හතු චෙල්යර්බින්ස්ක් නම් කලාපයේ. ඒ මොනවාද?

සෑම වසරකම වැඩි වැඩියෙන් පෙනී ඊනියා නිහඬ දඩයම් ලොල්. එය හොඳින්, ඇයි ඒ පුද්ගලයා ගැන දැන ගනීවි, පෙනෙන්නට, උදාහරණයක් ලෙස, චෙල්යර්බින්ස්ක් නම් කලාපයේ දිලීර, ඔවුන් කිසිදු ගැටලුවකින් තොරව දැන් මුළුමනින්ම නම්, ඔබ තුළ මිලදී ගත හැකි

ළඟම ඇති සුපිරි වෙළඳ සැල් හෝ වෙළඳපල? නමුත් කිසිදු ... මනෝ අනුව, මේ ආකාරයට විශාල නගරවල වැසියන් එදිනෙදා ජීවිතයේ කඩිමුඩිය පැන යාමට උත්සාහ කර ඇත.

ආහාරයට ගත හැකි හතු චෙල්යර්බින්ස්ක් නම් කලාපයේ

cep

ඔහු හොඳ නමක් ඇති අතර ඔවුන්ගේ විශේෂ සාමාජිකයන් අතර නැඟී සිටියි. මේ කඩවසම් උස සුදු කඳ සහ තද දුඹුරු තොප්පිය. දිලීර විශිෂ්ට රසය සහ එම අවස්ථාවේ දී සෞඛ්ය සඳහා ඉතා හොඳ, ටී. ගැනීමට ඇත. විටමින් A, බී 1, ඩී අඩංගු වේ මෙම ඊනියා තවත් අංගයක් හතු රජු ඔහු කාවුන් කාලා නැහැ බව ඇත්ත ය. එය, ෆ්රයිඩ් හැක තම්බා ගන්නා ලද, වියලන ලද සහ අච්චාරු දැමීමේ, හා ඕනෑම අවස්ථාවක ආහාර රස විශිෂ්ට වේ.

කිරි බිම්මල්

විශේෂ තුනක් චෙල්යර්බින්ස්ක් නම් කලාපයේ නිරීක්ෂණය කළ හැක: සුදු agaric, කළු හතු හා Lactarius වියළි.

• සීමාවක් සහ හිස් කකුලට වක්ර අද්දර සුදු agaric පිටත සම්පූර්ණයෙන්ම හිම, සුදු,.
• කළු Lactarius වර්ණය හා ඇලවුම් තොප්පිය හැර, සුදු ලෙස ව හය හා සමාන වේ.
• වියලි කිරි හතු ඔවුන්ගේ ඥාතීන් සිට සහමුලින්ම වෙනස් ය. එය ක්රීම් වැනි සුදු තොප්පියක් හා ඝන කෙටි කකුල් ඇත. මූලික වශයෙන්, මෙම වනාන්තර නිෂ්පාදන, අච්චාරු සදහා භාවිතා කරනු ලැබේ.

කහ boletus

තන පුඩු - සුදු, කකුල මත රන් තොප්පි කුඩා ප්රමාණයේ දිලීර. මෙම විවිධ ඉතා රසවත් වන අතර, ඇය වෙනුවෙන්, විවිධ කෑම වර්ග සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. නමුත් ආහාර වන භාවිතය දීමනාව පෙර, එය හොඳින් පිරිසිදු කළ යුතුය වග බලා ගන්න.

හතු

මෙම චෙල්යර්බින්ස්ක් නම් කලාපයේ හතු ගැන මේ කතාව වෙනුවට කුඩා, වර්ධනය වන ගොඩක් උදාහරණයක් සඳහන් නොකර අසම්පූර්ණ බවක් ඇත. එය සීනුව හැඩැති තොප්පියක්, ටිකක් දිගටි සිහින් කකුලක් ඇත. හතු අච්චාරු ලෙස ආහාරයට ගත හැකි අතර marinate හෝ කැටි, ඔවුන්ගෙන් සුප් උයන්න.

