බඩු: වර්ගීකරණය, විශේෂාංග ලැයිස්තුව, ගබඩා කොන්දේසි

අප සියලු දෙනා පොදුවේ, එවැනි ඇති සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක ලෙස සංකල්ප, බඩු සහ සිල්ලර බඩු සමග හුරු පුරුදු, නමුත් ඔවුන් අදහස් කරන දේ තහවුරු කිරීම සඳහා දන්නේ? බොහෝ විට මෙම කණ්ඩායම යටතේ ආහාර නිෂ්පාදන පොදුවේ නොතකා යම් වෙළඳසැලේ වෙළඳ භාණ්ඩයක් නාමකරණය විකිණීම ලකුණු මුළු පරාසය, අදහස්. ඇති සිල්ලර වෙළඳ ලැයිස්තුව ආහාර පිළිබඳ ආයතව පුලුල් හා විවිධ ලැයිස්තුවට ඇතුලත් වුවද, තවමත් එය නිමක් නැති නොවේ, සහ සිල්ලර බඩු වල එකතුවක් වර්ගීකරණය කළ හැකිය.

මෙම බඩු කුමක්ද?

, විකුණුම්කරුවන්ගේ හුදෙක් සිල්ලර බඩු ප්රවර්ගය සිට එය යමක් මිලදී ගැනීමට නොහැකි වනු ඇතැයි, ඕනෑම සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක දී ය. නිෂ්පාදන, මෙම කාණ්ඩය යටතේ කුටි සමස්ත පරාසය වැඩි පංඟුව වැටේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගබඩා තුළ අනෙකුත් දෙපාර්තමේන්තු අතර පැණිරස හා කිරි, සහ gastronomy, සහ මධ්යසාර හා සිසිල් බීම සමග සමීප කරවීමට වනු ඇත, නමුත් තවමත් බඩු - ඕනෑම සිල්ලර හෝ තොග ගබඩා මුල් ගල වේ.

ඔවුන්ගේ ක්රියාත්මක කිරීම සහ ගබඩා කිරීම සඳහා විශේෂ කොන්දේසි නිර්මානය අවශ්ය නොවේ ආහාර නිෂ්පාදන පෙළ වේ -. සිල්ලර අලෙවි සැල් සංවිධානය ගැන ශබ්ද කෝෂ සහ අත්පොත් දී එය බඩු බවයි බොහෝ දුරට එය දිගු කාලයක් තබාගත සමග "වියළි" භාණ්ඩ වේ.

"බඩු" විදේශ තුර්කියේ සිට අප වෙත පැමිණි යන වචනය (bakkal - මුල්, සමහර ආරංචි මාර්ග "- දැක ගත පුද්ගලයෙකු, භාණ්ඩ" ලෙස සත්ය වශයෙන්ම පරිවර්ථනය). සිල්ලර වෙළෙන්දන් සිය කවුළු සියල්ල ඔබට ඔබේ සිත ආශාවන් මිල දී ගැනීමට හැකි දී, අලෙවිකරුවන් හමුවිය. එය ආහාර පිරිසක් රාක්ක මත ඉදිරිපත් කර ඇති "බඩු", ඊනියා වරක්, ඊටත් වඩා විවිධ දැනට වඩා ඇති බව නිගමනය කළ හැකි නමුත්, එය, ක සහ මගහැරයාම් නවීන වෙළෙඳපොළ නොමැතිකම, සහ පසුගිය වසර අතිශයෝක්තියක් නොවේ.

භාණ්ඩ ලැයිස්තුව

ඒ මොහොතේ දී, තවත් බොහෝ ශත වර්ෂ කිහිපයකට පෙර වඩා නිෂ්පාදන පුළුල් පරාසයක පාරිභෝගිකයන්ට ලබා ගත හැක, හා නවීන සුපිරි වෙළඳ සැල් සමග දහනව වන සියවසේ පවා විශාලතම වෙළඳ සැලක් විවිධ සන්සන්දනය කිරීම හාස්යජනක වනු ඇත. මීට අමතරව, අලෙවිකරුවන් විසින් පනවන ලද වත්මන් සනීපාරක්ෂක තත්වයන් හා අවශ්යතා, සැසඳිය නොහැකි අමාරු, සිල්ලර අලෙවි සැල් තුළ වර්ගීකරණය පරාසය වැඩි නියාමනය විස්තර කරනා බවට පත් වී තිබේ ඇති නිසා.

මෙම තනතුරු පොහොසත් නිෂ්පාදන සිල්ලර බඩු කණ්ඩායම:

• ඇසුරුම් සහ ක්ෂණික ආහාර සහ සාන්ද්ර ඇතුළු තේ, කෝපි, කොකෝවා,;
• විවිධ ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා නිෂ්පාදන හා එම ව ත්පන්න (මිශණ, ධාන්ය, granola, ධාන්ය, උදෑසන ධාන) ;
• ධාන්ය වර්ග, පෑන්කේක් මිශ්ර විවිධ වර්ග වලින් පිටි;
• කුලුබඩු, සහ ලුණු සහ සීනි,
• එවැනි ජෙලටින්, සිට්රික් අම්ලය, වියළි යීස්ට්, ආදී පෝෂණ අතිරේක.
• මුදා වසා පිරවීම (සෝස් වර්ග, සෝස්, අබ, horseradish, තක්කාලි පේස්ට්);
• එළවළු ෙතල් වර්ග;
• සුප්, අර්තාපල්, ධාන්ය වර්ග හා ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්.

