"අමරේෝ" සමග කොක්ටේල් - රසවත් හා සරල

සියලු ස්ප්රීතු වලට එක් අංගයක් ඇත. ඔබ ඔවුන් වැරදියි නම්, ඔවුන් සතුට හා සැබෑ සතුට නොලැබේ. මෙය පානයන් පමණක් නොව, කොක්ටේල් යනුවෙන් හැඳින්වෙන විවිධ මිශ්රණවලට පමණක් අදාළ වේ. ඒවා සූදානම් කිරීම සඳහා, මුලින්ම ප්රධාන සංරචකය මගින් මඟ පෙන්වීම අවශ්ය වේ. එය අවසාන නිෂ්පාදනයේ රසය සහ එහි භාවිතයේ ලක්ෂණ මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, "අමරේෝ" සමඟ කොක්ටේල් ගැන සලකා බලන්න.

කොක්ටේල් සෑදීමේ ක්රම සහ ක්රම

මුලින්ම ඔබ "අමරේෝ" යනු මත්පැන් වර්ගයකි. එය ආමන්ඩ් රසය ඇති අතර එය තරමක් ඝන අනුකූලතාවක් සහිත දුඹුරු ද්රවයකි. XVII සියවසේ ඉතාලියේ "අමරේෝ" පෙනී සිටියේය. පුරාණ පුරාවෘත්තයකට අනුව, මෙම බීමය ඇගේ පෙම්වතා සඳහා ගැහැණු ළමයා විය. මුල් සංරචක ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කර්ණීන් සහ කුළු බඩු කට්ටලයක් විය. මේ වන විට කිසිවෙකුට නොසැළී සිටීමට හැකි විය. විවිධ ආකාරවලින් "අමරේෝ" බොන්න. යමෙක් පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පානය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. අනෙක් අය එය කෝපි වලට එකතු කරයි. අනෙක් අය එය මත පදනම්ව රසවත් මිශ්රණයක් පිළියෙල කරයි. "අමරේෝ" සමඟ කොක්ටේල් මත්පැන් වර්ගයට අයත් වේ. මත්පැන් වලට අමතරව, ඔවුන්ගේ මැවීම සඳහා පදනම වැඩි ශක්තියක් ලබා ගත හැකිය. සාමාන්යයෙන් "අමරේෝ" සමග කොක්ටේල් විස්කි, බ්රැන්ඩි, ස්කොච්, වොඩ්කා හෝ වෙනත් මත්පැන් පදනම මත සාදා ඇත. අතිරේක අමුද්රව්ය ලෙස පළතුරු යුෂ, වයින්, කිරි නිෂ්පාදන සහ, අයිස්, ඇත්තෙන්ම භාවිතා කරයි. නව බීම වර්ගයේ සම්පූර්ණ රස සංයුතිය හෝ අසාමාන්ය පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා විශේෂඥයින් බොහෝ විට පළතුරු, බෙරි, විවිධ කුළු බඩු සහ සමහර පැලවල කොළ භාවිතා කරයි. අමරතෝ කොක්ටේල මිශ්රණයෙහි විවිධ ඝනත්වයට අනුව, බොහෝ විට විශේෂිත මෙවලම් නොමැතිව බෙදාහරිනු ලැබුවද, සමහරක් අවස්ථාවලදී ඒවායේ මකුළුවා හෝ බ්ලන්ඩර් මගින් සකස් කර ඇත. නිමි භාණ්ඩය වීදුරු හෝ වීදුරු මත වත් කර ඒ අනුව අලංකාර කර ඇත.

සරලතම වට්ටෝරු

ගෙදරදී, අමරේටෝ සමඟ කොක්ටේල් සෑදීමට පහසුය. වට්ටෝරු ඕනෑම ආකාරයකට ගැලපේ - ප්රධානම දේ වන්නේ නිවැරදි සංරචක තිබීමයි. සමහර විට මිශ්රණ ඉතා "කතා කරන" නම්: නිදසුනක් ලෙස, "රෝස පෑන්". සාමාන්යයෙන් වොඩ්කා ග්රෑම් 10 ක්, මත්පැන් "අමරෙටෝ" ග්රෑම් 30 ක්, ස්ට්රෝබෙරි සිරප් 20 ග්රෑම්, ක්රීම් 50 ග්රෑම් (අනිවාර්යයෙන් අඩු මේද) සහ ගානේ "ගිනිෆිල්ඩ්" ටිකක් අඩංගු වේ.

