ලාභ නිවාඩු දිනයක් කේක් ඇණවුම් කිරීමට කොහෙද?

, එය උපන් දිනය, christening, උපන් දින සාදය වේවා ඕනෑම උත්සවයකට ප්රධාන ගති ලක්ෂණය, වැලන්ටයින් දිනය හෝ මාර්තු 8 - මිල අඩු කේක් වේ. ඔහු confectioners උත්සාහයන් කිසිදු වගුව ස්තුති අලංකාර වනු ඇත රසවත්, පමණක් නොව, ලස්සන ප්රණීත පමණක් නොව, වේ. සියලු රසවත් ආදරය. නිසි පෝෂණය පිළිපැදිය හා ප්රවේශමෙන් එම සංඛ්යාව අනුගමනය කිරීමට උත්සාහ කරන අයට පවා, රසවත් අතුරුපසක් පෙත්තක් කන්න ඔබ වසර 1-2 වතාවක් ඉඩ ලබා දේ.

නිවාඩු දිනයක් කේක් ඇණවුම් හෝ එය ඔබම ආහාර පිසීමට?

ඕනෑම නිවාඩු අවට වායුගෝලය, බැලුන්, මල් සහ, ඇත්ත වශයෙන්, සුන්දර සහ රසවත් කේක් සපයන හොඳ මනෝගතිය, සමග අත්වැල් බැඳගනී. අවාසනාවකට මෙන් සෑම කාන්තාවක් ඔබ එහි නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්ය කාලය පිළිවෙල හෝ හුදෙක් ප්රමාණවත් නිදහස් ප්රමාණයෙන්, එය පිළිස්සීම නොහැක. සියලු පසු, දරුවන් පුදුම, ඔහුගේ උපන් දිනය වෙනුවෙන් කේක් ආහාර පිසීමට, සහ ක්රීම් සහ පළතුරු සමග එය ආවරණය, එය සාර්ථක වන්නේ නැත. තවත් බොහෝ ඔවුන් විස්මයට පත් වනු ඇත හා ඔවුන් සුරංගනා කතා, කාටුන් ඔවුන්ගේ ප්රියතම චරිත සමග සංග්රහ සඳහා සිහිපත් කෙරෙනු ඇත.

ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔවුන්ගේ ම කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය මැස්ටික් සිට සංඛ්යා ස්වාමියා පංති මත පළමු වරට, විශේෂ මෙවලම් තොරව, උසස් තත්ත්වයේ ඩයි වර්ග සහ සීනි පාප්ප, නමුත්, පැහැදිලිව ම සාර්ථක වන්නේ නැහැ. එය පේස්ට්රි මත රඳා කිරීම අවශ්ය වන්නේය, මිල අඩු උපන් දින ඇණවුම් කිරීමට ඔහු කේක් මිලදී ගත්තා. ශාස්ත්රපති, පැණිරස කලාකෘති නිෂ්පාදනය කරන්නන්, ප්රධාන වශයෙන් වසරකට වඩා ඔවුන්ගේ රැකියා වැඩියෙන් කරන්න සහ හොඳ අත්දැකීමක් ඇති අයට වෘත්තිකයන් වේ.

ඔබ මිල අඩු කේක් භුක්ති විඳින්න පුළුවන් කොහෙන්ද?

ආපන ශාලා, පේස්ට්රි කඩ සාප්පු සොයා ගැනීමට විශාල නගරවල, ගබඩා විශාල වැඩ කරන්න එපා. ඔවුන් ලාභ කේක් ඇණවුම් කිරීමට සිදු වේ. ඔබ දැන්වීම් සඳහා පුවත්පත්, අන්තර්ජාලය, දේශීය රූපවාහිනී සවන් කර සෙවුම් කල හැක.

කුඩා නගර වෘත්තිකයන් තව ටිකක් දුෂ්කර සොයා ගැනීමට. මිල අඩු කේක් ද ගබඩා තුළ මිලදී ගත හැකි, නමුත් අභිරුචි වැස්සට විසින් ඔහු එහි monotony විසින් වෙන්කොට. මීට අමතරව, පැණිරස ආහාර, සෑම නගරයේ අතුරුපස ගෙදර ඇණවුම් කිරීමට කරයි පුද්ගලයකු නැත. තවත් බොහෝ මුල් පිටපත හා රසවත් මෙම වැඩමුළුව සඳහා මෙම චාරිත්රය වඩා වන සැබෑ කලාකෘති කර ගැනීම, මුළුතැන්ගෙයි බොහෝ විට ගෙදර හැදූ පේස්ට්රි.

