ආපනශාලා සහ රූපවාහිනි සත්කාරක පීටර් එවන්ස්: වෘත්තිය, පෞද්ගලික ජීවිතය

මෑත වසරවලදී අතිවිශිෂ්ට ජනප්රියත්වයක් වන්නේ සූපශාස්ත්රීය රූපවාහිනී වැඩසටහන් වේ. රසවත් හා අසාමාන්ය කෑම බඳුන් වට්ටෝරු ලබා ගැනීම සඳහා එවැනි කූඤ්ඤ නැරඹීමට කැමති කාන්තාවන්. මෙම වැඩසටහන රසවත්, humor සමග කර ඇත්නම්, එම කාන්තාවන්ගේ ස්වාමිපුරුෂයන් එය දකිනු ඇත. මෙම රූපවාහිනී ව්යාපෘති අතරින් එකක් වන්නේ "මගේ කුස්සියේ රීති" යන ප්රදර්ශනයයි. එහි ස්ථිර නායකයන් වන්නේ පීට් එවන්ස් සහ මනූ ෆිඩෙල් යන අයයි. පළමුවැන්නාගේ පුද්ගලික ජීවිතය සහ චරිතාපදානය අපගේ වර්තමාන ලිපියෙහි මාතෘකාව බවට පත්විය.

පීට් එවන්ස්: ආරම්භය

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු පිළිබඳ කතුවරයා, ඉවුම් පිහුම් පිළිබඳ පොත් කර්තෘ, එවන්ස් 1973 දී මෙල්බර්න් හි උපත ලැබීය. එහෙත් ඕස්ට්රේලියාව (ක්වීන්ස්ලන්ඩ්) හි පිහිටි ගෝල්ඩ් කෝස්ට් (ගෝල්ඩ් කෝස්ට්) හි සිය ළමා කාලය ගත කළේය. ඔහු කවදාවත් ඔහුගේ දෙමව්පියන් සමඟ නොගැලපුණි. ඒ නිසා ඔහු දහතුන්වන වයසේ සිට ඇනූ ගුලියක් මත පැණිරස කරන වෙළඳසැලක වැඩ කිරීමට පටන් ගත්තේය. මෙම ආයතනය යාළුවෙක් වූ පීට්ගේ දෙමාපියන්ට අයිති වූ නිසා, එබඳු තරුණ කාලයකදී ගැටලුවක් නොමැතිව මුණගැසුණි.

Pete Evans කෙතරම් උයන්නද කියා නොදන්නා අතර ඔහුගේ සාප්පුවේ වර්ධනයක් නොතිබුණි. කුංකුම ව්යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමට ලැබීම සතුටක් බව ඔහු තේරුම් ගත් අතර එය හොඳ ආදායමක් ගෙන එයි. පීට් මත්ස්යයින්ට මසුන් ඇල්ලීම නිසා මුහුදු සාගරයේ මසුන් රාශියක් තිබුණු බැවින් මාළු කෑම සමග වැඩ කිරීමේ අදහසින් ඔහු ඉදිරිපත් විය.

පළමු පියවර

පීටීට වැටහුණේ කිසිදු ව්යාපාරයක් සඳහා ඔහුට මුදල් අවශ්ය බවයි. ඔහු රාත්රී ආහාරපාන සාප්පුවේ පිටි ගුලිය විසුරුවා හැරියේය. දිවා කාලයේදී ඔහු කෝරළ මුහුදේ නිහඬව කාලය ගත කළේය. ඒ සඳහා මුහුදු ආහාර ලබා දීමට සූදානම් විය.

මුල් ළමාවියේ සිට පීට් එවන්ස් ඉතා කැපවීමෙන් නොසිටියේය. කිසිසේත් කම්මැලි නොවූ අතර ඉක්මනින් මිනිසා ඔහු විසින් නවීන ආහාර පිසීමේ කලාවෙහි ප්රගතිය කරා ප්රගතියක් කරා ආරම්භ විය. ඔහු පිළියෙළ කර ඇති අතර, වට්ටෝරු ඔප්පු කර නව අළුත් නිර්මාණයන් සකසා ඇත.

අනෙක් අය මෙන්, ඔහු විද්යාලයට ගියා. ඔහු සිය කුස් කුසලතා වැඩිදියුණු කර ගැනීම සඳහා වැඩ කිරීමට අඛණ්ඩව කටයුතු කළේය. පසුව ගිලන් අවසන් කිරීමෙන් පසුව ඔහු ගෝල්ඩ් කෝස්ට් විවෘත කළ නව අවන්හලක් තුළ ප්රධාන කුක් විසින් පිළිගනු ලැබීය.

