ජන වෛද්ය විද්යාව භාවිතා cloudberry හා contraindications ප්රයෝජනවත් ගුණ,

බෙරි රාශියක් රුසියාවේ භූමිය මත වර්ධනය වේ. ඔවුන් අතරින් බොහෝ දෙනෙක් හොඳින් දන්නා නොවන සාපේක්ෂ රාස්ප්බෙරි, උතුරු බෙරි වේ. Cloudberry ශාක Rubus පවුලේ හා සම්බන්ධ වෙනවා. එය තෙත් බිම් හා tundra සොයා ගත හැක. වැසි, සුළං හා හිම කැමති නැහැ ලෙස, නමුත් ඉතා ප්රයෝජනවත් බෙරී, ඉතා එහි චපල ආහාර වේ.

විස්තර

වියළි මිදි යොදයි හා දොඩම් මිශ්රණයක් වැනි මිහිරි ඇඹුල් රසය සහ සුවඳ. එය හැඳින්වෙන්නේ ජනතාව විසින් "උතුරු බෙරී" නමින් හැර "පාසි වියළි මිදි යොදයි." පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය සංයුතිය, කෙසේ වෙතත්, මෙම සංස්කෘතීන් සමග බොහෝ පොදු ලක්ෂණ තිබේ.

මේ අනුව, cloudberry දී අඩංගු:

• විටමින් _{B1, බී 2,} පීපී, ඒ;
• පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, යකඩ, පොස්පරස්, ඇලුමිනියම්, සිලිකන් හා සෝඩියම්,
• කැරොටිනොයිඩ්, බීටා-කැරොටින්;
• සහ කාබනික මේද අම්ල,
• mono- හා ඩයිසැකරයිඩ දමා;
• tannins;
• pectins;
• චංචල;
• කෙඳි;
• ආහාරමය තන්තු;
• අළු,
• වෙනත් පෝෂ්ය පදාර්ථ.

මෙම උතුරු බෙරි ජලය 84% ක්. මීට අමතරව, විටමින් ඉහළ අන්තර්ගතය තුළ, ඔවුන් ශරීරය වැදගත් අංග මාර්ගය වී එසේ.

cloudberry හා contraindications ප්රයෝජනවත් ගුණ

මෙම බෙරී ලබා දෙන සුව බලපෑම, Naturopaths දිගු අගය කළ අතර, එය භාවිතා කර ඇත. Cloudberry කන උපකාරී වේ:

• රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම;
• සෛල ප්රතිජනනය හා ප්රතිජනනය;
• හෘද ක්රියාකාරකම් වැඩි දියුණු;
• රුධිර පීඩනය පහත හෙලීම,
• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම,
• ආසාදන වැළැක්වීම
• දැක්ම වැඩි කිරීම.

සියලු ශාක බොහෝ පෝෂක පොහොසත් මෙන් ම, cloudberry සමහර ප්රයෝජනවත් ගුණ සහ contraindications ඇත. බෙරී පහත සඳහන් ඖෂධය ඇත:

• එය diuretic;
• අපද්රව්ය,
• සුව;
• ගතහොත් කහට රසැති,
• ප්රති-ගිනි අවුලුවන,
• diaphoretic.

ඇය, විශිෂ්ට සුව චර්ම රෝග වේ පෝෂණය, සම moisturizes හා සුමුදු බව. එය නිය වර්ධනය උපකාර හා කෙස් නතර වෙනවා. cloudberry ඇති හිතකර ගුණ සලකා බැලූ අතර, දැන් contraindications ද එය අනුභව කළ මෙම බෙරී ගත හැකි ද යන්න දැන ගැනීමට පරීක්ෂා කර බලන්න.

තුවාල

හා පමණක් නිර්මල, ඔබ hypersensitive නම් Cloudberry භාවිතා කල යුතු නොවේ. එය අවශ්ය නොවේ හා එකතු කිරීමට කෑම ඇත. මීට අමතරව, cloudberry දී contraindicated ඇත:

• මෙම සුලු පත්රිකාවක් රෝග,
• වැඩි දියුණු ආම්ලිකතාවය,
• නිදන්ගත වකුගඩු රෝගය හා අක්මාව.

