ඌරු හරක් මස් වර්ග බෝ: මස්-පීඩනය යෙදීමෙන්, මස් (බේකන්). වගා විශේෂාංග

සියලු අමු වර්ග පීඩනය යෙදීමෙන්, පීඩනය යෙදීමෙන් මස් සහ මස්: ප්රධාන කණ්ඩායම් තුනකට බෙදා ඇත. කට මඳක් වැඩි පළමු වඩා වියදම් පසුගිය වර්ග දෙකක් වගා කිරීම. ඕනෑම අවස්ථාවක, එය, ඌරන් ඕනෑම හොඳ ආරේ අභිජනන ප්රවේශම් නඩත්තු අවශ්ය වේ. මස් සහ පීඩනය යෙදීමෙන් ලෙස එකම විදිහට රුසියාව ඉපැදී විශිෂ්ට නිෂ්පාදන සමග මස් වර්ග, ගණනාවක් තිබේ.

ප්රධාන ලක්ෂණ

sebaceous අමු මස් මේදය ඔවුන් ඒකාකාරව යම් තැනෙක්හි මත බෙදා ඇති බව ද පැරලැක්ස්. ඒ නිසා ඔවුන්ගේ දෙවන නම - බේකන්. ඌරු හරක් මස් හොඳ ආරේ අභිජනන වේ:

• දිගටි ශරීරය, ටිකක් මේ මැලවී කිරීමට දිගු;
• දිගු සන්ධි,
• පටු එල්ටිටීඊ, පිටුපස හා අසුභ;
• දිගටි ඉළ ඇට හා hams;
• සැහැල්ලු හිස.

මස් හා පීඩනය යෙදීමෙන් ගල් ද අපේ රට තුළ භාවිතා වේ ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. බේකන් වඩා ටිකක් පහසු ඒවා වර්ධනය වේ. මේ අනුව මෙම ඌරන් සිට උසස් තත්ත්වයේ මස් සහ මේදය පමණක් නොව ලබා ගත හැක පමණක් නොව, වටිනා නිෂ්පාදනයකි. විශ්ව - සතුන් මෙම කණ්ඩායම දෙවන නම ඇත.

වෙන් අත්තනෝමතික යම් දුරකට මස් හා මස්-පීඩනය යෙදීමෙන් සඳහා මගපාදන. මෙම ආහාර ගැනීමේ ඇති ලක්ෂණ මත වඩ වඩාත් රඳා වර්ධනය සතුන්ගේ මළකුණු ගුණාත්මක. සමහර විට, බේකන් ඌරන් මේදය ගොඩක් ලබා ගන්න. අනිත් අතට, එම sebaceous සිට - මස්.

අපේ රටේ බෝ ඌරු දේ හොඳ ආරේ අභිජනන?

රුසියාව, ලොව පුරා වෙනත් බොහෝ රටවල දී මෙන්ම, අමු පැතිරුනු හා සාම්ප්රදායික කෘෂිකාර්මික කටයුතු එකකි. ගොවීන් අතර ඉතා ජනප්රිය විය එවැනි Landrace, වයසැති කරදරකාරයෙකි මස් සහ එස්ටෝනියානු බේකන් ලෙස මස් වර්ග කරන අතරතුර.

එසේම, බොහෝ පවුල් තුළ Duroc ඌරන් ව්යුත්පන්න දෙමුහුන් වගා නිරත විය. අප රටට හා Urzhum හොඳ ආරේ අභිජනන ඌරන් දී තරමක් බිසී. හරක් මස් වර්ග වැඩි ඇත්තෙන්ම, බෝ,. කෙසේ වෙතත්, මෙම 5 වඩාත්ම ජනප්රිය වී ඇත. මස් සහ පීඩනය යෙදීමෙන් ගල් මෙන්, රුසියාවේ බොහෝ විට ඔවුන් සමහර විශාල, සුදු, Breit හා උතුරු සයිබීරියාවේ විශේෂ වර්ධනය වේ.

Duroc ඌරන් සහ ඔවුන්ගේ දෙමුහුන්

මේ වසර මුලදී එක්සත් ජනපදයේ භූමිය මත 1883 දී ලියාපදිංචි කරන ලදී. එහි ප්රධාන කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයක් වන්නේ අසාමාන්ය රතු-දුඹුරු පාට. Duroc හොඳ ආරේ අභිජනන ඇත:

• මධ්යස්ථ දිග ගැඹුරු සහ පුළුල් ශරීරය;
• ඉතා ශක්තිමත් උස අඩි;
• හිසේ තරමක් වක්ර පැතිකඩ;
• අවසන් පහළ මල් සමඟ කන්.

