දිවා ආහාරය - මේ කෑම කුමක්ද? ඉතිහාසය හා නවීන ඉදිරිපත්

සාමාන්ය රුසියානුවන් සිත් සතන් තුළ ආහාර 3 ක් තියෙනවා: එය වැඩ සැහැල්ලු උදේ කෑම, ව්යාපාර හා දිවා ආහාරය හා රසවත් පවුලේ රාත්රී ආහාරය වේ. සමහර විට මෙම ලැයිස්තුව දිවා සුලූ කෑමක් එකතු, නමුත්, එය බොහෝ විට දරුවන් වේ. කෙසේ වෙතත්, වසර 90 ක් තුළ තත්ත්වය වෙනස් වී ඇත, සහ තව තවත් අවන්හල්, කැෆේ හා තවත් ස්ථාන දිවා ආහාරය සඳහා අමුත්තන් රැලිකර විය. "එය ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය කුමක්ද??" - වියවුල් තමන් බොහෝ ඉල්ලා සිටියේය. එතැන් සිට, බොහෝ කාලය ඉකුත් වී ඇත, නමුත් දැන් තත්ත්වය වෙනස් වී නැත. "දිවා ආහාරය" යන වචනය සමග ව්යාකූලත්වය හා ඉතිරි කැබලි.

පැටලෙන්නෙ නැහැ - අනේ!

ඒ නිසා, "දිවා ආහාරය" ම, හෝ දිවා ආහාරය වචනය, එය රුසියානු භාෂාවෙන් තියෙන්නේ ඉංග්රීසි භාෂාව කතා කරන රටවල් (එක්සත් රාජධානිය, ඇමෙරිකා එක්සත් ජනපදය සහ වෙනත් අය.). ඔවුන් ටිකක් පොහොසත් උදේ ආහාරය දෛනික ආහාර වේලක් නියෝජනය කරන නමුත්, රාත්රී ආහාරය ලෙස එසේ ඝන නැත. මෙහි විවිධ අර්ථ ඇත. පවා 30-40 කට පෙර, දිවා ආහාර ගැන ප්රශ්න කල විට - එය දිවා ආහාරය බව, කියන්න නිවැරදි විය. මේ කෑම පෙර 3 ට වඩා සිදු විය හැකි රාත්රී කෑම, හා සසඳන විට, පැය 11-12 කොහේ හරි ගිණුම්ගත.

අද, තවදුරටත් එසේ මුල් බොහෝ ඉංග්රීසි ජාතිකයන් නැවත ලබා ගැනීමට අවශ්ය, සහ ආහාර සංඛ්යාව තුනක් දක්වා අඩු වූ විට, ආහාර 12.00-13.00 ළයට ඇත. සැබවින් ම, ඉංග්රීසි පසු කාලයේ දී දිවා ආහාරය දිවා ආහාරය (රාත්රී ආහාරය) ඉදිරිපත් කළ අතර එය "රාත්රී ආහාරය" (හෝ භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙළ) සංකල්පය ම පාහේ අහෝසි කළා. එය බි්රතාන්ය සහ ඇමරිකානුවන් සමඟ කටයුතු කරන විට මෙම සංකල්ප පටලවා නොගැනීමට වැදගත් වේ. ඒ නිසා අද අපි දිවා ආහාරය ගැන නිශ්චිතව කියන්න පුළුවන්, එය රුසියානු අර්ථයෙන් දිවා ආහාරය වේ.

ව්යාපාර සහ දිවා ආහාරය - දේ පොදු?

නමුත් දිවා ආහාරය ඉංග්රීසි භාෂාව පාඩම් සමග තවත් බොහෝ හුරු පුරුදු, ප්රකාශනය "ව්යාපාරික දිවා" යන වචනය සමහර තවමත් ප්රහේලිකාවක් නම්. මම යටින් ඇත්තේ කුමක් කල්පනා? මෙම ඉතා හොඳ මෙම සංකල්පය සම්භවය තේරුම් ගැනීමට.