මිල අඩු ඇණවුම් කිරීමට නිෂ්පාදන කේක් එහිදී නගරයේ තැනක් සොයා ගැනීම සඳහා, සියලු කඩ, පැණිරස ගෙදර වැඩ කලාකරුවන් ඇතුළු වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. පේස්ට්රි අරක්කැමියකු සියලු එළඹීමේදී සාකච්ඡා කිරීමෙන් පසු අතුරුපස පෙනුම, අන්තර්ගතය, ප්රවාහනය, සහ යනාදි. ඩී ගැන තීරණය, ඔහු කේක් අවසන් පිරිවැය පවසයි. අනාගතයේ දී එය එක් එක් බේකරි ලබාගත් දත්ත සංසන්දනය කල හැකි වනු ඇත, සහ නියෝගයක් මිල අඩු වැස්සට කළ යුතුයි.

කේක් ඇණවුම් සියුම්

ඔබ මිල අඩු කේක් ඇණවුම් කිරීමට පෙර, ඔබ එය වනු ඇත දේ තීරණය කළ යුතුය. ඇත්තෙන්ම, විවිධ, සැරසිලි ඉතා විවිධ විය හැක. දින කිහිපයකින් - නිෂ්පාදන කාලය අතර, ඇතැම් අය, පැය 5-9 දී සූදානම් විය හැක, ද වෙනස් වේ. එමෙන්ම තවත් වැදගත් නිවාඩු වගුව ප්රධාන නාලවල ප්රසූතියට ක්රමය වේ. සමහර confectioners කේක් උත්සවය ස්ථානයට ගෙන එන අතර, බොහෝ තවමත් සාප්පුවක්, කාර්යාලය හෝ ගබඩා එළියට ගත යුතු කැමැත්තක් දක්වයි. මෙම පේස්ට්රි අරක්කැමියකු ඔබට සමාගමක් නියෝජිතයා සමග හෝ සෘජුව අවශ්ය සියලු විස්තර සාකච්ඡා කිරීම සඳහා.

කේක් වර්ග

රස කැවිලි නිෂ්පාදන ස්පොන්ජියක්, වැලි, කිරි, යෝගට් හෝ මී පැණි කේක් සමන්විත විය හැක. ඔවුන් රස සහ බාහිර දත්ත දෙකම එකිනෙකට වෙනස් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, වඩාත් අස්ථාවර කේක් - සහ වැලි හා වෙනත් ස්ථර වලට අදාල කේක්, වඩාත් සෞන්දර්යාත්මක හා පහසු - ස්පොන්ජියක් කේක් පදනම මත, soufflé, යෝගට්. සියලු පේස්ට්රි දී සකස් කිරීම හා නිපුණතා වෙනස් වේ, නමුත් නිෂ්පාදන නැවුම්, ටී. ගැනීමට ඉඩ ඇත. මෙම වෘත්තීය එහි කීර්ති නාමය නොවේ.

අන විට වග බලා ගත යුතු අතර රසවත් කේක් මිල අඩු, එහි එක් එක් මිහිරි අතුරුපස කෑල්ලක් අරගෙන ඒ නිසා, මංගල්යයේ දී සහභාගී වනු ඇත සිටින මිනිසුන් ගණන වාර්තා කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම පදනම මත, confectioner නිෂ්පාදිතයේ අතු බැදීම, ගණනය හා ඔහුගේ දළ බර කියමි. එක් පුද්ගලයා මත ඔබ ග්රෑම් කේක් 100-200 ක් පමණ අවශ්ය වේ.

ඇණවුම් කිරීමට වැස්සට සැරසීම හා පිරවීම

soufflé, පළතුරු ආත්මා ලියනගේ, ඇට වර්ග, වියළන ලද, පලතුරු: අභිරුචි කේක් පිරවීම ද විය හැකි ය. කාවැද්දීම පේස්ට්රි ක්රීම් තෝරාගත් කේක් හා මූලික වශයෙන් පාරිභෝගික මත පදනම්ව භාවිතා කරයි. කීම් ක්රීම්, තෙල්, යෝගට්, චීස්, චොකලට් සහ එසේ මත. ඩී විය හැක

එය රස කැවිලි නිෂ්පාදන සැලැස්ම හා නිර්මාණය ද වෙනස් විය හැකිය. එය මැස්ටික් ක ක්රීම් පැහැති සම්මත හෝ යන තේමාව ඔස්සේ පිළිම සරසා ගත හැකිය. හුදෙක් චොකලට් හෝ කැඩපත glaze වත් කරන්න. හොඳ විකල්පය - සෑදීමේ මට්ටම් දෙකක කේක්, විවිධ කේක් ෙටොපිං සාදා.

