ඩම්ප්ලිං නිෂ්පාදනය සඳහා වැඩමුළුවක් විවෘත කිරීමට කෙසේද? තාක්ෂණය, උපකරණ

අපේ රටේ ඩම්ප්ලිං ව්යාපාර ඉතා පිරිවැය-ඵලදායී ලෙස සැලකේ. යන්තම් වසරකට එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා අදාළ නිෂ්පාදන සඳහා වැඩමුළුවක් ගෙවීමට. ඇත්තෙන්ම, ඩම්ප්ලිං සහ ඩම්ප්ලිං - භාණ්ඩ ඇත්තෙන්ම ඉතා ජනප්රිය හා වඩා ඉල්ලුම වෙළෙඳපොළ වඩා. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ප්රතිලාභ සහිත ව්යාපාරික, ඇත්ත වශයෙන්, නිවැරදි සංවිධානය නම් පමණක් වනු ඇත.

ප්රධාන අවධි: වෙළඳ සැලක් විවෘත කරන ආකාරය

ව්යාපාරයක් ලෙස මස් ඩම්ප්ලිං නිෂ්පාදනය සාමාන්යයෙන් සුදුසු ස්ථාන තෝරා ගැනීම ආරම්භ වීමත් සමග. එය යම් යම් අවශ්යතාවයන් සම්පූර්ණ කළ යුතුය සහ කලාප කිහිපයකට බෙදා දැක්විය. කාමර එකක් රැවියෝලි නිෂ්පාදනය සඳහා නිසි යන්ත්රෝපකරණ ම ස්ථාපනය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. අනෙක් ද්රව්ය හා ගබඩා කිරීම සඳහා ලබා දිය යුතු නිමි නිෂ්පාදන. ද, එය කුලියට හෝ මිලදී භූමියේ පිරිස් සහ වෙනස් ගිණුම් වර්ෂය සඳහා තැනක් (හෝ කාර්මික කාර්යාලය) පවතින බව හොඳය.

එවිට ඔබ උපකරණ ෙතෝරා ගැනීම ගමන් කළ හැකිය. රැවියෝලි නිෂ්පාදනය සඳහා සමන්විත වැඩමුළුව සාමාන්යයෙන් වේ. උපකරණ තෝරාගැනීමට සියුම් නිෂ්පාදනය ලක්ෂණ පමණක් මූලික වශයෙන් රඳා පවතී: අත්පොත හෝ ස්වයංක්රීය ලීස්තරයක්. අග නඩුවේ එය සූදානම්-ඒකාබද්ධ මාර්ගය මිලදී ගැනීමට හොඳම වේ.

මෙම උපකරණ මිලදී ගැනීමේ සහ ස්ථාපනය කර අවසන් වූ පසුව, ඔබ ගමන් කළ හැකිය:

• ව්යාපාර ලියාපදිංචිය,

• බඳවා ගැනීම ,

• පිළිෙවළක් සකස් කිරීම,

• ප්රචාරණ වැඩසටහන.

එසේම මෙම ක්රියාකාරකම් සඳහා අවසර ලබා ගැනීමට රැවියෝලි හා SES කම්කරුවන් නිෂ්පාදනය සඳහා මෙම වැඩමුළුව සඳහා ආරාධනා කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අවධානයක් යොමු කළ යුතු අතර, අමු ද්රව්ය වෙළෙඳපොළ සොයා ගැනීමට මෙන්ම, සපයා නියමිතය ප්රශ්නය.

මම මස් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකි ස්ථාන

ඩම්ප්ලිං සහ ඩම්ප්ලිං සාමාන්යයෙන් මිලදී ගැනීම සඳහා අමුද්රව්ය:

• රුසියානු ගොවීන්ගෙන්;

• ආනයනය නිෂ්පාදන ප්රධාන සැපයුම්කරුවන්ගෙන්.

ඊ සාමාන්යයෙන් මිල අඩු පළමු අවස්ථාවේදී, මස්, අර්තාපල්, චීස්, සහ යනාදි.. නමුත් බොහෝ කොටම රුසියානු ගොවීන් එම නිෂ්පාදන කිරීමට අපට නොහැක. සහ විශේෂයෙන් දුෂ්කර ප්රදේශවල. ඒ නිසා, සොයා ගැනීමට මෙම වෙළඳුන් එය සාප්පුවක් විවෘත කිරීමට නියමිත ව තිබේ ගම, වහාම අවට ඇත. මේ, අවාසනාවකට මෙන්, සෑම විටම හැකි ය.

