සුදු හතු ස්ටෙප් eringi: වගා ලක්ෂණ හා විශේෂාංග

Pleurotus eryngi - එසේ විද්යාත්මකව නම් ස්ටෙප් සුදු හතු. මීට අමතරව, ඔවුන් බොහෝ විට රජ ඔයිස්ටර් බිම්මල් ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ, බොහෝ දෙනෙක් ඔවුන් පවුලේ වඩාත් ප්රණීත හතු විය සලකා බලන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් යමක් රජු, ශක්තිමත් සුවඳ හා රසය සමග විශාල පළතුරු, ශරීරය විසින් ඔවුන් ලක්ෂණ නිසා නම් කර ඇත.

බෙදා හැරීම ප්රදේශයේ

ස්වාභාවික තත්වයන් යටතේ, සුදු ස්ටෙප් දිලීර නැගෙනහිර, උතුරු සහ මධ්යම ආසියාව සහ අප්රිකාව, යුරෝපය, දක්නට ලැබේ. ඔවුන්ගේ ගෙඩි මළ සිරුරු මුල් මත වර්ධනය හෝ පතනශීල ගස් සහ ශාක කඳන්, පරපෝෂිතයින් සහ saprophytes ලෙස ද ඇති විය හැකිය.

ස්ටෙප් සුදු හතු eringi: විශේෂාංග

මෙම හතු කැපී පෙනෙන ගුණාංග ගණනාවක් තිබේ:

- ඉහල නිෂ්පාදන;

-, ඉහළම තත්ත්වයේ ගෙඩි මළ සිරුරු,

- මධ්යධරණී සම්භවය,

- තොප්පියක් වර්ණය, 3-12 සෙ.මී. බොහෝ විට recessed මධ්යගතව විෂ්කම්භය අළු-දුඹුරු ය;

; - 3 සිට 5 දක්වා සෙ.මී. සිට, එම පදනම තුඩක් - පළතුරු ශරීරය සුදු, ක්වන

- පැරණි ගෙඩි සිරුරු රැලි සහිත නවීන තොප්පි ද ඇත;

- දිලීර සියලු කොටස් භාවිතයට සුදුසු;

- ගෙඩි නැවුම් උපස්ථරයක් කිලෝග්රෑම් එකක් පල සිරුරු 120-140 ග්රෑම් වේ.

හතු eringi: ලක්ෂණයක්

ඵල සිරුරු බාහිර පෙනුම හා ප්රමාණය බාහිර තත්වයන් බලපා ඇත, තවමත් ඔවුන් එම වර්ගයේ ප්රධාන ලක්ෂණ කිරීමේ බලය රඳවා ගෙන සිටී. බෙල්ලන් හතු සිට කැප් රාජකීය වර්ණය 3-12 cm ට විෂ්කම්භය ආලෝක දුඹුරු ක්රීම් වේ. ඔවුන් මුලින් උත්තල වූ අතර, අවශ්ය වන ලෙස වර්ධනය වන ආරම්භ කරන්න. 3-10 සෙ.මී. ඝන කකුල දිග හා පහළ තුඩක්. එය, සුදු මෘදු නමුත් සංයුක්ත ව්යුහය සහ ශක්තිමත් සුවඳ, සමන්විත වේ.

ඔවුන් ප්රතිඔක්සිකාරක හා පොලිසැකරයිඩ වල පිළිකා නාශක ක්රියාත්මක ඉහළ අන්තර්ගතයට ලක්ෂණ ඇති පරිදි ස්ටෙප් සුදු හතු, ශාකයේ කුලය සිරුරු, මානව ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය වටිනා සංයෝග ගණනාවක් අඩංගු වේ. මෙම දිලීර ද සාරය විරෝධී ගිනි අවුලුවන හා බැක්ටීරියා නාශක බලපෑමක් ඇතිකරන බව බොහෝ අධ්යයන විශාරදයන් පවසන්නේ. මීට අමතරව, එය eringi පුළුල් ලෙස ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා පාහේ ප්රණීත වන බව සඳහන් කළ යුතු ය.

ගෙදර වගා පුංචි මග පෙන්වීමක්

කැට උපස්ථරයක් දිලීර ඇසුරුම් බෑග් ඉවත් කළ යුතු නැහැ, නමුත් එකම අර්ධ වශයෙන් ඉහළ ස්ථරය කැපීම මගින් එය විවෘත කළ යුතු ආසන්න වශයෙන් සෙ.මී. 2 වන කැට ඉහත (චිත්රපටය වියළීම සිට ඒවා ආරක්ෂා කරනු ඇත) වේ. ඊළඟට, ඔබට පහත කොන්දේසි සහිත උපස්ථරයක් සකස් කිරීමට අවශ්ය:

- මහ දවල් හෝ කෘතිම ආලෝකය දිනකට පැය 8-10 සඳහා ලක්ස් 500 ක් පමණ විය යුතුය. කැට සෘජු හිරු එළිය නිරාවරණය නොකළ යුතුය.

- 85-90% ක මට්ටමේ ඉහළ ආර්ද්රතාවය පවත්වා ගත යුතුය.

- 15-20 සෙල්සියස් අංශක පරාසයක උෂ්ණත්වය සහතික කළ යුතු ය.

ඔබ ස්ටෙප් සුදු හතු වර්ධනය වන කාමරයේ ඉහළ ආර්ද්රතාවය පවත්වා ගැනීමට නොහැකි නම්, ඔබ උපස්ථරයක්, උදාහරණයක් ලෙස, හිස් උමග තුළ කළ හැකි, නමුත්, එය වතුර ටිකක් බිත්ති තෙත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, පසුව ප්ලාස්ටික් බෑග් (බෑගය) ආවරණය කරයි. ඒ කෙසේ වෙතත්, මතක වරක් හෝ දෙවරක් ගුවන් වැව නොයෑමට දරන්නාවූ. ඉහළ පස තෙතමනය ලබා තවත් ක්රමයක් පීට් සෙ.මී. 3 ක් පමණ තුනී ස්ථරයක් හතු උපස්ථරයක් සමග කැට කාමරය.

උපස්ථරය මතුපිට හිතකර කොන්දේසි දී කැට අවකාශය සතියක් ඇතුළත හතු පෙනී යුතුය. එහෙත් අස්වැන්න පමණක් ඔවුන් තොප්පියක් මර්දනය දිගේලි ආරම්භ වනු ඇත විට ලබා ගත හැකිය. උපස්තරයේ ගෙඩි මළ සිරුරු (ඉවත් කිරීමට හැකි ඉක්මනින් හැකි "මුල්" මළ හතු) එසේ නම්, ඒ සඳහා ඕනෑම අංශු මාත්ර ඉවත් තොරව, කරකැවීමෙන් ප්රවේශමෙන් විය යුතුය. මෙම mycelium වර්ධනය, නිරාවරණය මතුපිට වියළීම කරන ලදී තුළ ඉඩ දෙන්න එපා. මෙම ප්රවනතාවය කිරීමට තිබේ නම්, එය මල් සඳහා ඉසිනය මාර්ගයෙන් උදා, එය moisten අවශ්ය ය.