පෞද්ගලික අවන්හලක්

පීට් ඊවාන්ස් වැඩි වැඩියෙන් අපේක්ෂා කලේය. සාමාන්ය කෝකියෙකුගේ තනතුරට ඔහු අකමැති වූ අතර ඔහුගේම අවන්හලක් නිර්මාණය කිරීමට ඔහු සිහින විය. ඔහුගේ අදහස සහෝදර ඩේව් විසින් අනුබල දුන් අතර ඔවුන් එක්ව වැඩ කිරීමට තීරණය කළහ.

ආපනශාලාව විවෘත කිරීම සඳහා සහෝදරයන් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කළ අතර 1993 දී ඔවුන්ගේ සිහින සැබෑ කර ගැනීමට හැකි විය. පීට්ට අවුරුදු විස්සක් නොවෙයි, නමුත් ඔහු දැනටමත් සාර්ථක ව්යාපාරයක් ගොඩනගා ගත්තේය. ඒකාබද්ධ අවන්හලෙහි නම වන්නේ "භාණ්ඩ සඳහා පොන්ටරි" ය. වරාය වරාය වෙරළ තීරයේ හොඳම ස්ථානයක් බවට පත්විය.

ඔවුන්ගේ හැකියාවන් සැබැවින්ම අද්විතීය බව සහෝදරයන් තේරුම් ගත් අතර මෙය සිඩ්නි ජය ගැනීමට ඔවුන් තල්ලු කර තිබේ. ඔවුන්ට මිතුරෙකු වූ ඩැනියෙල් කුක් ආහාරයට ගැනීමට තවත් ආධුනිකයෙකුට එකතු විය.

අවන්හල්වල චැනල

1996 දී තරුණ හා අරක්කු හෑරූන් "හියුගෝ ආපනශාලා සමූහය" ආරම්භ කරන ලදී. සිඩ්නි සැබෑ ස්වර්ණ වාසස්ථානයක් බවට පත්විය. වසරක් ඇතුළත දී, සාප්පු සංකීර්ණ මාලා සංවර්ධනය කිරීම, ඩෙස්ක්ටොප් ආයතන පමණක් නොව, විවිධ අයවැය වර්ගවල ආහාරපාන ඇතුළු විවිධාකාර සිදුවීම් පවත්වන විශේෂිත සිද්ධි ව්යවසායන් ද ඇතුළත් විය.

ජාලය සාර්ථකව සංවර්ධනය වී ඇති අතර, දේශීය හා විදේශීය සංචාරකයින්ට පමණක් නොව, ජනප්රිය පුද්ගලයින් ද හමුවී ඇත. මේ ආයතනවල තේජස ලොව පුරාම පැතිර ගියේය.

මේ අය සාර්ථක වූහ. සිඩ්නි නුවර අවට ප්රදේශයක විශාල නිවසක් අත්පත් කර ගැනීමට පීටර් එවන්ස් සමත් විය. ඔහු ඉතා මිල අධික දේවල් අතහැර දැමීමෙන් තොරව උපරිමයෙන් ජීවත් වීමට ඉඩ දුන්නේය.

වැඩි කල් යන්නට මත්තෙන්, පීට් හා ඔහුගේ ආයතන වඩාත් ප්රභූ නාමයන් සම්මානයට පාත්ර වූ අතර ඕස්ට්රේලියාවේ වඩාත් කීර්තිමත් ලෙස සැලකෙන "කුක් කැප්" සම්මානයෙන් පිදුම් ලැබීය.

එවන්ස් ඔහුගේ කුසලතාවන් වැඩිදියුණු කරන ලද අතර පීසා පිසීම සඳහා අද්විතීය වට්ටෝරු විය. නිව් යෝර්ක් හි පවත්වන ලද ජූරි සම්මේලනය පිළිගැනීම මගින් "පීසා අ ලා පීට් එවන්ස්" ලොව හොඳම නිර්මාණය වී ඇත.