රුසියානු තත්වයන් Duroc වපුරයි සාපේක්ෂව සශ්රීකත්වය හා piglets 7-9 දක්වා ගෙන ඒමට හැක. මේ වසර මුලදී දෙමුහුන් සාමාන්යයෙන් krasnopoyasnoy අමු සමග හරහා මඟින් ලබා ගනු ලැබේ. මේ අනුව, වටිනාකම, දෙවැනි පරම්පරාවේ තරුණ F2 ඇත.

Landrace අමු හොඳ ආරේ අභිජනන: විශේෂාංග

මෙම විවිධ පසුගිය සියවසේ පමණ ඩෙන්මාර්කයේ බෝ කර ඇත. ඇය වානේ විශාල සුදු ඌරන් හා ගුණයකින් සඳහා මව්. Landrace වර්ග ඇති එකිනෙකට වෙනස් ලක්ෂණ වේ: මෘදු ස්ටල් බුරුසුවක් සමග සුදු සම්, හොඳින් ඝන හැම් සහ පෘෂ්ඨීය මාංශ පේශී වර්ධනය, දිග, pendulous කන්. ඌරු ගොවීන් Landrace හොඳ ආරේ අභිජනන අතර ඔහුගේ ජනප්රියත්වය මූලික ශක්තිය, prolificacy, හොඳ ලාභයක් උපයා ඇත. තවත් බොහෝ වර්ග වඩා පහසු බෝ. පීඩාකාරී තත්වයන් සඳහා landraces ඉතා ඔරොත්තු බව.

වේගයෙන් සුදු

මෙම ඌරන් රුසියාවේ බෝ කරන ලදී. මෙම සුනඛ 1993 දී ලියාපදිංචි කරන ලදී. සුවිශේෂී එහි ලක්ෂණ වේ:

• ඉතා පුළුල් ශරීරය;
• විශාල මස් හැම්,
• තරමක් කන් මල්.

බර මරා නිසා දක්වා fatten ඌරු ලෙස වයසැති කරදරකාරයෙකි මේ වසර මුලදී වෙනත් සත්ව විශේෂ වඩා වේගවත් කළ හැක. මෙම ඌරන් ඇති වාසි විඳදරාගැනීමට ඇතුළු හේතුව වේ. වයසැති කරදරකාරයෙකි සුදු අභිජනනය අපේ රටේ ඕනෑම ප්රදේශයක් විය හැක.

එස්ටෝනියානු බේකන්

මේ වසර මුලදී සතුන් Landrace, දිගු කන් යුරෝපීය, ෆින්ලන්ත, ජර්මානු, සහ විශාල සුදු ඌරන් හරස් වුණා. මෙම විශේෂය එහි සගයන් ජනප්රිය ලක්ෂණ සියල්ල අන්තර්ග්රහණය කර ඇත. එස්ටෝනියානු බේකන් ප්රභේදයක් ලක්ෂණ ඇති Landrace, රෝස සම, හොඳින් සංවර්ධනය hams හා ටිකක් තුනී අස්ථි වැනි pendulous කන් ඇත.

ආහාර ලක්ෂණ අමු ruggedness ක එස්ටෝනියානු බේකන් හොඳ ආරේ අභිජනන, (කිලෝ ග්රෑම් 330 ක් දක්වා) වේගවත් බර, යොග්ය (12 ඌරන්) සහ ඔරොත්තු. සමහරු එය අවාසියක් දුර්වල සේවිකාවන් ලෙස සැලකෙන අතර ත්රිකාස්ථිය තනන අතර එල්ලා වැටීමට හේතු. මේ වසර මුලදී දී මාර්ග කිහිපයක් වේ: අහුලනය, Sieber, මුහුදු කොල්ලකරුවන්ගේ, ආදිය එස්ටෝනියානු ඌරා, වෙනත් දේ අතර, අපේ රටේ ඇතැම් ප්රදේශ වල දෙමුහුන් කිරිමේ සඳහා බොහෝ විට භාවිතා කරනු ...

Urzhum අමු

මේ වසර මුලදී මෙම Kirov කලාපයේ නිර්මාණය හා 1957 දී ලියාපදිංචි කරන ලදී එහි ප්රධාන ලක්ෂණ පහත සඳහන් පරිදි වේ:

• දැවැන්ත, රළු ඇටසැකිල්ලක්;
• දිගටි, නාසය සමග වියළි හිස
• , ගැඹුරු, දිගු සිරුර;
• පටු නැවත;
• වියත් බඩ නිදහස්.

