වසන්ත හතු, (ඡායාරූපය බලන්න). පළමු වසන්ත හතු මොනවාද?

විට පළමු වසන්ත බිම්මල්? ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම වසරකම - විවිධ ක්රම. කෙසේ වෙතත්, පළපුරුදු, හතු කරන්නවුන්ගේ සැලකිල්ලට ගන්න බව පොදු රටාවන් සමහර පිළිතුරු ඇත. වසන්ත හතු පස නිරාවරණය වූ වහාම පෙනී යයි. උණුසුම් topsheet ඉඩම් mycelium පුනර්ජීවනය සහ සංවර්ධනය කිරීම සඳහා ආරම්භ ලෙස හිම නික්ම යාමෙන් පසු. දී මධ්යම රුසියාවේ මෙම අප්රේල් මස අවසානය පමණ සිදුවේ.

මුලින්ම තියෙන්නේ?

පෙනී පළමු විෂ හතු කුඩා ප්රමාණය. නිසැකව සෑම යොමු පුද්ගලයා පළමු වසන්තයේ උණුසුම් දින තුළ වනාන්තර, ක්ෂේත්ර හා පවා උයනේ සොයා ගත හැකි වන බාර් එකතුවට අපි තුනී හතු, අවධානය යොමු. ගස් කොළ තවමත්, තණ කොළ පමණක් මතු කිරීමට පටන් කොළ, සහ grebes දැනටමත් සොයා ගත හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර සඳහා ඔවුන් වැඩ කරන්නේ නැහැ.

දේ පළමු වසන්ත හතු ආහාරයට ගත හැකි?

ආහාරයට ගත හැකි හතු ටිකක් පසුව පෙනී කිරීමට පටන් ගෙන ඇත. රටේ දකුණු ප්රදේශ වල මධ්යම සහ උතුරු ප්රදේශ, අප්රේල් මස අවසානය සොයා ගත හැක - මුල් හෝ මැයි මස මැද භාගයේ දී. වසන්ත හතු එකතු කරන්න යන්නේ, ඔබ හැම විටම ප්රවේශම් විය යුතු මතක තබාගත යුතුය. මේ කාලය වන විට, විශාල, ආහාරයට ගත හැකි පහසුවෙන් ව්යාකූල කළ හැකි විෂ සහ ඊනියා "බොරු" හතු ප්රමාණය,. ඉතින්, කොහොමද ආහාරයට ගත හැකි බව පළමු වසන්ත හතු ලෙස හැඳින්වේ? ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය morels.

morels පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා

මෙම වසන්ත , ආහාරයට ගත හැකි හතු. උදාහරණයක් ලෙස, මොස්කව්, ඔවුන් දැනටමත් කාසි වල දුර්ලභත්වය සලකා යාමට පටන් ගෙන ඇත. ඔවුන් එක් එක් වනාන්තර හමුවීමට නොහැකි ය. සමහර අය ඔවුන් ක්රමයෙන් අතුරුදහන් වන බව විශ්වාස කරනවා. අපේ රටේ සහ යුරෝපය තුළ දී, XVI වැනි සියවසේ මැද සිට, ආහාරයට ගත හැකි morels ලෙස හඳුන්වයි. සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් සහ උද්භිද විද්යාව පිළිබඳ යුරෝපා පොත් රුසියානු පැලෑ දැක ගත හැකි ය.

ඔවුන් උද්යාන, වෙන් වෙන්ව හෝ වනාන්තර තුළ කණ්ඩායම් සඳහන් වන අතර, ඔවුන් උද්යාන සහ පළතුරු වතු ද සොයා ගත හැක. පතනශීල ගස් ආසන්න වර්ධනය: poplar, aspen, alder, ආදිය මල් පළතුරු බෝග හමුවී මෙම වසන්ත හතු ... morels විවිධ වර්ගයේ ඇත:

• පොදු මොරල්;
• වටයේ;
• කේතුකාකාර;
• Smorchkova හිසක් හා ටී. ඈ.

අපි වඩාත් පොදු මොරල් විස්තර.

මොරල් සාමාන්ය

පියන උස - සෙ.මී. 8, ඝණකම - 6 සෙ.මී. ම සම්බද්ධ දාර, කකුල සමග, ovoid වේ .. පියන ඇතුලේ බාහිර එය වදයක සෛල සමාන වන, අවිධිමත් හැඩය කුඩා වලවල් ආවරණය, කුහරමය වේ. එය දුඹුරු හෝ කහ පැහැති-දුඹුරු පාට. කඳ 7 ක් පමණ සෙ.මී. හා සෙ.මී. 2 ඝණකම, හිස්, සිලින්ඩරාකාර, සුදු පැහැයක් ගනී කහ පාට දිග ඇත. මස්, තුනී විලීන ඉටි වේ.