වඩා මිල අධික දේශීය අමු ද්රව්ය ආනයනය. නමුත් සේවා ලැයිස්තුවේ ගමනාන්තය වෙත ලබාදීම ඇතුළු එහි සැපයුම්කරුවන් ඇතුළත් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගාස්තුවක් සඳහා. මීට අමතරව, ඔබ යම් ගැටලු ඇති නොවන නිසා, එම සමාගම් සපයන නිෂ්පාදන සඳහා තත්ත්ව සහතික පරික්ෂා කර බැලිය යුතුය.

මොන වෙළඳ විය හැකි

ඇත්ත වශයෙන්ම, ව්යවසායකයා සඳහා රැවියෝලි සාප්පුවක් ආරම්භ කිරීමට තීරණය, සහ ඔබේ කෑම කාමරය හා විකිණීම පවා අවස්ථාවක සූදානම් කළ හැකි. කෙසේ වෙතත්, මෙම අතිරේක වියදම් අවශ්ය වනු ඇත. ඒ නිසා, ව්යාපාරිකයන් පටන් සාමාන්යයෙන් කුඩා සාප්පු සහ විශාල සිල්ලර දාම හරහා නිෂ්පාදන අලෙවි කරන සමාගමකි. මේ අනුව, එය බොහෝ විට ඊටත් වඩා ලාභදායී (ඔවුන් රසවත් විය) බවට පත්වන නිෂ්පාදනය කරන ක "යන්ත්රයක්" ඩම්ප්ලිං අත්පොත හැඩ ගැන්වීම, ලෙස විකුණන කළ හැක.

දෙවන ලිපිය දිගු, ඇත්ත වශයෙන්, බොහෝ වඩාත් ලෙසයි. විශාල ජාල හරහා තවත් බොහෝ ඩම්ප්ලිං සහ ඩම්ප්ලිං අලෙවි කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සේවා ඔවුන්ගේ ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා ප්රසිද්ධ වෙළෙඳ සමාගම් බොහෝ විට 20-25% ක අනුපාතයට බෝනස් ගන්න. ඒ නිසා, විශාල ජාලය සමඟ ගිවිසුමක් ඇතිකර ගැනීමට ප්රථම, ව්යවසායකයා හැකි පාඩු හා ලාභ සංසන්දනය කිරීමට සිදු වනු ඇත. සමහර විට එය අලෙවි වර්ධනයට ප්රතිලාභ බෝනස් ගෙවීම සඳහා වියදම් ආවරණය නොවන බව පෙනෙන්නේ.

උපකරණ තෝරා

දේ කාමරයේ රැවියෝලි, ඩම්ප්ලිං සහ එසේ මත. ඊ නිෂ්පාදනය ලෙස, අපි හමු වේ, එවැනි නඩු විවෘත සඳහා සුදුසු වේ. එය අවම වශයෙන් බැංකු ශාඛා දෙක සංවිධානය කළ යුතුයි - ඇත්තටම නිෂ්පාදනය ම යටතේ සහ ගබඩා ලෙස. මෙම ඩම්ප්ලිං අතින් එල්බ ඇත බව මෙම අවස්ථාවට, ඔබ මිලදී ගැනීමට අවශ්ය:

• ෙපරනය පිටි,

• මික්සර්,

• ස්වයංක්රීය, විවරයෙහි

• sheeter සහ නවතම අංගෝපාංගයන්ගෙන් minced (විකල්ප)

• ශීතකරණ,

• වගු, ෙට, සහ එසේ මත. ඈ.

සංකීර්ණ කන්ෙව්යර්

රැවියෝලි නිෂ්පාදන පේලි ඉහත සඳහන් සියළු අයිතම, ප්ලස් ලීස්තරයක් ඩම්ප්ලිං සහ ඩම්ප්ලිං සඳහා අතිරේක උපකරණ, වාහක සහ ඇසුරුම් යන්ත්රය ඇතුළත් වේ. එවැනි කන්ෙව්යර් වියදම වින්යාසය, කාර්ය සාධනය, සහ ලකුණු මත රඳා විය හැක. මූලික වශයෙන් එය 10-15 දහසක් සිට පරාසයක් වේ. ඩොලර්. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, අච්චු ඩම්ප්ලිං සඳහා උපකරණ y 2000 සඳහා මිල දී ගත හැක. ඊ.

