වෘත්තීය සැපයුම් උදුන්: වාසි සහ අවාසි. නිෂ්පාදකයින් සමාලෝචනය හා සමාලෝචන

විදුලි උදුන ස්පර්ශ කිරීමෙන්, ගිනි ගැනීමෙන් වළකින්නැයි ඔබ කවදා හෝ සිතුවේද? "බුද්ධිමත්" induction hobs සමඟ මෙය සිදු කළ හැකිය. එහෙත් දේශීය වාතාවරණය තුළ මෙන්ම වෘත්තීය ක්රියාකාරකම්වලදී මෙන් එවන් විදුලි උදුන සඳහා මනාප ලබා දෙන එකම හේතුව මෙය නොවේ. ඇයි? අපි තේරුම් ගනිමු.

Induction hob ක්රියාත්මක කිරීමේ මූලධර්මය

Induction plate හි මූලධර්මය විද්යුත් චුම්භක ප්රේරණය මත පදනම් වේ. පරිපථය හරහා ගමන් කරන චුම්බක උච්චාවචනයක ප්රතිඵලයක් ලෙස විදුලි ධාරාවකින් ඇතිවන සීමාවකින් යුක්ත වේ. ඉංග්රීසි භෞතික විද්යාඥ එම්. ෆැරඩේට 1831 සිට විද්යුත් චුම්භක ප්රේරණයක් භාවිතා කරන ලදී. සාමාන්යයෙන් සෑම තැනකම හා සෑම තැනකම පාහේ භාවිතා කරන පරිවර්තන යන්ත්රය තුළ, induction cooker built in . තහඩුව මතුපිට වීදුරු සෙරමික් වලින් සාදා ඇත. එය යටින් induction coil යනු, 20 ත් 60 ත් අතර සංඛ්යාතයක් සහිත විදුලි ධාරාවක් ප්රවාහනය කරයි. ප්රාථමික සුළං සංඥා සංගනන ආකාරයක් වන අතර, විද්යුත් උදුනක් මත තබා ඇති ද්විතියික - පිඟන් මෙන්. මුලදී, පෑන් රත් වේ, කබලෙන් ලිපට, සහ දැනටමත් එය වීදුරු සෙරමික් මතුපිට රත් වේ. ඉන්පසුව, මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ තාපක මූලද්රව්ය අතර සම්බන්ධයක් ලෙස ක්රියා කරයි.

වාෂ්පීකරණ කුකර්: වාසි

වාසි:

• උණුසුම් කිරීමේ කාර්යක්ෂමතාව. මෙම පිඟන් ගෙඩිය උණුසුම් වන අතර, මුළු පිසින මතුපිට නොවේ.
• ආර්ථිකය. සාම්ප්රදායික තහඩු වලට සාපේක්ෂව අඩු බලශක්ති පරිභෝජනයෙන් විදුලිය සඳහා ගෙවීම සම්බන්ධිත පිරිවැය අඩු කිරීම තුලින් එය මැනවින් විදහා දක්වයි.
• ආරක්ෂාව. වෘත්තීය උද්භිද උෂ්ණත්වයන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි - ගින්නක් හෝ ගින්නක් සම්භාවිතාව අඩුයි. " ආහාර පිසීම පසු වහාම එම උපකරණ ඉක්මනින් නිවා දමනු ඇත. එය වහාම උණුසුම් වේ.
• සම්පූර්ණ ස්වයංක්රීයකරණය. තහඩුව මත ඇති ආහාර පිසීමේදී ස්වයංක්රීයවම එය මෙන්ම එහි පතුලේ විෂ්කම්භයද හඳුනා ගනී.
• බහුකාර්යතාව. ආහාර පිසීම සදහා සහාය දක්වන වැඩසටහන් වලට ස්තුති වේ.
• පිරිසිදු කිරීමට පහසුය. යමක් හෝ යමක් මත වැටෙන දෙයක් තිබේද? කණගාටු නොවන්න, ගිනි නොතිබෙනු ඇත, නොකැඩූ ඉතිරි. අතට මෘදු පැල්ලමක් සහිත මතුපිට තවරා ගැනීමට එය ප්රමාණවත්ය.

යම් අඩුපාඩු තිබේද?