කේක් බෙදාහැරීමේ

එමෙන්ම තවත් වැදගත් නිවාඩු ප්රධාන නාලවල ප්රසූතියට ලෙස, nuance වේ. බොහෝ සමාගම් කාර්යාලය දක්වා අනාවරණය කර තිබේ සූදානම් සහ අඩු වියදම් කේක් දැනටමත් ම තැපැල් හැඳුනුම්පත වෙත යැවිණ කැමැත්තක් දක්වයි. සමහර රස කැවිලි උත්සවය ස්ථානයට තම මිහිරි කෘතිය ගලවාගන්න. එය ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඉදිරිපත් කරනු ලබන්නේ කුමක් ප්රවාහන මත පැහැදිලි කර ගත යුතුය. සියලු පසු, උපාධි 30 ක් තාප දී, හිටින් කාර් විනාඩි 30-60 පමණ වීම, මැස්ටික් හෝ ක්රීම් කාන්දු විය හැක, සහ කේක් සැලකිය යුතු ඇලව ලියූ. මේ අවස්ථාවේ දී, විශාල වාසියක් ශීතකරණයක් ට්රක් ඉදිරියේ ඇත.

ඇණවුම් කිරීමට කේක් නිෂ්පාදනය කාලය

නිසා කාර්ය බහුල කාලසටහන පේස්ට්රි කඩ සාප්පු සැමරුම කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් 2 දින තුළ අනුපිළිවෙල වැළැක්වීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් එය 1-2 සති එය කිරීමට මීට වඩා යහපත් නැත. මේ කාලය තුළ දී, මෙම confectioner ඔවුන් සෑම ගබඩා තුළ අලෙවි නොවන නිසා, සීනි වැනි ඡායාරූප කඩදාසි සමහර භාණ්ඩ, නියෝග කළ යුතුය, අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන සකස් කිරීමට කාලය ඇත.

මැස්ටික් සිට සංඛ්යා සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි හා 1-2 දින අවශ්යයි. GOST අනුව ඒ බිස්කට් පැය 9-12, ෙබ්කිං පසු නිදාගන්න යුතුය. ඒ නිසා, මෙම කේක් නිෂ්පාදනය කාලය ගොඩක් ගනී. සමහර බේකරි පැය 3-6 සඳහා ගන්නා ලද තදියම පිණිස, මත ගත හැකි, නමුත් ඔවුන් ඔබට කොටස් අවශ්ය සියලු දේ තිබේ නම් පමණි.

අභිරුචි-කළ කේක් වියදම

ප්රධාන මිහිරි නිවාඩු නාලවල වියදම බොහෝ සාධක මත රඳා පවතී: නිර්මාණය කිරීම, නිර්මාණ දුෂ්කරතාවයන්ට තිබේද නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන අමුද්රව්ය මොනවාද. මෙහි ඇති අවම බර 2 ක් පමණ කිලෝ ග්රෑම්, ටී අනුපිළිවෙල මත. කරන්න. මෙම confectioner ලැබූවද සමහර විටෙක කුඩා අවන් කේක්, ඔවුන් සැරසීම සඳහා වඩා ඉතා අපහසු වේ හැර. වඩාත් මිල අධික විදේශීය පළතුරු හා පලතුරු දෝසි නිෂ්පාදනය තුළ භාවිතා කරනු ලබන අය වෙති. කේක් නැවුම් මල් වලින් සරසා ගත හැකිය, වන වියදම මුළු එකතු කර ඇත. නිෂ්පාදනය කාලය ද වැස්සට අවසන් මිල කෙරෙහි බලපෑ අතර, එය හදිසි අවශ්යතාව බෙහෙවින් වැඩි වනු ඇත.

කේක් වලට අමතරව, confectioners කප් කේක් ඇණවුම් කළ හැකිය - සමග වත් ආදිය, ක්රීම් සරසා කප් කේක් ස්වරූපයෙන් මැස්ටික් ක පිළිම, පුරවන කුඩා පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ අගය අනුව කුඩා සමාගමක අත්පත් කර ගැනීම සඳහා ටිකක් මිල අඩු එළියට විශිෂ්ට විකල්පයක් විය හැකිය ...

මෙම නඩුවේ, මුල් රසවත් හා මිත්රශීලී වනු ඇත නිවාඩු දිනයක් මිල අඩු කේක්, ඇණවුම් - සමහර විට. ප්රධාන දෙයක් - පාරිභෝගික විචාර හා confectioners පරීක්ෂා කිරීම සඳහා තමන්ගේ නිෂ්පාදන සමඟ නාමාවලිය ඉදිරිපත් කරන ලදී. ඔබ ඔබ ගැන හිතන්න පුළුවන් මේ වැස්සට මුළු සංයුතිය හා නිර්මාණය.

පවා වත්මන් සැකසුණු මිල අඩු කේක් තෑගි ලෙස ඔබට හැකිය. උපන් දිනය, සංවත්සරය, අතුරුපස සඳහා සිහි විවාහ, නිවාඩු විශාල අවසන් වනු ඇත. කේක් පෙනුම හා රසය, වෘත්තිකයන් විසින් කරන ලද, දවස සහ අමුත්තන් සඳහා කිසිදු සැකයක් සළකුණ වීරයෙක්.