කේතුකාකාර මොරල්

6 සෙ.මී., ඝණකම 5 සෙ.මී. කිරීමට පියන උස. අයවත් නොමඟ යවන්න ෙට්පර්ඩ් සමහර ovoid, එහි දාර දලුව සමග ඒකාබද්ධ වේ. පියන ඇතුලේ සෛල මතුපිට කුහරයක් යනු දිගටි ය. ඇය තද දුඹුරු හෝ greyish-කහ-දුඹුරු පාට. සුදු හෝ තරමක් කහ පැහැති වර්ණ වර්ණ සෙ.මී. 5, එහි ඝනත්වය හා සෙ.මී. 2 දිග දක්වා. ඒ සිලින්ඩරාකාර, කුහරමය වැලැක්වීමේ පියවරක්. ඇය සිහින්, බිඳෙනසුලු, ඇලෙන සුළු මස්.

Smorchkova තොප්පිය

6 සෙ.මී. පියන උස, සෙ.මී. 5 ක පළලින්. පෙනුම එහි campanulate thimble වරදකි. පිටත, ඇය කකුලක් neprirosshimi දාර සමඟ, රැලි වැටී,, බොහෝ කල්පවත්නා ගුණයකින් ඇත. දුඹුරු හෝ කහ පැහැය. 15 සෙ.මී., ඝණකම 3 සෙ.මී. කකුල දිග. වර්ණ සුදු හෝ ක්රීම්. සේ පළමු කපු වැනි ඇතුළත කකුලක් සිලින්ඩරාකාර හැඩය, පසුව හිස් බවට පත් වෙමින්. මස් ඇලෙන සුළු, බිඳෙන සුලුය.

morels විෂ ද?

මෙම ලිපිය සොයා ගත හැකි ඡායාරූප වන මෙම වසන්ත හතු, විෂ සහත නැහැ. මෙම බටහිර ඉහළ ඉල්ලුමක් ඉතා වටිනා වනාන්තර නිෂ්පාදන වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් එක්සත් ජනපදයේ හොඳම අතර වේ. එක්සත් ජනපදයේ දී, morels ෙවනත් දිලීර සහ 1 කිලෝවකට $ 150 ඉක්මවන විට වන වියදම, එරෙහිව නැගී සිටිමු. ඒ නිසා ඔවුන්ට බිය නොවන්න - මෙම වසන්ත, ආහාරයට ගත හැකි හතු.

morels (පහත විස්තර වන) රේඛා සමග පටලවා ගත හැකි බව සලකන විට, ආහාර හැසිරීම තාප පතිකාර, ඔවුන්ගේ භාවිතය ඉදිරිපස සිටගෙන සිටී. ජලය වෙනස් පසුව 15-20 විනාඩි සඳහා ඔවුන් උනු සහ එම ක්රියාවලිය නැවත නැවත. එවිට ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය සඳහා බිය තොරව, සීතල ජලය සමග ඔවුන් මෙයට පිළියමක්, පසුව රෝස් හෝ ගෙඩියක්. සියලු විෂ විෂ පතිවාහ යටතේ ජලය දිලීර සිට සමත්.

මැහුම්

සාමාන්ය හා යෝධ: රුසියාව, ඔබ ඔවුන් වර්ග දෙකක් සොයා ගත හැකි වනු ඇත. පුස්තකාලයක දී හමුවෙන්නෙ පොත් දී මාර්ග ඔවුන් බාහිර තත්වයන් වැඩි වුවද මෝඩ හා undemanding වන අතර, බොහෝ විට දැක ගත හැකිය. සමානව හතු මොරල්, ඔවුන් පතනශීල ගස් යට වර්ධනය මෙන්ම, ආදරය කුනුවෙන ටන්ක, ශාඛා සහ උදුරා අසල පිහිටා කළ යුතුය. ගැඹුරු crinkles ඇති විවිධ රේඛා, අතිවිශාල තොප්පි අවිධිමත් හැඩය,. එය grayish සුදු වර්ණ වර්ණාලේප ඔවුන් ද sinuous හා බලගතු අඩි. පියන හිරියල්, ලා දුඹුරු හෝ කහ පැහැති-දුඹුරු විය හැක.

රේඛා, ආහාරයට ගත හැකි ද?