අවාසි පහත පරිදි වේ:

• ඇලුමිනියම් හෝ වීදුරු බඩු භාවිතා කිරීම අසීරුයි.
• වෘත්තිය භාවිතය සඳහා වූ කුස්සියට උපකරණ කුකුළු මස් මිල අධිකයි. එහෙත්, මෙම උපකරණ තිබුණත්, අවන්හල්වල පමණක් නොව, සාමාන්යයෙන් කුස්සියෙහිද එවැනි උපකරණ බොහෝවිට දක්නට ලැබේ.

ඉන්ඩක්ෂන් කුකර්: භාවිතා කළ යුත්තේ කවර ආකාරයේ කෑම වර්ගයකි

Induction cookers සඳහා දීසියක් ධ්වනික ගුණ ඇති විය යුතුය. එහෙත් එවැනි තත්ත්වයන් නිසා බඩගින්නේ නොසිටින්න, එවන් කෑමක් සොයා ගැනීමට අපහසු නොවනු ඇත, නමුත් මිනිස් සෞඛ්ය සඳහා එය අනවශ්ය ලෙස හානිකර නැත. බොහෝ විට මෙය තර්කාන්විත ප්රශ්නයකි. "මෙම ෆෙරුම් චුම්බක ආහාරය කුමක්ද?" මේවා එන්ජිමෙල්, චින්ඩර් හෝ මැග්නීට් ආලේප කර ඇති මල නොබැඳෙන භාජන සහ භාජන වේ. ඇලුමිනියම්, තඹ, සෙරමික්, පෝසිලේන්, වීදුරු ආදියෙන් කුකර් මත පිසීමට පිඟන් භාවිතා කිරීම දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත.

මුළුතැන්ගෙයි උපාංගවල රාමුවක වායුගෝලීය ලක්ෂණ සාමාන්යයෙන් සලකුණු කිරීම සඳහා භාවිතා කරන ක්රමවේදය භාවිතයෙන් නිෂ්පාදකයා විසින් හඳුනාගෙන ඇත.

12 සෙ.මී. හෝ ඊට වැඩි පතුලේ විෂ්කම්භයකින් යුත් ආහාර පිසීමේ දී භාවිතා කරන ගිනි ටැග් සමග සෑහෙන දුරකතනයක් ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, පතුලේ ඝණකම 2-6 mm තුල වෙනස් විය හැකිය.

සාම්ප්රදායික විදුලි උදුන සඳහා භාවිතා කරන ලද කෑමට සමාන විය හැකිය. එකම ප්රශ්නයක දී සම්මත සහ උත්පාදක දාහක සාදා ඇති ඒකාබද්ධ පිහිනුම් පෘෂ්ඨ සඳහා මනාප ලබා දීමෙන් මෙම ප්රශ්නය අදාල වේ.

කුස්සියේ ප්රධාන සහායකයා තෝරා ගැනීමේ විශේෂාංග: නිෂ්පාදකයන්ගේ සමාලෝචන හා සමාලෝචන සමාලෝචන

මහජන සනීපාරක්ෂක ස්ථානවලදී හඳුන්වනුයේ වෘත්තියක ආකෘති නිර්මාණය කිරීමයි. මෙම තහඩු ඉතා ඵලදායී වන අතර එකම වේලාවක් ආහාර පිසීමට දිගු හා නොනවතින ක්රියාවලියක් සපයයි.

තහඩුවක් ලබාගැනීම බරපතළ කාරණයක්. Induction cooker තෝරා ගැනීමට පෙර, මුලින්ම ඔබ නිෂ්පාදකයාට අවධානය යොමු කළ යුතුය. ඉන්පසුව එය කුස්සියට උපකරණ ඒකකයක්, එහි ක්රියාකාරිත්වය, පිරිවැය ආදියෙන් දැනටමත් තීරණය කර තිබේ. අත්දැකීම් සහිත සූපවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබාගැනීම සඳහා ප්රේක්ෂකාගාරයක් තෝරා ගැනීමේදී බොහෝ ආපනශාලා මඟින් උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

රුසියානු වෙළෙඳපොළ පුළුල් පරාසයක ප්රේක්ෂක කුටි ආඩම්බර කළ නොහැකිය. මිල හා ගුණාත්මක අනුපාතය වඩාත් පිළිගත හැකි වන්නේ වෘත්තීය සැපයුම් කුකර් බර්ටෝස් (ඉතාලිය) ය. Bertos E7P2M / IND මොඩියුලය යනු සරල සෙන්ටිමීටර 70 ක පළලක් සහිත විදුලි උඳුනකි. එහි මූලික සැලැස්ම ප්රධාන කොටස් දෙකකින් සමන්විත වේ: ද්වි-දාහක උදුනක් සහ විවෘත පදනමක්.