එවැනි මිශ්රණයක් එක් පියවරක් තුළ සකසා ඇත:

1. සියලු අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක තැන්පත් කළ යුතුය.
2. නිමි භාණ්ඩය මාටිනී වීදුරු වලට වත් කර ඉහළට උඩින් ස්ට්රෝබෙරි පෙති සමග සැරසීම.

සමහර විට කොක්ටේල් සංයුතිය ඉතා අවම වේ. කදිම උදාහරණයක් වන්නේ "The Godfather" නමැති බීමය. එය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට "අමරේෝ" හි ග්රෑම් 100 පමණ ග්රෑම් 100 ක් දොඩම් යුෂ, අයිස් සහ ග්රෑම් 50 ක් අවශ්ය වේ.

සියලුම සංරචක බ්ලීන්ඩර් සමඟ රහසිගත ලෙස මිශ්ර කර වීදුරු වලට වත් කළ යුතුය. ඔබ තැඹිලි පාට කැබලි අලංකාර කළ හැකි අතර පිදුරු හරහා වඩා හොඳ බීමට.

සෑම රසය සඳහා බීම

මත්පැන් "අමරේෝ" සමඟ කොක්ටේල්ද සංයුතියේ වඩාත් සංකීර්ණ වේ. ඔවුන් එක් වරක් ශක්තිමත් මත්පැන් පානය කළ හැකිය. එහෙත්, ඕනෑම කෙනෙකුට අවශ්ය නම්, බොහෝ දුෂ්කරතාවකින් තොරව නිවසේ සූදානම් විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, මුල් බීම "මැක්බෙත්". අමුද්රව්ය: විස්කි මිලි ලීටර් 20 ක්, "අමරෝටෝ" සහ "කුරාසාඕ" ද්රව 30 ක් මිලිග්රෑම් 10 ක්, ලෙමන් යුෂ 10 ක් සහ සීනි සිරප් 20 මිලි.

සංරචක ශල්යකයට දමනු ලැබේ. මිශ්ර කිරීම ප්රබල ලෙස සෙලවෙනු ඇත. ඒ සියල්ල. සූදානම් කළ බීම කොක්ටේල් වීදුරුවකට වත් කළ යුතු අතර ලෙමන් හෝ හුණු කැබැල්ලක් සමඟ සැරසිලි කළ යුතුය. අසාමාන්ය වර්ණ හා ප්රසන්න රසවත් කිසිවෙක් නොඇදහිලිවන්තව තබන්නේ නැත. කෝපි ආදරවන්තයින් සඳහා විශේෂ විකල්පයක් ඇත. එය කැෆේ කොක්ටේල් ලෙස හැඳින්වේ . එය කෝපි මිලි ලීටර් 300 ක්, තෙල් සහිත ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්, සීනි ග්රෑම් 8-10 ක්, "අමරේෝ" ග්රෑම් 100 ක් සහ කොකෝවා ග්රෑම් 3 ක් අවශ්යයි.

කොක්ටේල් පහත පරිදි සකසා ඇත:

1. මත්පැන් සමග කෝපි මිශ්ර වීදුරුවක වත් කරන්න.
2. ක්රීම් සමග සීනි ප්රබල පෙනුමක් හා පේශි syringe භාවිතා ඉහළින් මිරිකා.
3. එය සියලු කොකෝවා ඉසිය යුතු අතර - ඔබට සතුටින් පානය කළ හැකිය.

සුවඳැති දිලීරයක් සහිත "ඇමේර්ටෝ" සමඟ කොක්ටේල් සෑදීමේ විකල්ප ගණනාවක් තිබේ. එහි අසාමාන්ය ශෛලීය රසයක් ඕනෑම මිශ්රණයක් පික්කන්ට් හා අද්විතීය වේ.