රැවියෝලි නිෂ්පාදනය සඳහා ශාක පෝෂණය කිරීමට, ඇත්ත වශයෙන්, හොඳම යුරෝපීය නිෂ්පාදකයන් විසින් නිකුත් උපකරණ,. කෙසේ වෙතත්, දී බොහෝ ලාභ චීන රේඛා ගුණාත්මක ඩම්ප්ලිං සහ ඩම්ප්ලිං ඉතා ඉහළ සිදු කළ හැක. සමහර විට, නැගී එන ව්යවසායකයන් ලබා සහ උපකරණ භාවිත කළා. මෙම පිලිවෙත් සඳහා වියදම් කළ මුදල, ඇත්ත වශයෙන්, බොහෝ අඩු (15 සිට 700 thous කිරීමේ හැකියාව මත පදනම්ව රූබල්.) වේ.

අනන

ඔහු මිලදී ගැනීමට අවශ්ය පළමු දෙය - සේවායෝජකයා සූදානම් කරන ලද රේඛාව හා මිලදී මෙම යන්ත්රය, වෙනම උපකරණ සිට ඔබ එය එකතු කිරීමට තීරණය කර තිබේ නම්. නවීන kneaders විවිධ කාර්ය සාධනය, සැලසුම් හා පිරිවැය තිබිය හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඩම්ප්ලිං නිෂ්පාදනය සඳහා පිටි ගුලිය knead නිර්මාණය තරම් බලවත් ආදර්ශ මිලදී ගත යුතුය. නූතන දේශීය වෙළෙඳපොළ තුළ ඉතා ජනප්රිය, උදාහරණයක් ලෙස, මේ වර්ගයේ උපකරණ Sigma වෙළඳ නාම, MT-12 "Torgmash" සහ "ප්රීමා" වේ. එවැනි උපකරණ සඳහා වියදම් කළ මුදල 50-200 දහසක් අතර වෙනස් විය හැක. රූබල්. මේ අනුව, මික්සර් MT-12, පැයට පිටි ගුලිය කිලෝ ග්රෑම් 50 ක් නිෂ්පාදනය කිරීමට සැලසුම් කර 60 ක් පමණ දහසක් වියදම් කර ඇත. පී එවැනි උපකරණ pelmeni ක කුඩා නිෂ්පාදන විවෘත කිරීමට තීරණය කර ඇති අය සඳහා පමණක් පරිපූර්ණ විකල්පය විය හැක. විශාල ව්යාපාර සඳහා වඩාත් බලවත් උපකරණ මිලදී ගත යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, 130-400 දහසක් සඳහා මික්සර් "ප්රීමා-40". රූබල්.

ස්වයංක්රීය ඇඹරුම් යන්තෙය්

මෙවැනි ආකාරයේ උපකරණයක් සඳහා වියදම් කළ මුදල ද කාර්ය සාධනය සහ වෙළඳ මත රඳා පවතී. දක්වා, උදාහරණයක් ලෙස, 15-20 දහසක් කලාපයේ, පැයට minced මස් කිලෝ ග්රෑම් 160 ක් පමණ චීන මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් පෙරැළියක් මිල. රූබල්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්වයංක්රීය ආරක්ෂණ උපාංගය සහිත, මේ වර්ගයේ එකම උපකරණ මිලදී යුතුය.

ඩම්ප්ලිං නිෂ්පාදනය සඳහා උපාංගය

මෙවැනි ආකාරයේ උපකරණයක් ද කාර්ය සාධනය සහ පිරිවැය වෙනස් විය හැක. මෙම යන්ත්ර ක්රියාත්මක කිරීම පිළිබඳ මූලධර්මය ඉතා සරල ය. පසුව දිගින් දිගටම ලෙස අලෙවි සැලේ කරා යා යුතු ආරම්භ වන විශේෂ ආප්ප පෝෂණය පිටි ගුලිය, දී "සොසේජස්." මෙම විශේෂ පොම්ප නළ පියවර යටතේ පුලුන් පිරී ඇත. කටවුට්, සමග බෙර, රෝල්ස්, හැඩගැන්වීම, "සොසේජස්" විසින් අනුගමනය.

ඩම්ප්ලිං නිෂ්පාදනය සඳහා උපාංගය විනාඩියකට කෑලි 60 ක් 50 ක් පමණ දහසක් වියදම්. රූබල්. 50-158 kg / h ට නිපදවන එම වර්ගයේ මිල අධික උපකරණ, ද පවතී. පොදුවේ ගත් කල, රැවියෝලි යන්ත්ර මිල 50-150 පමණ දහසක් රැඳී පවතී. රූබල්.