පුද්ගලයෙකු සෞඛ්ය සම්පන්න වුවත්, බෙරී, අපයෝජනය කල යුතු නොවේ. එසේ නැත්නම්, ඔබට හොරි, දදයක් පනත ලැබීමට හා අජීර්ණ හෝ ඔක්කාරය පැමිණිය හැකියි.

slimming

Cloudberry - බෙරී (ඡායාරූප, ඔබ බලන්න), ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය මත ධනාත්මක බලපෑමක්, ශරීරයේ විෂ අපද්රව්ය ඉවත් වන, ඉතා සුලු පත්රිකාවක් වැඩ normalizes, අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීමට ඉදිමීම ඉවත් හා සාමාන්ය වසා කාණු පද්ධතිය තුඩු ගැනීමට උපකාරී වේ. ඉතා කුඩා කැලරි හා අඩු සීනි ප්රමාණය සමඟ, එය සක්රීයව තරබාරු බව සටන් කර ඇත.

ඔබ පහත සඳහන් පරිදි, මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එය සූදානම් කළ හැකි කෑම වර්ග:

• සලාද,
• පළතුරු බීම, පලතුරු යුෂ හා වෙනත් පාන වර්ග;
• පොඩි කළ අර්තාපල්, soufflé, පුඩිං,
• කෑම වර්ග,
• gravies හා ෙසෝස්;
• වෙනත් අය.

එය තේ, පිසූ marmalade, කැන්ඩි හා ජෑම් කරන්න. මේ මිහිරි කෑම, ඔවුනට අවසර ආහාරයට cloudberry ඉදිරියේ ස්තුති කාරනය තිබිය.

හතු, මස්, මාළු, ධාන්ය වර්ග හා muesli, ඇට වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන, එළවළු සමග බෙරී හොඳින් ඒකාබද්ධ, පලතුරු, සව්දිය හා මී පැණි, වියලන ලද හැක.

එහෙත්, ඇත්තෙන්ම, එකම වටිනාකම නැවුම් cloudberry (බෙරී) වේ. ඡායාරූප පහත ඇය සමඟ වඩාත් පොදු ආහාර පිඟාන විදහා දක්වයි. මෙම ගෝවා, කැරට් හා ක්රැන්බෙරි cloudberry එකතු සමග. Dressing ජලය සහ කුළු බඩු වේ.

ආහාර වේලට නැහැ, cloudberry පමණක් සමන්විත වනු ඇති (මොනෝ-ආහාර ඊනියා). එහෙත් ආහාර එය එකතු කිරීම මඟින්, ඔබ බොහෝ සෙයින් ඔබේ සෞඛ්ය හා ඔබේ සිරුරේ වැඩි දියුණු කළ හැකි බව අතිරේක කිලෝ මිදෙන්නට උපකාරී වනු ඇත, එය ස්ථාපිත වීමයි.

භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

සතියේ බෙරි ක 100-150 ග්රෑම් 2-3 කන්න හොඳයි. එම පාලනය ද, ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා අදාල වේ. නමුත් කිරිදෙන මව්වරුන් cloudberry ආහාර ගැනීමට පෙර වෛද්යවරයෙක් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

දක්වා දරුවන්ට මාස 8 දක්වා බෙරී ලබා නොකළ යුතුය. එය පළතුරු පල්ප් එකතු කළ හැක godika සමග, උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල්. ක්රමයෙන් කොටස වැඩි එක් tablespoon සමග ආහාර පටන් ගනියි. Cloudberry පිරිසිදු දරුවා වසර තුනක් හා එකම වැඩිහිටි අධීක්ෂණය යටතේ ඇති කළ හැකිය.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද

බෙරි ගිම්හාන මැද ඒකාකාරව පැසුණු. නමුත් කාලය, මාසය අඩක් පමණක් ඉතා කෙටි වේ. සිත්ගන්නා ලක්ෂණය ගෙඩි රතු වර්ණ, නොඉදුණු බෙරී බව සැලකේ. පරිණත ළඟා මත කහ පැහැති-තැඹිලි වර්ණ අත්පත් කර ගනී.

ඔබ ගබඩා හෝ, වෙළෙඳපොළ මත cloudberries මිලදී ගතහොත්, ඔබට හොඳින් හානි ලක්ෂණ හෝ එය පුස් ආවරණය නම් ඇය පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය.