මෙම නඩුවේ අධි ශක්ති මල ෙනොබැෙවන වාෙන්වලින් සාදා ඇත. උපරිම බලය 7 kW. ගිනි උෂ්ණත්වයේ ඉතිරිව ඇති තාපය තීරණය කිරීම සඳහා ඇති හැකියාව, ආධාරකයක් වන අතර මධ්යම අංශය උෂ්ණත්වයේ දී අංශක 100 දක්වා උෂ්ණත්වය දක්වා ඇති අතර, දාරවල - අංශක 40 දක්වා ඉහළ යනු ඇත.

ටී.එම්. හෙන්ඩිගේ ඉන්ඩක්ෂන් මතුපිට

ලන්දේසි ටී.එම්. හෙන්ඩි විසින් වෘත්තීය උදුන උඳුන් සහිතව ලෝකය ඉදිරිපත් කරන ලදී. මෙම පෘෂ්ඨයන් වෙනස් ආකාරයකට වෙනස් වන අතර උණුසුම් කළාප ගණන වෙනස් විය හැක. මේ අතරට විවිධ වර්ගයේ උදුන කුකර්, ෆීජි ලයින් 3500 23971, Profi Line 3100 239681, හෙන්ඩි කුකුල් ලයින් 3500 239780 වේ.

වෙනමම, මම හොද්ද හෙන්ඩි කුස්සියේ ලයිම් 3500 239780. ඩිසයින ඒකකයක්, ඉන්ඩක්ෂන් කුකර් සඳහා එක් තැටියක් මත පදනම් වන - එක් ගිනි රුවල්. එය සරල කෑම වර්ග සහ සෑම සෝස් වර්ගයක්ම පිළියෙල කිරීම සඳහා යොදා ගනී. කුළුබඩු සහ ඒවායේ ප්රමාණයන් ස්වයංවිතිකව නිරාවරණය කිරීමේ හැකියාව සහාය වේ. එලෙසම, මෙම දක්ෂ යන්ත්රය තවමත් විදුලිය පිරිවැය අඩු කර ගැනීම සඳහා දීසියක් ප්රමාණය අනුව ලබා දෙන බලය නියාමනය කිරීමට හැකියාව ඇත. නඩු මල ෙනොබැෙදන වාෙන්වලින් සාදා ඇත. ස්පර්ශක පාලන, ඩිජිටල් උණුසුම දර්ශකය, ඉෙලක්ෙටොනික් බල ගැන්වීම induction cooker. මිල හේන්ඩි කුකුල් රේඛාව 3500 239780 රු. 15000 ක් පමණ වේ.

තවාන් ටී

"ස්මාර්ට්" ටයිම් බාර්සර් හි වඩාත්ම දැරිය හැකි මාදිලියේ එක් මාදිලියකි IK 30S-EB 105936S හි ඉදිකළ කවුළුවයි. මෙම සැලැස්ම පදනම් කරගත් ද්විත්ව ගිනි උදුන දෙකක් මත පදනම් වේ. උපරිම බලය 3.0 කි. එබැවින් මෙම වෘත්තීය සංග්රහ කුකර් "මුල්ම නැවුම්බව" රැහැන් සහිතව කැෆේ සහ අවන්හල්වල භාවිතා කළ හැකිය. ප්ලාස්ටික් ස්ටර්ට් චෙරන් වීදුරු-පිඟන් මැටිවලින් සාදා ඇත. අගුළු කාර්යය සඳහා ආධාරකයක් වන අතර, එය ඔබගේ අරමුණු සඳහා උපකරණ භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි, සහ "ළමා උච්චාරණ" ගැන කරදර නොවන්න. මෙම ආකෘතිය අටක් මට්ටමේ උනුසුම් පද්ධතියකින් සමන්විත වන අතර, එහි දී සහ එහි මානයන් අනුගමනය කිරීමට හැකි ය. ඉන්ඩක්ෂන් කුකර් ඉදි කරන ලද කාල පරාසයකින් සමන්විත වේ. මිල රු. 18000 ක් පමණ වේ. පරිශීලකයන් සංචලතාව, සංචිතභාවය, ක්රියාකාරීත්වය, උෂ්ණත්ව පාලන ක්රමයක් තෝරාගැනීමේ හැකියාව වැනි ලක්ෂණ දක්නට ලැබේ.

