කළු මල්බීරි හෝ මල්බෙරි

විශේෂයෙන් ම ආර්මේනියාව, ඉරානය සහ ඇෆ්ගනිස්ථානය තුල විශේෂයෙන් මැකුබීරි (මොරිස් නිග්රා) බොහෝ විට ට්රාන්ස්කාචාසියාවේ දක්නට ලැබේ. මෙම ගස, මීටර් 20 ක් දක්වා උසකින් යුක්ත වන අතර, දුඹුරු-දුඹුරු පැහැති අතු සහ විශාල සෙන්ටිමීටර් 10 ක් පමණ පළල, විශාල පළඳනා කොළ සහිත පුළුල් ඔටුන්නකි. පළතුරු මිහිරි ඇඹුල් රසය සහිත විශාල, තද රතු පාට හෝ තද රතු. මෙම ගස ඉතා ප්රබල මූල පද්ධතියකි.

සංස්කෘතියේ දී ශාක වසර තුනකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. ජනතාව රසවත් පලතුරු සඳහා පමණක් නොව, කොළ නිසා, සිල්ක් පණුවන් සඳහා ප්රධාන ආහාර වේ. සමස්තයක් ලෙස වර්ග රාශියක් දක්නට ලැබේ.

මැල්බෙරි කළු (ඡායාරූපයේ - ලිපියෙහි) නියඟය-ප්රතිරෝධී සහ සැහැල්ලු ආදරය. පසෙහි සංයුතිය මත එය කිසිසේත් ඉල්ලා නැත, නමුත් එය හොඳින් කාණු සහිත සාරවත් පසෙහි වඩා හොඳින් වර්ධනය වේ. මෙම බලාගාරයේ ඵල පස් වන වසර සඳහා රෝපණය කිරීමෙන් පටන් ගනී. එන්නත් ලබාදීම මගින් එය වේගවත් කළ හැකිය. අවුරුදු දහයක් පැරණි කළු මල්බෙරි, ක්රමයෙන් ඉදවීමට, ක්රමයෙන් ඉදවීමට, පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් සියගණනකට ඔරොත්තු දිය හැකිය. ඔවුන් නැවුම්, සහ compotes, යුෂ හා ජෑම් දෙකම පරිභෝජනය කළ හැකිය.

උෂ්ණත්වයේ ප්රතිරෝධය සහ කප්පාදු කිරීම සඳහා ඉවසා දරාගැනීමේ හැකියාව නිසා මල්බෙරි බොහෝ විට Gardening සඳහා භාවිතා වේ. මීට අමතරව, කෙටි කාලීන ඉෙමොලිමන්ට්, වර්ධනය වන සමය තුළ ඉක්මනින් සුවය ලබයි.

නැගෙනහිර දී කළු මල්බීරි ශාකයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. එහි ඔටුන්න යටතේ සාමාන්යයෙන් විශාල පවුලක් එකතු වනවාට වඩා විශාල භෝජන සංග්රහයක් සැකසී ඇත. ඇයගේ දැවෙන් අමුමේට් අරාබි කාන්තාවන් සඳහා සාම්ප්රදායික සුවඳවල් සලකනු ලැබේ . පලතුරු මස් වලින් පුලුස්සනු ලබන මිහිරි පාන් නරක Garabagh හි මෙම ශාකය "රජ්-බෙරී" නමින් හැඳින්වේ. කළු මල්බෙරි මැජික් බලය සහිත "ජීවයේ ගස" ලෙස සැලකේ. මිථ්යා ප්රබන්ධයේ එය දෙමව්පියන්ගේ ගෞරවය හා ප්රශංසාව සංකේතවත් කරයි.

ආර්මේනියාවේ ජනයා උද්යානවල ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරා පැවති සම්ප්රදායන් හා වයින් පිළිබඳ හොඳ අත්දැකීම් සහිත ආර්මේනියෝ වූහ. මුලින්ම මල්බෙරි බෙරිස් වලින් සාදන ලද නෙැක්ක්ගේ ජීවනදායක ගුණාංග අගය කරන ලදී. පර්සියානු උද්ඝෝෂනය අතරතුරදී වයින් සමඟ ප්රතිකාර ලැබූ මැසිඩෝනියානු ජාතිකයා අගය කරන බව ඔවුන් පවසති.

විශේෂයෙන්ම "කළු බාරොන්ස්" මල්බෙරි වර්ග සමහර වර්ග වල සිල්ක් සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන බව බොහෝ චීන පුරාවිද්යාඥයින් පවසති. විශාල ග්රීබී ගසක් යට සැතපී සිටින ලී කුමරිය කියා සිටියේ, උණුසුම් තේවලට වැටී ඇති කොකෝන් කදිම ලෝහමය නූල්වලින් මල් පිපී ඇති බවය. සිල්ක් කෘමිනාශයෙන් සෑදූ අමුද්රව්ය ප්රභවයේ රහස, සෙලෙස්ටියල් අධිරාජ්යය තුල එළිදරව් වී ඇත.

මල්බෙරි පළතුරු සකස් කිරීම සඳහා පමණක් සුදුසු වේ. ඒවා සීනි සඳහා ආදේශකයක් ලෙස දිගු කාලයක් තිස්සේ වියළා ගත හැකිය. වැඩිවන යකඩ අඩංගු වීම නිසා බෙරි බෙහෙත්, රක්තහීනතාව, හෘද වස්තුව, අතීසාරය ආදිය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මීට අමතරව, ඒවායේ පරිවෘත්තය සාමාන්යකරණය කිරීම මගින් ඒවායේ පීඩනය අඩු කරයි. බොහෝ හේපීඩකයන් ඒවායේ ස්රාවය හා අක්මාව පිළිබඳ ප්රතිකාර සඳහා යොදා ගනී. මල්බෙරි පොත්තේ එහි තුවාලය සුව කරන බලපෑමක් ඇත. ඇගේ කොළ ටින්කර් ද ප්රයෝජනවත් වේ.