රුසියානු විශේෂඥයන්ට මෙම හතු කොන්දේසිය, ආහාරයට ගත හැකි විශ්වාස කරනවා. වෙනත් වචන වලින්, ඔවුන් ආහාර සුදුසු වේ, නමුත් නටන පසු පමණි. බටහිර සිට විශේෂඥ සඳහා පරිදි, ඔවුන් රේඛා විෂ ලෙස වර්ගීකරණය වන බව විශ්වාස කරනවා. මෙම දත්ත දිලීර ස්ථාවර දැඩි විෂ නඩු, මාරක කර ඇති අතර සමහර කිරීමට නියමිතය. ජනතාව morels මෙන් ආහාර අමුද්රව්ය රේඛා භාවිතා නිසා එහි, මෙම නඩු සියලු වූහ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම දිලීර තාප පතිකාර විසින් විනාශ කරන බව විෂ විෂ අඩංගු කරන්න. අපගේ කරන්නවුන්ගේ වඩා නැවත නැවතත් සකසන සිදු කරනු ලබයි. දිගින් දිගටම මෙම හතු නටන විෂ අවදානම අවම වන, විෂ විනාශ කිරීමට යොමු කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි දත්ත හතු ඔවුන්ව නිසි කටයුතු කරන ආකාරය නොදන්නා අද්දැකීම් අඩු අය එකතු නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ.

අනතුරු වළක්වා

පළමුව, පුද්ගලයෙකු රේඛාවක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම්, එය ඉහත සඳහන් සියලු නීති හා අනුකූල විය යුතුය. දෙවැන්න නම්, සැකයක් අල්පයක් තිබේ නම්, හැම දෙයක්ම නිවැරදිව සිදු කළ බව, එය ඔවුන් අතහැර දැමීමට වඩා හොඳ වේ. මීට අමතරව, මොරල් වෙනස දැක ගැනීමට අද්දැකීම් අඩු mushroomer gyromitra දුෂ්කර නම්, ඒවා ඔබ විසින් එය වටිනා නොවේ රැස් කරන්න. එය වෙළෙඳපොළ තුළ හෝ ආගන්තුක හතු මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කර නැත. ඔවුන් අතර, විෂ නිදර්ශක විය හැකි අතර, ඔවුන් එකතු කරන ලදී දන්නේ නැහැ කොහෙද කියලා. හතු ඉදිරි මාර්ගය හෝ අහිතකර පරිසරයක් සහිත ස්ථාන තුළ වර්ධනය වන නම්, මේ අවස්ථාවේ දී, පවා morels සෞඛ්ය හානිකර විය හැක.

peziza තැඹිලි

මෙය තවත් පළමු වසන්ත හතු ය. මෙම කුඩා දීප්තිමත් තැඹිලි හතු. තරුණ නිදර්ශක අනාගතයේ දී ඔවුන් තහඩු, පීරිසි මතකයට නංවන, පැතලි බවට පත්, පාත්රය හා සමාන වේ. ජනතාව disciotis ඔවුන් අමතන්න. මෙම දිලීර morels සහ රේඛා ඥාතියෙකු වේ. ඔවුන් වනාන්තර මානයන් හා වනාන්තර යා එක්ව, බිම වර්ධනය වේ. බොහෝ විට ගිනි විය කිරීම සඳහා භාවිතා ස්ථානයේ පෙනී යයි.

අපි ඔවුන්ට කන්න පුළුවන්ද?

තැඹිලි peziza - ආහාරයට ගත හැකි හතු වසන්තය, ඔවුන්ගේ දුඹුරු සගයන් මෙන් නොව. ඔවුන් කුඩා හෝ ගන්ධය හා රස සම්පූර්ණයෙන්ම කෙනකු නැත. ඔවුන් බොහෝ විට, අච්චාරු දැමීමේ සඳහා, ලට්ට හතු සමග, ඔවුන් එය දීප්තිය දෙන්න ලෙස භාවිතා වේ. ඔවුන්, ෆ්රයි හැකි උනු, කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ වර්ණ අහිමි, නමුත් අච්චාරු දමන ලද ස්වරූපයෙන් එය තබා. මෙම වසන්ත හතු, වන මෙම ලිපිය තුළ ඔබට බලන්න පුළුවන් ඡායාරූප, බොහෝ විට සලාද සහ දීසි විවිධ අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා වේ. වියළි හතු කුඩු බවට පරිවර්තනය වී, ඔවුන්ට තැඹිලි වර්ණ ලබා දෙන ලෙස තුනපහ සහ සෝස් වර්ග වෙත එක් කර ඇත.

අවසාන වශයෙන්, නැවත වරක් ආරක්ෂක රැහැන් හා morels අරමුණ කෑමට පෙර දෙවරක් තම්බා ගත යුතු බව අපි සිහිපත් කරමු. ඒ peziza පමණක් ආහාරයට ගත හැකි දීප්තිමත් තැඹිලි. දුඹුරු, අළු වර්ණවලට සියලු වර්ණ දිලීර ප්රචණ්ඩත්වය බවයි. ප්රවේශම් විය යුතු අතර, අත්දැකීම්, හතු කරන්නවුන්ගේ සමග පමණක් වන වෙත යන්න.