මේ වසර මුලදී මූලික වශයෙන් නිසා precocity සහ මස් ඉතා හොඳ තත්ත්වයේ ජනප්රිය වේ. තෘණ හා තාක්ෂණය ඇතුළු අවසර Urzhum ඌරන් අඩංගු වේ. ද, වෙනත් දේ අතර, මේ වසර මුලදී වාසි දරුවන් සම්බන්ධයෙන් නිහඬව නියාදන සාදන හා උනන්දුවෙන් වපුරයි ඇතුළත් වේ. මේ වසර මුලදී දිවියන් ද සාමාන්ය බර කිලෝ ග්රෑම් 310 ක් වේ. පැටවුන් 12 ක් දක්වා ගෙන ඒමට හැකි අවස්ථාවක වපුරන.

විශාල සුදු අමු

මේ වසර මුලදී නියෝජිතයන් XIX සියවසේ 80 දී රුසියාව ආනයනය කරන ලදී. කෙසේ වෙතත්, ඒ කාලය වන ලැබුණු විශේෂ බෙදාහැරීමේ. අපේ රටේ දෙවන විශාල සුදු අමු පසුගිය සියවසේ අවුරුදු 20 ක කාලයක් තුළ බෝ කිරීමට කටයුතු ආරම්භ කර ඇත. වසර ගණනාවක් එය රුසියාවේ අමු කර්මාන්ත ශාලාවේ එකම සුනඛ වර්ගය. අද අපේ රටේ ඇතිකරන මස් වර්ග, ඇත්ත වශයෙන්, බොහෝ වඩා. කෙසේ වෙතත්, විශාල සුදු තවමත් වඩාත් ජනප්රිය පවතී.

එහි සුවිශේෂී ලක්ෂණ වේ: දැවැන්ත නළල, විශාල කන්, නැවත පුළුල් දීර්ඝ, හොඳින් දියුණු hams හා මතු අඩු, දකුණු පාදය සහිත සුදු වර්ණය, ශක්තිමත් ව්යවස්ථාව, ආලෝකය හිස. සුදු අමු හොඳ ආරේ අභිජනන earliness සඳහා මූලික වශයෙන් වටිනා ඇත. සජීවි බර වැඩිහිටි දිවියන් ද කිලෝ ග්රෑම් 350 ක් ළඟා විය හැකියි. එක් අවස්ථාවක ගර්භාෂය piglets 11-12 ගෙන එයි.

Breit-පීඩනය යෙදීමෙන් මස් හොඳ ආරේ අභිජනන

මෙම විවිධ වූ Yaroslavl කලාපයේ බෝ කර ඇත. දෙමාපියන් කර්මාන්තයේ නියැලෙන ඩෙන්මාර්ක Landrace, විශාල ධවල හා දේශීය වර්ග තෝරා ගන්නා ලදී ලෙස. මෙම Breit-sebaceous මස්, ඌරු ප්රධාන characterizing ලක්ෂණ වේ:

• සුදු පාට,
• විශාල ප්රමාණයෙන්
• එය වක්ර පැතිකඩ සමඟ හිස
• දිගු එල්ලෙන කන්;
• පුළුල් හා ගැඹුරු පපුව;
• මාංශ පේශි නැවත.

මෙම ඌරු ඇති ප්රධාන වාසිය ඉහළ සාරවත් ලෙස සැලකේ. ඒ බිසව piglets 11-12 වසරකට යොග්ය දෙකක් ලබාගත හැකියි.

සයිබීරියාවේ උතුරු

මේ වසර මුලදී මෙම Novosibirsk කලාපයේ ගෙන යන ලදී. ඒ සඳහා දෙමව්පියන්ගේ, දේශීය වැඩි නැහැ ඵලදායී විය, නමුත් එය මනා ලෙස සීතල දේශගුණය ඌරන් හා විශාල සුදු දිවියන් ද අනුගත වේ. උතුරු සයිබීරියාවේ පහත සඳහන් ලක්ෂණ: ගැටුමින් තොරව ඉදි ශරීරය, ශක්තිමත් ව්යවස්ථාව, පුළුල් ආපසු, දිගටි එල්ටිටීඊ, ශක්තිමත් කකුල්, හොඳින් දියුණු hams. මේ වසර මුලදී අගය ඌරන් මූලික වශයෙන් (piglets 12 දක්වා) දරු ඵල, සන්සුන් නියාදන සාදන සහ (කිලෝ ග්රෑම් 360 ක් දක්වා) වේගවත් බර වේ.

මස් විශේෂයෙන්ම අන්තර්ගතය සහ මස්-රෝගීන් නොසිතූ වර්ග

මස් සහ බේකන්: සතුන් තර ප්රධාන තාක්ෂණයන් දෙකක් සිදු කරනු ලබයි. මාස 2.5-3 වයස දක්වා, ඌරු දෛනික ආහාර ද්රව්ය පහත නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ:

• ආහාර - 1.3 කිලෝ ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 250,
• ෙම්ද - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• බීට් - ග්රෑම් 250

ඊළඟට, ඇත්තටම මස් හෝ බේකන් තර මාරු තරුණ වර්ධනය වී ඇත. ඌරු බර 100-120 කිලෝග්රෑම් වූ විට සාමාන්යයෙන් ඉදිරිපත් මස් පිණිස මරාදැමීම.