තමන් cloudberry ප්රයෝජනවත් ගුණ පිළිබිඹු වනු ඇත, සහ contraindications නිෂ්පාදන දුප්පත් තත්වයේ නම් පමණක් අදාළ වනු ඇත. රැලි වැටී, නොකළ යුතු, හෝ කැප යුෂ සමග බව බෙරී වේ. නමුත් මෙම ආකෘති පත්රය එය වඩාත් හොඳින් ආරක්ෂා වී ඇත තුල සිට, මනිය මිලදී ගැනීම විකල්පයක් වන්නේ වඩාත්. ශීත කළ cloudberry බෙරි හොඳ පරීක්ෂණයක් විය ඇලෙන සුළු නොවන බවත් කිසිදු අයිස් කැට විය.

ගබඩා

බෙරි 0 4 උපාධි සිට උෂ්ණත්වය දී ගබඩා කර ඇත. ඉදුණු පලතුරු කාලීන 4 දින දක්වා වන අතර, කොළ - සති දෙකක් දක්වා.

සම්ප්රදායිකව cloudberry එහි ම යුෂ මිහිරි කෑම, පළතුරු compote හෝ preform කරන්න. සීනි සමග මිශ්ර තවත් වට්ටෝරුව බෙරී දී, තනුක 1: 1, සහ ඒ නිසා ශීතකරණය ඉතිරි. ඔබ හුදෙක් පළතුරු කැටි කළ හැකිය. මේ සඳහා ප්රධාන කොන්දේසිය ඔවුහු වියළි හා අලාභ්හානි සිදුවී නැතැයි තත්ත්වය බව ය.

ජන වෛද්ය විද්යාව බෙරී

රෝග සුවකරන්නන් පමණක් නොව පළතුරු භාවිතා, රෝග විවිධ ප්රතිකාර, පමණක් නොව, ශාක මුල් සහිත පිටත් වේ. ඔවුන්, biliary ක්රම හෘද ක්රියාකාරකම් බඩවැල්, අක්මාව සහ වකුගඩු සමඟ ගැටළු හා ජනතාව අතිසාර්ථක. එය සාමාන්ය භාවිතය ඉතා සුලු පද්ධතිය ගොජ, සහ ජෛවරසායනික ගමනක් අඩු බව දැක ඇත.

එය විටමින් ඌනතාවය, පිළිස්සීම, සෙම්ප්රතිශ්යාව, විඩාව, cystitis, පාචනය, dropsy, ශීතාද රෝගය, අහම්බෙන්, සහ වෙනත් බොහෝ බරපතළ රෝග සමග විෂ මිශ්ර පසු කෑමට ප්රයෝජනවත් වේ.

ලේ ගැලීම නතර කිරීම සඳහා, වියලන ලද, කොළ tablespoon රැගෙන ජලය උණු වීදුරුවක් වත් කරන්න. සිසිලන පසු, වාර 70 මිලි 3 දිනකට වාචිකව ලබා ගත හැක.

දී වකුගඩු ගල් ජලය පානය කළ යුතු අතර, tincture මිලි ලීටර් 100 ක් සඳහා 4 දිනකට වරක් ගෙන.

මෙම සැරව ඉවත් කිරීම, නැවුම් කොළ මාළු තෙල් ස්පෙකියුලම් හා බලපෑම එල්ල වූ ප්රදේශයට අදාළ වේ. මෙම සංකෝචනය 2 පමණ දිනකට වරක් වෙනස් කළ යුතු ය.

1 සහ ජලය (යුෂ) cloudberry: 1 අනුපාතය තුළ ආහාර රුචිය, මිශ්ර වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා. ඔවුන්ගේ ඥාතීන් සඳහා සැලකිලිමත් වන විචාර ඥාතීන්, පිළිකා රෝගීන්, ලිහිසි තෙල් කැඳ පීඩාවට අඩවි ඖෂධීයමය ගුණ ඇති රෝගියාගේ තත්වය පහසුකම් බවයි.