දුඹුරු තොප්පිය boletus

පාතාල උත්තල මෙම නියෝජිත දී Hat, පතුල් දිගු සුදු කකුල මත ලඹ වන කුඩා කොට්ටයක් වැනි. ඔබ දිලීර බිඳ නම්, එය කාලයත් එහි වර්ණ නොවෙනස්ව පවතින බව දැක ගත හැකිය. මෙම චෙල්යර්බින්ස්ක් නම් කලාපයේ මෙම ජනප්රිය හතු අමතරව (2013) - aspen, chanterelles, russula, හතු, Mokhovikov, අටුකොටු, volnushki, හතු, වැහි කබා, russula සහ වෙනත් අය වේ.

ඒ සියල්ල හතු ප්රයෝජනවත් විටමින් අඩංගු හා සාමාන්ය සකස් කිරීම සහ පෙර පිරිසිදු සහ ෙපඟවීෙම් යටතේ අති විශිෂ්ට රස දත්ත ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය.

චෙල්යර්බින්ස්ක් නම් නගරයේ හතු දක්නට ඇති රහස් මුහුණ

සාමාන්යයෙන්, ක්ෂේත්රයේ බිම්මල් මාර්ග විශාල සංඛ්යාවක් පවතින බවත් හා පළපුරුදු බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ දිගු තමන් තමා හා තම සාක්කුවේ සඳහා ප්රතිලාභ සමග වනයේ තරාතිරමේ ක කාලසටහන ඉදි කර ඇත.

Sosnowski ප්රදේශයේ, හතු පිරී ගම් දෙකක් පමණ විශේෂයෙන් සැලකිය ඇත - Butakov හා Kremenkul. මෙහි පළමු හිම තෙක්, හතු සමය පුරා අස්වැන්න ගත හැකි ජනප්රිය aspen, russula හා හතු, වේ. බටහිර ටිකක් ගමන් නම්, වැව මහා Kremenkul ද කිරි හතු porcini හතු පූර්ණ කූඩයක් ඩයල් හැක.

හතු චෙල්යර්බින්ස්ක් නම් කලාපයේ වඩාත්ම පොදු කොහෙද දෙවන ස්ථානය, Argayashsky දිස්ත්රික් වේ. විශේෂයෙන් වාසනාවන්ත පංකා boletuses ද ඇති විය හැක.

දේශීය වනාන්තර දී "Kyshtym-Ozersk" මාර්ගයේ ද සුදු දිලීර හෝ කිරි හතු විසින් ලබන්න පුළුවන්. හා කරන්නවුන්ගේ Sargazy හෝ Kureynoe ගමේ ඔහුගේ වාසනාව උත්සාහ කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

ආරක්ෂිත පියවර

හතු, ඵලදායී ගුණ නොතකා, මිනිසුන්ට ඉතා භයානක, සමහරවිට, පවා මාරාන්තික විය හැක. ඒ නිසා, වඩාත් එකතුව, සහ කාලය තුළ එසේ කන විට, නියත පහත සඳහන් පියවර ගන්නා ලෙස කළ යුතු:

• නොදන්නා නිදර්ශක වළකින්න;
• පමණක් උදෑසන හතු දඩයම් යන්න;
• උග්ර විෂ ඇති විය හැක කරන බොරු අදහස් පවතින බව මතක තබා ගන්න;
• එකතු කර ඇති බව සියලු, ඊළඟ දවසේ හුදෙක් පිළිගත නොහැකි ය කල් දැමීමට, එකතු වූ දින උයන්න කිරීමට වග බලා ගන්න;
• සෑම විටම පසුව ආහාර භාවිතා වන දිලීර,, කාර්මික අඩවි අසල රැස් නැති බව මතක තබා ගන්න;
• සකස් පෙර ද්රාවනය දිලීර අවශ්ය වේ;
• කිසිම අවස්ථාවකදී ගැල්වනයිස් කන්ටේනර් වන සිට සෝදා ගත නොහැකිය.