විශේෂයෙන් හරක් මස් තර

එවැනි අන්තර්ගතයට තාක්ෂණය ප්රධාන කාල සීමාවන් දෙක ඇතුළත් වේ. මස් තර සලාක සමග පෙර සූදානම් අදියර පදනම මත, කොළ සහ වල දුර්වල ආහාර (30% ක්) සමන්විත වේ. මෙම පාලනයේදී යොදා ගත හැකි ද එළවළුවල, කොමඩු, රනිල වගාවත් මුදුන් හා ටී විය හැක. ඩී ශීත ඍතු තණ කෑම වේලක්. මෙම කාල සීමාව තුළ ආහාර ඒකක ප්රෝටීන් ග්රෑම් 115 පමණ විය යුතු ය

තර ආහාර දෙවන අදියර වශයෙන් සාන්ද්රණ ආහාර (85-90%) සඳහා පදනම බවට පත් වෙයි. බහුලව භාවිතා කරන ධාන්ය මිශ්රණය (තිරිඟු, බාර්ලි, බඩ ඉරිඟු, ඕට්ස්). ගලවා ගැනීම පිණිස දහයියා එකතු කළ හැක. සමහර විට, දෙවන අදියර තුළ ඌරන් පෝෂණය වේ අර්තාපල්. නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී ද ආහාර 50% කට වඩා අඩු නොවන සහ සාන්ද්ර ආහාර විය යුතුය. ඌරු "මෙනුව" අවසන් අදියරේ දී අවශ්යයෙන්ම මස් රස (මාළු, දහයියා, සෝයා, මෙනේරි) තව තවත් නරක අතට හැරෙනවා විය හැකි අතිරේක හා ආහාර බැහැර.

බේකන් තර

මෙම තාක්ෂණය අන්තර්ගත තුනී මේදය සහිත ඉතා රසවත් ඌරු මස් ලබා දීමට ඉඩකඩ ලබා දේ. මාස 2.5 වයස අවුරුදු තෝරාගත් තර සඳහා ඌරන්. මේ අවස්ථාවේ දී, අවශ්යයෙන්ම දිවියන් ද castrated. එවැනි ක්රියා පටිපාටිය සතුන් දිනපතා ආහාර වේලට මේ වගේ:

• ෙම්ද හා සාන්ද්ර ආහාර (බාර්ලි අවශ්ය) - 1.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• හරිත ආහාරයට - 3 කිලෝ ග්රෑම්;
• මූල බෝග - 2 කිලෝ ග්රෑම්;
• ලුණු - 20 g

ආහාර සෝයා බැහැර මස් තර, දහයියා, මාලු, සහ එසේ මත. ඩී දී මෙන්, පසුගිය මාස කිහිපය, ඌරන්, දී

විසින් මේද කොන්දේසි දක්වා තර ඌරන්

මෙම තාක්ෂණය බොහෝ විට මස්-රෝගීන් නොසිතූ වර්ග වගා කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔවුන් කිලෝ ග්රෑම් 200 ක් පමණ බර ළඟා පසු ඌරන් මැරූ හ. මේද stokilogrammovye piglets සඳහා තෝරා කොන්දේසි පෝෂණය සඳහා. අනාගතයේ දී ඔවුන්ගේ ආහාර පදනම කාබෝහයිඩ්රේට විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු ආහාර හදාගන්න. මෙම බීට්, බඩ ඉරිඟු, අල, උක් පැණි සහ. ඩී එසේම ලබා දෙන මෙන් ආහාර සහ සාන්ද්ර විය හැක. මෙනේරි, බාර්ලි - පසුගිය ලෙස තර ආරම්භයේදී සාමාන්යයෙන් අවසානයේ දී, තිරිඟු සහ බඩ ඉරිඟු භාවිතා කරන්න.

ප්රථම ස්ථානය ගොවිපල සංවිධානය, ඇත්තෙන්ම, ඔබ සඳහා තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබේ නඩුව ඌරු හොඳම හොඳ ආරේ අභිජනන වනු ඇති අවශ්යයි. විශිෂ්ට නිෂ්පාදන, දරු ඵල හා ජවය ලක්ෂණ මස් වර්ග, බොහෝ දෙනා සිටිති. හොඳ පහසුකම් හා නිසි තරුණ තෝරා සමග මනා පිටුවහලක් ගොවිපල ලාභදායී හා පිරිවැය-ඵලදායී සේ.