහා, ආලේප පෙර ආකෘති පත්රය minced සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, පැලෑටි සහ මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර කර බවට පැතිර නාද වෙයි. කුඩා පැටිස් පිහිටුවීමට සහ zucchini මත ව්යාප්ත විය. තක්කාලි, සෝදා කපා මුදු මත තැන්පත් කර ඇත. ඔබ අවන් මස් සමග ස්කොෂ් පිළිස්සීම පෙර, ඔබ ගාන ලද චීස් සමග එය ඉසිය යුතු ය කිරීමට අවශ්ය, සහ පිඟාන සූදානම් වූ විට - සතා සිවුපාවට පවා සමග සැරසීම සඳහා.

බෝට්ටු ස්වරූපයෙන් පෝරණුවක් මස් සමග ස්කොෂ් පුළුස්සන්න ආකාරය

මෙම කෑමක් කොටස් ලබා ඇත. 1 zucchini (2 කොටස්) දී minced මස් 150 ග්රෑම්, ක්රීම් හැන්දක්, කුඩා ලූනු, එළවළු තෙල්, ලුණු, බේ කොළ, ගම්මිරිස්, චීස් 30 ග්රෑම් අය. සුමට තරුණ zucchini, සෝදා obsushivayut, lengthwise භාගය කපා හැන්දක් කපා පුලුන් එකතු කළ හැකි මැද, වෙඩි වරුසා එල්ල. ලූනු සිහින් ව, කැඩුණු මස් සමග මිශ්ර, (හරය සහ වැඩපිළිවෙළ zucchini කිරීමට) ලුණු. බෝට්ටු, පිරවූ ගැඹුරු ස්වරූපයෙන් පැතිර සහ තාපාංක ජලය සමග තනුක, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න. එම සෝස් ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. එක් එක් බෝට්ටුවක් උඩ විනාඩි 40 හොඳින් කන්න සඳහා ගාන ලද චීස් පුළුස්සා, සමග ඉස ඇත!