රැවියෝලි සඳහා ශීතකරණ

නිමි භාණ්ඩය කැටි කිරීම සඳහා, ඔබ කිසිදු උපකරණ විවිධ භාවිතා කළ හැකිය. ඉතා හොඳින්, මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම ශීතකරණ සඳහා සුදුසු අල්මාරි, අල්මාරි. බොහෝ විට පළමු විකල්පය භාවිතා ඩම්ප්ලිං සහ ඩම්ප්ලිං නිෂ්පාදනය සඳහා කඩවල. කාර්මික අධි ශීතකරණ පරිමාව මත පදනම්ව 40-80 දහසක් පරාසයක වියදම වැඩි කළ හැක. රූබල්.

ව්යාපාර ලියාපදිංචි

මේ අනුව, රැවියෝලි, මිශ්රක, ශීතකරණය සහ මිලදී වෙනත් උපකරණ නිෂ්පාදනය සඳහා යන්ත්රය. දැන් අපි ව්යවසාය සැබෑ ලියාපදිංචි වෙත යාම සඳහා අවශ්ය වේ. ලියාපදිංචි හෝ IP හෝ LLC වශයෙන් හැකි වන ඩම්ප්ලිං සිතිවිලි. පළමු විකල්පය එම වෙළඳසැල් හිමිකරු හෝ සුළු ප්රලේඛනය කිරීමට නොමැති බව වාසිය තිබේ. තනි පුද්ගල ව්යවසායකයින් සරල යෝජනා ක්රමය යටතේ බදු ගෙවීමට. කෙසේ වෙතත්, එම සමාගම - යම් සැලැස්මක් අනුවාදය තවමත් බොහෝ කැමති ය. මෙම සමාගම් වැඩි ඝන ලෙස සලකන හා, ඒ නිසා, ඔවුන්ගේ අයිතිකරුවන් නිෂ්පාදන අලෙවිය සඳහා බරපතල හා ඉතා ලාභදායී කොන්ත්රාත්තු ඇතුළු වීමට අවස්ථාව උදා වෙලා තිබෙනවා ඇත.

ව්යාපාරයක් ලෙස ලියාපදිංචි රැවියෝලි නිෂ්පාදනය නිල වශයෙන් සහ ස්වාධීනව විය හැක. කෙසේ වෙතත්, මේ අවස්ථාවේ දී, කාලය හා ස්නායු ගොඩක් වැය කිරීමට සිදු වනු ඇත. බොහෝ නව ව්යවසායකයින් වෙනස් ටිකක් ක්රියාත්මක කිරීමට හැක. ඒවා හුදෙක් විශේෂඥයින් මේ පැවරීමට. අද නව සමාගම් ලියාපදිංචි නිරත බොහෝ සමාගම් වේ. ඔවුන් ද, මේ, බොහෝ විට ඇති හා සේවා පිටස්තර. කවුද තමන්ගේ හාම්පුතාට වාසිය ලබා ගැනීමට තීරණය කර ඇති කාර්ය මණ්ඩලය ගණකාධිකාරීවරයා මත ගත යුතු නැත.

බඳවා ගැනීමට ඇති දේ නිලධාරීන්

ඩම්ප්ලිං කුඩා වැඩමුළුව සඳහා, අතින් සිතිවිලි කිරීමට නියමිත නම්, එම සංවිධානය අරක්කැමියන් අවම වශයෙන් දෙකක් සහ එක් කාරකය ආරාධනා කරමි. ද කාර්මික බඳවා ගැනීමට වග බලා ගන්න. , සියලු හොඳම එය අත්දැකීම් සමග පුද්ගලයෙකු නම්. අධීක්ෂණය නිෂ්පාදනවල ප්රමිතිය විශේෂඥ රාජකාරි ඇතුළත් කර ඇත. අපේ කාලයේ ව්යවසායකයෙකු පටන් වෙළෙඳපොළ තුළ සිය නිකේතනයක් සොයා ගැනීමට ඔහුගේ ඩම්ප්ලිං සහ ඩම්ප්ලිං ඉතා රසවත් බව පමණක් මෙම අවස්ථාවට හැකි වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, රාක්ක මත එවැනි නිෂ්පාදන නොමැති, ඔබ දන්නා පරිදි, නිරීක්ෂණය කර නැත.