ඉතා ප්රයෝජනවත් වන tincture වේ. එය රක්තවාතය, වකුගඩු ගල් හා පරිවෘත්තීය රෝග සඳහා ගනු ඇත. පහත සඳහන් පරිදි එය සූදානම්. කොළ තේ හැඳි දෙකක් ගෙන ජලය උණු වීදුරුවක් වත් කරන්න. එවිට මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර පැය කිහිපයක් බලා පිටත්ව ගියේය. මෙම ආකෘති පත්රය Cloudberry සමාන කොටස් බවට බෙදා දීම සහ එක් දින පරිභෝජනය කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුව අතර ඖෂධීයමය ගුණ ආම්ලිකතාව අඩු වේ නම්, gastritis සමග උපකාරී වනු ඇත.

cloudberry කැස්ස, සෙම්ප්රතිෂ්යාව හා ක්ෂය රෝගය ලෙස භාවිතා. ඉතා හොඳ පියවරක් ද සාම්ප්රදායික ආකාරයට සකස් තේ කොළ සපයයි. එය ඒ වෙනුවට සීනි rosehips හා මී පැණි එකතු කිරීමට හැකි ය.

රසවත් ආහාර වට්ටෝරු

cloudberries ඇතුළත් පදනම් වන ළමා ප්රියතම රසකැවිලි, ගොඩක් තිබෙනවා. ඔවුන් සමහර වට්ටෝරු පහත බලන්න.

කිරීමට ජෑම් ගෙඩි කිලෝග්රෑම්, සීනි එම මුදල හා වතුර ටිකක් ගෙන. පළමුව, ජලය ගිනි ද කලබලයක් දමා සීනි, සිරප්, සමග මිශ්ර වේ. බෙරි විනාඩි 30 ක් සඳහා තාපාංක හා කෝප පසු එකතු වේ. මෙම මිශ්රණය පසුව සම්මත, තවත් විනාඩි 10 ක් පෙරනයක් හා කෝප හරහා අතෑරලා. සෙම්ප්රතිශ්යාව, ආසාදිතයින් උදව් කිරීමට සූදානම් කරන ලද ජෑම්, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරන ලදි. එය විට සාර්ස් ඉහළ අවදානමක්, කපා-සමය වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරයි.

කැන්ඩි එසේ උයන්න. , වියලන ලද සහ තැටියක ඇති අවන් දී ය. උණුසුම් බෙරි වර්ග, පෙරනයක් හරහා ඔවුන් අරියාලේ සහ cloudberry කොටස් දෙකක් එක් කොටසක් සීනි එකතු කරන්න. නැවත අවන් තබා වේලයි. මෙම කෑමක් දී සියලු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අත, එය බොහෝ විට බෝ වන රෝග ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.

Compote ඉතා සරලව සිදු. ඵල, රෙදි සෝදන, ඔවුන් සීනි තට්ටුවක් සමග යෙදෙන, භාජන කර ඇත. එවිට, උතුරන වතුර වත් කර මුද්රා කර ඇත.

ජෙලි බිම බෙරි සඳහා, තාපාංක හා පෙරීම රත්, ජලය වත් කළා ය. ඉන් අනතුරුව, ඵලිත සුප් හොද්ද, ජෙලටින් හා සීනි එකතු විනාඩි 30 ක් තම්බා කෑම සඳහා ඇසුරුම් කර ඇත.

Cloudberry Pushkin

ලෙජන්ඩ් ඕස්ටේලියාවේ වෙසෙන ද්විත්ව පසු ඔහුට පිටත් පෙර, විශාල කවියෙකු ඉවීම් cloudberry ඉල්ලා එය ඇත. සෑම ඔහු බෙරි cranberries හරිම ආසයි බව දැන සිටි නිසා කිසිවෙක් නැත, එවැනි ඉල්ලීමක් ඔහු පුදුමයට පත් වුණා. එය Pushkin පවුලේ Gerasim Dmitriev නමින් වෙළඳ වටය, වෙළෙඳපොළ මත එය මිලදී ගත් බව විශ්වාස කෙරේ.

එය සියවස් දෙකකට ආසන්න වී ඇති අතර, මෙම ස්ථානය විවෘත කරන ලද හැඩකාර ආපන ශාලාවක්, :. "Cloudberry Pushkin" යන නමින් නම් කර තිබූ ඇත්තෙන්ම, බොහෝ බෙරි වර්ග, අවාසනාවකට මෙන්, නෑ. නමුත් ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් තවමත් රුසියානු කවියෙකු පැය දෙකක කෘතඥ වෙයි.