නියෑළුණු ඇමරිකානුවන් සෑම මොහොතක් අගනා ඇති අතර එම නිසා බොහෝ විට සගයන් හා හවුල්කරුවන් සමග සන්නිවේදනය කිරීමට ආහාර භාවිත කළා. දිවා ආහාරය පරිපූර්ණ හා වේලාව මත වූ අතර, ආහාර ගැනීෙමන් පරිමාව. දහවල් සාකච්ඡා කළ හැකි බව කිසිදු ප්රවෘත්ති දැනටමත් දැන සිටියහ පසු, දිවා ආහාරය සඳහා ආචාර සමාචාර විධි වලින් එම නීති රීති අනුව, ඔබ දුරකථනයේ ඇමතුම් ආරාධනා කළ හැකි, ඔබ පවා praznichnogo වගුව සැරසිලි අවශ්ය නැත. ඉංග්රීසි වචන සහ ව්යාපාරික දිවා ආහාරය හා මෙම තනතුර සංකලනයක් සිට ආහාර වේලක් පෙනී යයි. දැන් එය, ව්යාපාරික දිවා පැහැදිලි ය - ඒ මොකක්ද.

දැනට ...

නමුත් එය ඒ හා සමාන අදහස් සංකල්පය තුළ ආයෝජනය, එහි ගනුදෙනුකරුවන් ව්යාපාරික දිවා ඉදිරිපත්, අවන්හල්, කැෆේ හා බිස්ට්රෝ s නොහැක්කකි. පළමු, දෙවන, සලාද හා පාන වර්ග නිෂ්පාදනයේ සහ සමන්විත ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කට්ටලය ආහාර වේලක්. එය කනගාටුවට කරුණක්, නමුත් එය ආයතන "පමණක් දොෂාරෝපණය" බොහෝ විට ලාභ අමුද්රව්ය ගැනීම සඳහා භාවිතා කරයි හැර, එහි නරකම අර්ථයෙන් සෝවියට් ආපන ඉතා සිහිගන්වයි ය. මේ සියල්ල ගුණාත්මක බලපායි.

ඉහළ පෙළේ ආපන ටිකක් වෙනස් ව්යාපාරික දිවා තේරුම් - ඒ මොකක්ද. ඔවුන් සඳහා එය මේ වන විටත් නවීන අතර, එම නිසා වඩා මිල අධික රාත්රී ආහාරය සඳහා අමුත්තන් ගෙන ඒමට ක්රමයක්. නිසා එවැනි සංකීර්ණ රාත්රී එකම කෑම, නමුත් රසය සංයෝජන සඳහා තෝරා. මිල අඩු කිරීම - එය අලෙවි කූට උපායයන් වැඩි දෙයක් නොවේ. එය බොහෝ නිර්දේශ නොමැතිව, මිල අධික අවන්හලක් යන්න එඩිතර බව නොහැක්කකි. එහෙත් නඩු රාත්රී ආහාරය සඳහා රූබල් 200-300 දෙන්න බොහෝ වියදම් කළ හැකි වනු ඇත. නිහතමානී දිවා ආහාරය ගැන පාරිභෝගික පවසයි නම්, එය රසවත්,, ඔබට මීට වඩා ඔබාමා මේ අවන්හල වෙත ගොස් අවශ්ය වනු ඇත.

තව ටිකක් අවුල් සහගත

බොහෝ විට සම්පූර්ණයෙන්ම සාමාන්ය රුසියානු පුරවැසි ව්යාකූල කරන බව, එම වැකිය ඉංග්රීසි "දිවා ආහාරය පාලන" හඳුන්වාදෙන ලදී. එය හා විදුලිබල දේ කරන්නේ කුමක්ද? ඇත්තටම - නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය අපහසු ය පරිවර්තනය පිළිබඳ (- පිටපත් කිරීම හෝ වඩා හොඳ කියන්න). ඉංග්රීසි, එය දියත් පාලනය වගේ, සහ වචනාර්ථයෙන් "දියත් පාලනය කිරීම" වේ. මෙම වචනය රියැදුරන්ගෙන් ඉලෙක්ට්රොනික ඉක්මන් ආරම්භ පද්ධතිය වෙත යොමු කිරීමට භාවිතා කරයි. ඒ ක්රමය දිවා ආහාරය අදාළ නොවන බව පැහැදිලිය.