රූපවාහිනියේ වැඩ කරන්න

පීට්ගේ ජයග්රහණ ලෝකය පුරා පිළිගනු ලැබූ අතර බොහෝ රූපවාහිනි නාලිකා ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීමේ දී ඔවුන්ගේ සහභාගීත්වය සොයා ගැනීමට පටන් ගත්හ. එවන්ස් පවසන්නේ ඔහු විශාල පිරිසකගේ අවධානයට ලක්ව සිටින බවයි. ඒ නිසා ඔහු වෙඩි තැබීම ප්රතික්ෂේප කළේය. කෙසේ වෙතත්, රූපවාහිනී නාලිකාව "ලයිෆ්ස්ටයිල්" විසින් කීර්තිමත් ආපනශාලා වෙත පිවිසීමේ ක්රමයක් සොයා ගත් අතර, පස් කාලවලදී පීට් විසින් "නිවාස මාලාව" වැඩසටහන මෙහෙයවනු ලැබීය.

පසුකාලීනව පේට් රූපවාහිනිය ඔස්සේ බොහෝ විට දර්ශනය වීමට පටන් ගත්තේය. ඔහු විසින් ප්රසිද්ධම සූපවේදීන් සමඟ ලොව විවිධ ප්රදේශවලින් මෙහෙයවන සංචාරයන් පිළිබඳව "ගෙදර සිට තැපැල්පත්" ප්රදර්ශනය කරන ලදී. පසුකාලීනව, රූපවාහිනිය තම ආයතන ප්රකාශයට පත් කිරීම සහ ඔවුන්ගේ ආයතන ප්රචාරය කිරීමට සැබෑ ක්රමයක් බව වටහා ගනිමින්, පීට් තම මිතුරෙකු සමඟ එක්ව සංචාරයේ යෙදෙන අතරම ඔවුන් විසින්ම පිසින ලද මාළු අල්ලාගෙන ඇත්තේ ප්රදර්ශනයකිනි.

මෙම ලිපියෙහි ඔබට පෙනෙන ඡායාරූපවලින් පීට් එවන්ස් සහ මනූ ෆිඩෙල් 2009 දී ප්රදර්ශනය කරන ලද "මගේ මුළුතැන්ගෙයි රීති" හි සම-සත්කාරක රූපවාහිනී වැඩසටහනේ භූමිකාව විය. මෙම ව්යාපෘතිය ඉහළම ශ්රේණිගත කිරීමක් බවට පත් වී ඒවා සැබෑ සාර්ථකත්වය ගෙන එයි. සූපවේදීන් කණ්ඩායම් දෙකක් තරඟය සඳහා සහභාගි වන අතර, ආහාර පිසීමට අවස්ථාව ලබා දී කාලය තුළ එකිනෙකා සමඟ තරඟ කිරීම සඳහා දක්ෂතාවයන්ගෙන් සමන්විත වේ. නිමි භාණ්ඩයේ රස සහ පෙනුම දෙකම ඇගයීමට ලක් වේ. පයිට් හා මනු නායකත්වය දෙන අතර, ඔවුන්ගේ විහිළුව සමඟ ප්රදර්ශනය කිරීමට උත්සාහ කරති. නීති රීති ඉතා දැඩි වන අතර, තරඟකරුවන් කණ්ඩායම් වශයෙන් පමණක් නොව, ඔවුන් අතරද තරග කරනු ඇත.

පීට් එවන්ස්: පෞද්ගලික ජීවිතය, බිරිඳ, දරුවන්

ඔහුගේ ප්රියතම ව්යාපාරයට අමතරව, පීට්ගේ ප්රියතම කාන්තාවන් තිදෙනෙක්. චිලී සහ ඉන්දීගේ දියණිය වූ ඔහුගේ භාර්යාව වන ඇරි්රිඩ් මෙයයි. ඔහුගේ ගැහැණු ළමයින් ඉතා ප්රිය වෙති. පේත එවන්ස් ඔවුන් සමඟ බොහෝ කාලයක් ගත කිරීමට උත්සහ කරයි. ඔවුන්ගේ පෞද්ගලික ජීවිත ඉතා ක්රියාශීලී වන අතර, ඔවුහු එකට සංචාරය කරති. පීට් නිරන්තරයෙන්ම විවිධාකාර භෝජන සංග්රහයක යෙදෙනවා. සොදුරු සොසේජස් සමඟ රාත්රී කාලයේ දී රසය සහ පැස්ටා, සෑම මොහොතකම පවුලේ ප්රධානියා සෑම දෙයක්ම රඳා පවතී.

පොදුවේ ගත් කල, සුප්රසිද්ධ කෙස්ෆර් සහ ආපන ශාලාගේ ජීවිත කාලය පුරාවටම සාර්ථකව සංවර්ධනය වෙමින් පවතී. නමුත් විශිෂ්ට ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔහු තරුණ අවධියේ දැඩි වෙහෙසක් දැරීය.