අපගේ දෙවියනේ සහ "sypuchka"

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, බඩු - එය ඉතා විවිධ සංකල්පය වේ. කෙසේ වෙතත්, එය එම ප්රතිපත්තිය මත තවමත් වර්ගීකරණය කළ හැකිය. මෙම බඩු බොහෝ - දැනටමත් ඇසුරුම් නිෂ්පාදන කුඩා කොටස් තුල අසුරනු මෙම කෑල්ලක් ඒකකය. නිෂ්පාදකයන් අතර විකිණුම්කරු බර භාවිතා සහ සංකීර්ණ ගණනය කිරීම් සිදු කිරීමට මතක තබා ගැනීමට නැති නිසා එය, ක්රියාත්මක කිරීම ක්රියාවලිය වේගවත් හැර, වඩාත්ම සුදුසු හා පහසු බර ඇසුරුම් ඔවුන්ගේ පාරිභෝගිකයන්ට ලබා දීමට, එක් එක් ඇසුරුම් එහි මිල හා මහජන පදනමක් නොමැත.

මිල අධික සුවඳ ද්රව්ය හා තුනපහ ග්රෑම් 5-15 දී කුඩා කොටස් අලෙවි වන, එහෙත් ඔබ හැම විටම එය අවශ්ය වන්නේ නම්, විශාල පැකේජය මිලදී ගැනීම සහ හැක. ධාන්ය වර්ග, සීනි සහ පිටි තවත් ද්රව්ය - බොහෝ විට එක් එක් පැකේජය එක් කිලෝවක සම්මත වීමෙන්, නමුත් මිල ගණන් තුල නිරන්තර ඉහළ සුපිරි වෙළඳසැල් හා සාප්පු කවුළු මත උපක්රමය සහ පූර්ව-ඇසුරුම් ධාන්ය විශාල සංඛ්යාවක් සහ අනෙකුත් තොග භාණ්ඩ යන්න නිෂ්පාදකයන් බල කරන, 750 හෝ 900 ග්රෑම් බර හැකි .

එහිදී ගනුදෙනුකරුවන් බොහෝ ඇසුරුම් ද්රව්ය මිලදී ගැනීමට පහසු පුලුල්ව පැතිරුනු ස්වයං සේවාව ගබඩා වුවත්. බොහෝ ගබඩා තවමත් බර විසින් අලෙවි භාණ්ඩ විකිණීම, සහ වෙළඳ, ඔබ පවා තොග තෙල් මිලදී ගත හැකි, කෝපි, තේ සහ කුළු බඩු ද, විකුණුම්කරුවන්ගේ විය යුතු බව මුදල implementer බර හා අලෙවි කරනු ඇත. පාරිභෝගික සෑම විටම විශ්වාසවන්ත කටයුතු එහි පෙනුම, අඛණ්ඩතාව සහ රසය මිලදී ගැනීම ගුණාත්මකභාවය ඇගයීමට හැකි නිසා, බඩු විකුණන මෙම ක්රමය මහත් වාසියක් ඇත.

සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක හෝ දෙපාර්තමේන්තුව පමණක් ද?

චැතම් හි බඩු පිළිබඳ පුළුල් පරාසයක වුවද, බඩු කාණ්ඩය යටතට නොවැටෙන බව නිෂ්පාදන අලෙවි නොවන බව විකිණීම කාරණය, සොයා, එය හුදෙක් නොහැකි ය. වටහාගත් ගැනුම්කරුවන් ගබඩා නගරයට ඇවිත් අවශ්ය සියලු දේ මිල දී ගන්න හා එක් ඔබම තවත් ගමන් මග ඕන.

නවීන වෙළෙඳ කොන්දේසි වෙනත් වෙළඳ ද්රව්ය කණ්ඩායම් සමග එක්ව, සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක දී පමණක් දෙපාර්තමේන්තු එක් යථාර්ථයක් ඇත නිසා, ඒ නිසා ආහාර මණ්ඩප හිමිකරුවන් ඉල්ලා නිෂ්පාදන සියලු විවිධ පාරිභෝගික දිය යුතු එකතු වේ.

සටහන සිල්ලර බඩු විකුණන්නා

බඩු ක්රියාත්මක කිරීම පිළිබඳ විශාල වාසියක් මෙම කණ්ඩායම නිෂ්පාදන දීර්ඝ කාලයක් තබාගත ඇති කිරීම, ගබඩා කිරීම සඳහා විශේෂ කොන්දේසි නිර්මානය අවශ්ය නොවේ, සහ නව තාක්ෂණයෙන් ගබඩා සන්නද්ධ අලෙවිකරුවන් බල නොකරන බව ය.

ගබඩා කිරීම, බඩු, අඩු ආර්ද්රතාව සමග, (අංශක 18 සෙල්සියස් වඩා ඉහල) සිසිල් ස්ථානයක විය යුතුය. ගබඩාව අමු වනු ඇත නම්, නිෂ්පාදන පරිභෝජනය සඳහා නුසුදුසු බවට පත්, ධාන්ය වර්ග, කුළුබඩු, කෝපි හා තේ වායුගෝලය සිට තෙතමනය අවශෝෂණය සඳහා, මීට අමතරව, ඔවුන් ද බොහෝ සෙයින් ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය හානියක් බව විදේශ ෙසන්ට් සමඟ පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. බඩු ගබඩා සඳහා අදහස් ගබඩා කාමර සඳහා වැදගත් අවශ්යතාවක්, නිෂ්පාදන නරක් කරනු ලබන රාක්ක,, බිත්ති ස්පර්ශ නොකළ යුතු බව ය.