විදුලි උඳුන් TM SARO

ජර්මානු වෙළඳ නාමවල SARO හි අවන්හල් සඳහා වෘත්තීය සැපයුම් උදුන් විසින් මහජන ආහාර සැපයීමේ ස්ථාන සඳහා විශාලතම ඉල්ලුම භුක්ති විඳිති. CB-70A SARO ආකෘතිය සාදා ඇති අතර එය දාහක දෙකක් මත පදනම් වේ. 1 සිට 9 දක්වා වෙනස් විය හැකි උෂ්ණත්වයේ ස්වයං ගැලපීමේ හැකියාවට සහාය දක්වයි. ස්පර්ශක පැනලය පාලක පැනලය. පාලක පැනලය අවහිර කිරීම සඳහා වූ ක්රියාදාමයක් ද අධි තාපනයේ දී ස්වයංක්රීයව වසා දැමීමේ ක්රියාවලියක් ද පවතී. සම්බන්ධක ක්රමය තුන්වන අදියර.

Induction cooker වැඩ කරන්නේ නැත්නම්?

Induction-type පිහිනුම් මතුපිට භාවිතා කරන්නකුට ඇති පොදු සුලමුල ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් විදුලි උදුනෙහි ක්රියාකාරීත්වය හෝ ආහාරයට පැමිණෙන අයෙකු අතර ඇති වන ආරෝහණයයි. ඉන්ඩක්ෂන් තහඩු අළුත්වැඩියා කිරීම මෙම පියවරේදී පහත පියවරෙන් පියවර ක්රියාවලිය සිදු කිරීමට පහත දැක්වේ:

1. විදුලිබල ප්රභවය පරීක්ෂා කර බලා නිසි වෝල්ටීයතාවයක් සැපයිය යුතු බවට වග බලා ගන්න.
2. යාන්ත්රික හානි සඳහා රැහැන් හා ප්ලග් පරික්ෂා කරන්න. ඒවා හමු වූ විට, එම රැහැන සම්පූර්ණ වන අතර ඉන්ඩක්ෂන් තහඩු අලුත්වැඩියා කිරීම සම්පූර්ණ වනු ඇත.
3. කවුළුවලින් ඉදි කරන ලද විදුලි පුවරුව ඉවත් කිරීම සඳහා, සියලු වයර් විසන්ධි කර ලෑස්ති ස්වරූපයෙන් සවිකර ඇති උපාංග ඉවත් කරන්න.
4. තාප සංවෘත හා ට්රාන්ස්ෆෝමර් පරීක්ෂා කරන්න. මෙය කිරීම සඳහා, ඔබ විශේෂිත උපකරණයක් භාවිතා කළ යුතුය - ප්රතිරෝධය මැනීමේ බහු මාත්රාවකි. නාමික හෝ නොසිටින ප්රතිරෝධයක් ඇති දාමයේ මූලද්රව්යය, එය ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය.
5. රැහැන්වල උල්ලංඝනය නොකරන බවට තහවුරු කරන්න. පාලක ඒකකයේ විදුලි රැහැන් සම්බන්ධතා, තාප ස්ථායී, ස්විචයන් පරීක්ෂා කර ඇති අතර, උෂ්නත්ව කුටියේ (දැවෙන) තැටිය පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. ආරම්භයේදීම, අක්රිය වීම සොයා බැලීමට දෘශ්යාබාධිතව උත්සාහ කරන්න. ඔබ එය සොයා නොගන්නේ නම්, බහු මාත්රකය භාවිතා කරන්න. දම්වැලේ සියලුම කොටස් ස්පර්ශ කරන්න.