වොඩ්කා මත මිදි Tincture. බහු වට්ටෝරු

වොඩ්කා මත මිදි ටින්කටරයක් හෝ, එය ද හැඳින්වෙන පරිදි, ග්රෝපා නිවසේදී පිසිනු හැක. සැබෑ ඉතාලි ග්රාපා මිදි ඇටකටු කෙරෙහි අවධාරණය කර ඇති අතර සියලු වර්ගවල වයින් සෑදීම සඳහා මාංශයයි. නමුත් මත්පැන් සඳහා මිදි ටින්කුවක් කළ හැකි අතර බෙරි පාවිච්චි කරන විට සම්පූර්ණයෙන්ම. අපි වට්ටෝරු කිහිපයක්ම ඉදිරිපත් කරනවා.

මිදිවලින් Tincture වට්ටෝරුව

මුලින්ම ඔබට ටැංකිය සඳහා ඔබ සතු ධාරිතාව තීරණය කිරීමට ඔබට අවශ්ය වේ. ඒ අනුව ලීටර් තුනක් අවශ්ය වනුයේ බිත්තර මිදිවන කිලෝග්රෑම් දෙකක් සහ සීනි ග්රෑම් හතක් පමණි, ලීටර් දහයක් - බෙරි කිලෝ ග්රෑම් හයක් සහ සීනි දෙකකි. මිදි, දඩු කැබලිවලින් බෙරි සහ බෙරි වෙන් කළ යුතුය. එවිට ඔවුන් සීනි සමඟ බෝතලය තුළ තබා, වතුර මුද්රාවක් තබා මාසයක් සඳහා අඳුරු ස්ථානයක තබන්න, බෙරි පැසවීම කළ යුතුය. මෙම කාලය පසු ජල වතුර ඉවත් කරනු ලැබේ, ප්රතිඵලය ලෙස ලැබෙන දියර ගෝස් හරහා බෝතල් කර ඇත. ශක්තිය එකතු කිරීමට, වොඩ්කා සමග තනුක.

ලෙමන් සමඟ Tincture වට්ටෝරුව

වොඩ්කා මත මිදි තෘෂ්ණා සඳහා අද්විතීය රසයක් තිබුණා, එය ලෙමන් සහ කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය. ඒ නිසා මිදි කිලෝග්රෑම් එකක් සඳහා ඔබ ලෙමන් දෙකක්, කැරට්, මල් කුරුඳු, කුරුඳු, කුරුඳු දෙකක්, සීනි ග්රෑම් හතරක්, වොඩ්කා ලීටරයක්, පුංචි වැනිලා සීනි සහ වතුර. මිදි බෙරි සහ සිසිල් ජලය සමග තහඩුවක් සෝදා. මිශ්රණය සාදනු ලබන තෙක් සාස්පේන් ස්ථානයේ සීනි, උණු වතුර, වැනලින් සහ තාපය තුළ, මෙම සිරප් තුලට වොඩ්කා වත් කරයි. ලෙමන් දැලක හා එය වොඩ්කාට එකතු කරන්න, කරාබු හා කුරුඳු දමන්න. පැයකට හෝ දෙකකට පසු, කුළුබඩු ඉවත් කරන්න. පිරිසිදු සෝදා බෝතල් දී මිදි දමා හා වොඩ්කා සමග සිරප් වත්, දැඩි ලෙස සමීපව. වොඩ්කා මත මිදිවලින් එවන් tincture අවධාරණය කිරීමට මාස තුනකට නොඅඩු විය යුතු අතර, ඉන්පසු එය පෙරීම කළ යුතුය. බෙරි පිරී ඇති වොඩ්කා, උසස් තත්ත්වයෙන් යුතු වන අතර, මිදි සාරවත් බවින් තොරව මිදි යුෂ වේ .

මිදි වොඩ්කා

වොඩ්කා මත මිදි තෘප්තිය ඔබට ගැලපෙන්නේ නැත්නම්, ඔබට ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක් අවශ්ය නම්, පහත පරිදි ක්රියා කළ හැකිය. මිදි මිරිස් ලීටර් දහයක් ගන්න ( මිදි වයින් හෝ යුෂ පිළියෙල කිරීමෙන් පසුව ඉතිරිව ඇත), සීනි කිලෝ ග්රෑම් 5, යීස්ට් ග්රෑම් 100 ක් සහ වතුර ලීටර් තිහක්. සීනි සහ යීස්ට් සමග මිරිකී ඇති විට, ඔබ සියලු දෙනා ජලය පුරවා තිබිය යුතු අතර උණුසුම් ස්ථානයක සතියක් සඳහා අවධාරනය කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය දෙගුණයක් විය. මිදි වොඩ්කා පිසීමේ තවත් ක්රමයක් තිබේ. ඔහුට මිදිවතු මිදි, විනාකිරි සහ සරළ වයින් අවශ්යය. ඇඹුල් වයින් දී විනාකිරි වගාව හා කැඩුණු මිදි එකතු කරන්න. ඉහත වට්ටෝරුව තුළ, සතියේ උණුසුම්, පසුව ඉක්මවා.

මුද්දරප්පලම් Tincture

වොඩ්කා මත මිදි Tincture නැවුම් බෙරි වෙතින් පමණක් නොව, වියළි, එනම්, මුද්දරප්පලම් සිට සකස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ වොඩ්කා සමාන ප්රමාණයක් සමග සෝදා සුදු පාන් වලින් කිලෝ ග්රෑම් හයක් වත් කර උණුසුම් ස්ථානයේ අවධාරනය කරන්න. එවිට වයින් ලීටර් 10 ක් සඳහා බිස්කට් සහ කුළුබඩු ග්රෑම් 600 ක් (සාදික්කා, ඕට්ම්ස් තෘණ, රෝස පාට පෙති) ගන්න. අවපීඩන ආකාරයක් ඇති විට tincture බෝතල් කරනු ලැබේ.