නිවසේදී සීතල දුම්පානය කිරීම

සීතල මාළු දුම හෝ මස් සංකීර්ණතාවයට ප්රතිකාර කිරීමේ ක්රියාවලිය සිදු නොවේ. දුම්කොළ සහ තාක්ෂණය නිසි ලෙස තෝරා ඇත. වියළි-දුමාරයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස නිෂ්පාදනය (මාළු, මස්) ලබා ගනී: අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කර ඇති අතර, ආයු කාලය වැඩි වන අතර රසකාරක ගුණ වැඩි වේ.

පරපෝෂිත ක්ෂුද්ර ප්රෝටීන් විනාශ කරන දුමාරයක් වන විෂබීජ නාශකයක් ලෙස ක්රියා කරයි. මීට අමතරව, නිෂ්පාදනයට වඩා හොඳින් ලුණු දැමීම. කල් පිරීමේ කාලය මාස තුනකි.

ආලේපන කළ යුතු ආකාරය බොහෝ විකල්ප ඇත. ඔබේ අවධානය යොමු වන්නේ එක් කෙනෙකුට පමණයි. එහෙත්, ස්වදේශික ගොවිතැන මත පමණක් මෙම දුෂ්කර දුම් පානය කිරීමට හැකි ය. ඉතින් ...

අපි සාමාන්යයෙන් පහළ බැරලයක් සාදන්න. පරණ හා බුරියානි පවා කරනු ඇත. අපි 40 සෙ.මී. ගැඹුරු සහ විෂ්කම්භය 50 සෙ.මී. දක්වා කුහරය හාරා. දැන් මෙම වළේ සිට මීටර් 3 සිට සකස් කර ඇති බැරලයක විෂ්කම්භයට වඩා තරමක් අඩු ගැඹුර හා විෂ්කම්භය සමඟ තවත් වළක් හාරා. කුහරයන් අතර නොගැඹුරු, සවලක් වැනි සවලක්, අගල (චිමිනි) හාරා. යකඩ තහඩුවලින් අගල් ආවරණය කර පොළොවේ ඉසිය යුතු ය. අප විසින් බැරලයක් සමඟ දෙවන වළ වසා දමයි. දුම් කාන්දු වීම හා අනවශ්ය ගුවන් ප්රවේශයන් වැළැක්වීම සඳහා පෘථිවිය ඉසිය යුතු ය. සීතල දුම් පානය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන මෙම උපකරණය සූදානම් වේ.

දැන් - ක්රියාවලියම. බැරලයේදී අපි කුරුම්බා සකස් කරමු. - නිෂ්පාදිතය ඔවුන් මත අත්හිටුවනු ඇත. ඔබ මස්, කුකුල් මස්, මාළු, හා කසයෙන් බොන්න. ඔවුන් එකිනෙකා හා බැරලයක තාප්ප සමඟ සම්බන්ධතා නොපැවැත්වීමට (එසේ නැතිනම් මෙම ස්ථාන නරක හෝ හෝ වැඩ කරන්නේ නැත).

සීතල දුම් පානය ආරම්භ කිරීමට පෙර, නිෂ්පාදනයේ පරපෝෂිත වියෙහි . වට්ටෝරු අන්තර්ජාලයේ කට්ටලයක් පිරිසිදු කරයි, ඒ නිසා ඔවුන් නතර නොවනු ඇත.

කෑලි එල්ලීම සම්පූර්න කිරීමෙන් පසුව, බෙරල්ල් සමග බ්ලටල් ආවරණය කරයි. පළමු වළේ (බැරලයක් නොමැතිව) ගින්නක් නිර්මාණය කරන්න. ගින්නක් සඳහා පලතුරු ගස් අතු තෝරාගනු ලැබේ. හතරැස් දැව භාවිතා කළ නොහැකිය. ශාඛා හා ලොගයන් නොතැබිය යුතු ය, නමුත් smolder: අපිට තාපය ප්රතිකාර කිරීම නොව, දුම්, - මෙය ශීත දුම්පානය. මෙම වළේ යකඩ තහඩුවකින් ආවරණය වී ඇති අතර, ඔක්සිජන් වලට කුඩා ඉඩක් ඇති බවක් දක්නට ලැබේ. මාර්ගය වන විට අමු ශාඛා වඩාත් නරක අතට හැරේ. එබැවින් ඒවා භාවිතා කිරීම සාධාරණයි. සාමාන්යයෙන්, හොඳම ඉන්ධන කුට්ටි ඇල්ඩර් හෝ අසිපත බවට විශ්වාස කෙරේ. ඔවුන් වියළි ජුනිපර්, මිදි වැල, හෙදර්, රතු පැහැති. අවසාන අදියරේදී විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ ජුනයයි. එහි දුම නිසා බලගතු ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑමක් ඇති වේ. (නිමි භාණ්ඩයේ අස්වැන්න බලපෑම් කළ නොහැකි). කුළුබඩු රසයන් සහ විවිධ රසයන් දුම් දීමේ ක්රියාවලිය රයි පිදුරු, තෘණ පිදුරු, බැසිල්, කැරට්, අග්ගිස් සහ පවා පණුවන් ආදියෙන් අවසන් වේ.

දුම්පානය සඳහා දුම් දැල් ආලෝකය (ප්රමාණවත් ඔක්සිජන් ප්රවේශයක් සහිත දර දරා නොදමන ලද ප්රතිඵලයක් ලෙස ලබාගන්නා). අලෙවිකරුවන්ගේ ප්රධාන වැරැද්ද වන්නේ ගිනි පෑමයි. අපි නැවත වරක් කියමු: දැව තදින් තදින් ගිනිබත් කළ යුතුය. අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය වන්නේ උදුනේ (වළේ) කැඩුණු ලොග තැබීම මගින්, පසුව නින්දට වැටීම (වඩාත් යෝග්යය). නිෂ්පාදිතය පැහැදිලිව දැකිය හැකි නම්, දුම් සාන්ද්රණය ප්රශස්ත වේ.

දුම්පානය කරන කාලය සම්බන්ධයෙන්, එය ඔබේම රසය මත රඳා පවතී. අපි සාමාන්ය කාලය ගත කරන්නේ නම්, කුරුල්ලන්, මේද හා මසුන් සඳහා එය පැය 15 ක් (බර කිලෝ ග්රෑම් 2 සිට 4 දක්වා සැලකිල්ලට ගනී). මාර්ගය වන විට, මස් කැබලි ඔස්සේ නොව, නමුත් කෙඳි වලින් කපා ඇත.

ලස්සන පෙනුම (රුජ්ජ්, මැම්බල් ආදී) සඳහා ආදරය කරුවන්ට, සෝඩියම් ලෝල්පීටර් එකතු කිරීම සඳහා ද්රවශීලතාවයක් එකතු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෞඛ්යයට හානියක් ගැන කතා නොකරමු. එය සාධාරණ ලෙස පැවසිය හැකිය: නීතීඥ අන්තර්ගතය තොරව නීත්යානුකූලව විකිණීම සඳහා සාප්පු සොසේජස් එය නිෂ්පාදනය කිරීමට) oh oh, එය කොතරම් දුෂ්කරද?

එය අත්හදා බලන්න. කවුද දන්නවා, සමහරවිට මෙය ඔහුගේම ආරම්භය විය හැකිය, සීතල දුම් නිපදවන නිෂ්පාදන. සුභ පැතුම්!