විශාල කඩ සාප්පු සඳහා ද අලෙවි සහ ගණකාධිකාරීවරයා බඳවා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. පළමු රාජකාරි වෙලඳපොලවල් හා අමුද්රව්ය මිලට ගැනීම් සොයමින් ඇතුළත් වේ. ගිණුම්කරණය සහ බදු හැසිරීම නිරත ගණකාධිකාරී. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, ව්යවසායකයා technicals බඳවා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ඇත්තෙන්ම, රැවියෝලි නිෂ්පාදනය සඳහා සාප්පුවක් මෙන්ම, අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදන, හැම විටම පිරිසිදු විය යුතුය.

සකස්

එය පහත සඳහන් පරිදි කුඩා වැඩමුළුවේ පරිමාන රැවියෝලි නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන් බලයි:

• සූදානම් ද්රව්ය. නිරාවරණය හා මස් මිරිකා, පිටි හලනු හා ඒ හා සමාන. ඩී

• බිත්තර සහ මස්තු ටෙස්ට් මිශ්ර කරගන්න.

• එකතු ලුණු (සමහර විට අනෙකුත් අමුද්රව්ය, රසකාරක) බර.

• minced මස් පිසින ලද සහ එකවර පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න.

• ඉදිරිපත් ආකෘති නිර්මාණය ඩම්ප්ලිං.

• නිමි භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය සෛල තුළ කැටි කර ඇත.

• පොලිතින් ඇසුරුම් රැවියෝලි.

එක හා සමාන කළ ඩම්ප්ලිං ගැන. මෙම විශේෂඥ වට්ටෝරුව නිෂ්පාදනය බලාගාරය වෙනස් විය හැක. ඒ නිසා, ඩම්ප්ලිං මිශ්ර minced මස්, හරක් මස්, ඌරු මස්, කුකුළු මස්, බැටළු විය. ප්රධාන දෙයක් - පුලුන් සෝයා බෝංචි එකතු කිරීමට නොවේ. ව්යාජ ගැණුම්කරුවෙකු ඉක්මනින් හරහා බලන්න - සමාගමේ වෙළෙඳ නාමය යටතේ ඩම්ප්ලිං මිලදී ගැනීමට තවදුරටත් හුදෙක් වේ.

මෙම ඩම්ප්ලිං සඳහා පරිදි, වඩාත්ම ජනප්රිය සම්ප්රදායිකව, ඇත්ත වශයෙන්, අර්තාපල් සමඟ නිෂ්පාදන මෙම වර්ගය (බේකන් එකතු කර තම්බා හෝ අමු) සහ චීස් භුක්ති වින්දා. ඉතා හොඳ ද බිම්මල් පිරවීම සමඟ ඩම්ප්ලිං මිලදී ගත්තා. ඩම්ප්ලිං නිෂ්පාදනය khinkali, ඩම්ප්ලිං සහ අඩංඟු කෑමක්, අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා ඉතා බොහෝ විට සාප්පු.

වෙළඳ දැන්වීම් පළ කිරීමට ආකාරය

විවිධාකාර මාර්ග එහි නිෂ්පාදන පාරිභෝගික අවධානය යොමු කරයි. එය ලස්සන bukletiki,,, උදාහරණයක් ලෙස, ශ්රව්ය හෝ වීඩියෝ ප්රචාරණ විය පුවත්පත් සහ සඟරා දැන්වීම් හැක. බොහෝ ව්යවසායකින් ද බෑග් දැන්වීම් මිලදී ගත්තා. මෙම නිෂ්පාදනය ගෘහණියන්ට විශාල සංඛ්යාවක් භාවිතා කිරීම සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබේ වෙළඳ නාමය නොතීසි කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.

කෙසේ වෙතත්, කෙතරම් සුන්දර හා මිල අධික හෝ පාරිභෝගිකයින් අතර හොඳ නමක් දිනා ගැනීමට, වෙළද දැන්වීමක් විය, ඇත්තෙන්ම, හැකි සාධාරණ මිලකට උසස් තත්ත්වයේ හා රසවත් ඩම්ප්ලිං විකිණීම නම් පමණි. සාමාන්යයෙන්, පාරිභෝගික වහාම එවැනි නිෂ්පාදන සටහන්, සහ එහි මිතුරන් සහ ඥාතීන් දිරිගන්වයි. ඉතින් මොකක්ද ඔබේ ව්යාපාරය ගැන බරපතල ලෙස, හා විශාල ලාභ සහතික කර ඇත.