ආහාර සපයන ප්රධාන වර්ගීකරණය

ව්යාපාරය තුළ, කටයුතු දිශාව මත පදනම් වූ ආහාර වර්ගීකරනය, නැත. ඇයට අනුව මෙම වර්ගයේ සියලු ආයතන බෙදා දැක්විය හැකිය:

• ආහාර නිෂ්පාදනය සම්බන්ධ සංවිධාන, සහ පාරිභෝගික කෙලින්ම ඔවුන්ගේ ගෙනැවිත් සිදු කරනු ලබයි. මෙම මිලදී ගැනීම කර්මාන්ත ශාලා, සමාගම විසින් නිෂ්පාදනය කරන අර්ධ නිමි භාණ්ඩ, ආහාර නිෂ්පාදන නිෂ්පාදන සංවිධානය සහ එසේ මත ඇතුළත් වේ.
• කි්රයාකාරකම්වලට නිෂ්පාදනය අමතරව වේ සංවිධාන නිශ්චිත ස්ථානයකට අඩවිය හෝ ගෙදරට භාවිතය කිරීමේ හැකියාවක් ද සහිතව විශේෂයෙන්, ඔවුන්ගේ ක්රියාත්මක කිරීම සහ ජනතාව සඳහා සෘජු සේවය ද පිහිටා ඇත. සංවිධාන උදාහරණයක් බාර්, කැෆේ, අවන්හල්, ස්නැක් බාර්, ෙකෝපි කඩ සහ වෙනත් වේ.
• සමහර විට අවශ්ය ආහාර ද්රව්ය ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා වගකිව යුතු සංවිධාන සහ එම ස්ථානයේදීම නිෂ්පාදන භාවිතය. සංවිධාන ඒ ආකාරයේ වෙරළකි, ආපන ශාලා, සාප්පු සහ සමහර ආහාර පිසීම වේ.
• එහි ප්රධාන ව්යාපාර ස්ථානයේ ජනතාව සඳහා සේවා සැපයීමට වේ සමාගම්. ග්රිල් කරපු සෘතු සංවිධානය කුටිය, බුෆේ - වන කර්මාන්ත වර්ග මේ දිශාවට සේවා සැපයීම.
• සිය ප්රධාන ක්රියාකාරකම් හෝටල් කාමර හා අනෙකුත් තාවකාලික නිවාස විකල්ප ජීවත්, බෙදාහැරීමේ සහ ගනුදෙනුකාර සේවය සංවිධානය.

අවන්හලක්, බාර් හෝ කැෆේ, බුෆේ, ආහාර පිසීම හා කෝපි කඩය, සහ අනෙකුත් ප්රසිද්ධ ප්රභේද: ඊට අමතරව, ආහාර පාන වර්ගීකරණය පහත දැක්වෙන ආකාරයේ විසින් ඇති කළ හැක. ආහාර සපයන මේ ආකාරයේ යම් සාධක මත පදනම් වී ඇත:

• ආහාර නිෂ්පාදන පරාසය සහ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය
• එවැනි පදනමක් ද්රව්ය, අවකාශය සංයුතිය, නිෂ්පාදනය සඳහා සැලසුම් කිරීම හා තාක්ෂණික උපකරණ ලෙස තාක්ෂණික උපකරණ ලබා ගත හැකි.
• විකල්ප සහ ජනතාව සේවයට ක්රම.
• එය පාරිභෝගික සේවා සඳහා ගතවන කාලය.
• සංවිධානයේ සේවකයන්ගේ වෘත්තීය මට්ටම
• මෙම සේවාව ක්රියාවලිය දිවෙන කොන්දේසි.

මේ අනුව, සමස්ත ස්කන්ධය අතර ඇතුළත් වන, මූලික හා ජනප්රිය තෝරා ගැනීම් කිහිපයකට බෙදා දැක්විය හැකිය ව්යාපාර වර්ගීකරණය සේවා සැපයීම:

මෙම ආපනශාලා ආහාර විශාල එකතුවක්, සමන්විත වේ. ඔවුන් එක් එක් සඳහා ලක්ෂණයක් සංකීර්ණ පිසීමේදී සිදු කරයි. යෝජනා අමතා, සංඛ්යාව වට්ටෝරු හංවඩු හා සාමය සඳහා පිසූ ඇතුළත් වේ. අලෙවි නිෂ්පාදන අතර මත්පැන් ඇතුළු බීම වර්ග, නොයෙක් ආකාරයේ වේ. සංවිධානය විවේකය හා සේවා ඉහළ මට්ටමක සඳහා පහසුකම් අත්විඳීමේ ඉදිරියේ යෝජනා කරයි.

නීතිඥ - අභ්යන්තර මුද්රාව වන සංවිධානයක්, නීතිඥ ඉදිරියේ ඇත. මෙම ගනුදෙනු භාණ්ඩ අතර බීම, මධ්යසාර හා සිසිල් බීම, කටයුතු දිශාව අනුව වේ. , මිලදී ගත් භාණ්ඩ හා ආපනශාලා සාපේක්ෂව ඊට වඩා ඉතා කුඩා දීසි වර්ණාවලිය තිබීම.

පළමු හා පෙනුමෙන් වැඩිම: දෙපැත්තටම සේවය විවිධ මට්ටම් වෙනස් විය හැක.

කැෆේ - සංවිධානය ආහාර අලෙවි කරන සමාගමකි. සංචාරක පහසුකම් සමහර විට නොමැතිකම. සීමිත භාණ්ඩ, පුළුල් පරාසයක හංවඩු සහ අභිරුචි-කරන, දීසි, මෙන්ම පාන සෑම තරාතිරමකම.

කෑම යම් මට්ටමක සියලු ජනතාව සඳහා පොදු වසම තුල බව සමාගම වේ. මම මේ පිළිබඳව පුළුල් කර ඇති නමුත් ඔහුගේ කෑම සතියේ දින අනුව විවිධත්වය පිළිබඳ අවධානය යොමු වී තිබෙනවා.

කෑම, ෙකටි විවිධ සාක්ෂාත්, වන ද සූදානම් බොහෝ උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ. සේවා ඉතා වේගයෙන් වේ. සාර පාන වර්ග පාවිච්චි කරනු ලබයි.

වේගයෙන් සේවාවක් පිළිබඳව අවධානය යොමු ව්යාපාර, බොහෝ විට සරල සූදානම් යෝජනා ක්රමය සමඟ ආහාර හා බීම වර්ග පටු පරාසයක් ඇත. පදනමක් ලෙස කාලය අවම මුදල සඳහා සූදානම් අවශ්ය අර්ධ නිමි භාණ්ඩ භාවිත කළා.

නේවාසික හෝ පිහිටා බොහෝ විට පරිශ්රයේ පිහිටා බුෆේ, පොදු ගොඩනැගිලි. නිෂ්පාදන එම අවස්ථාවේ දී, මෙම අඩවියේ ඇති එය භාවිතා කිරීම අලෙවි කිරීම සිදුවේ. පටු පරාසයක් සඳහා. අධික වේගය, හෝ පූර්ණ සූදානම රාජ්යය විසින් ආහාර නිෂ්පාදන, ලක්ෂණ වේ.

ආහාර සපයන පහසුකම් හඳුන්වා වර්ගීකරණය අසම්පූර්ණයි. වර්ග එක් එක් නිශ්චිත සාධක මත පදනම්ව subtypes ඇත.