බීන් බීන්: වර්ධනය හා රැකවරණය

String බෝංචි අපගේ වගුවේ පිළිගැනීමේ අමුත්තෙක් වේ. ඇය විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ගුණාංග පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් බවටත් ඇය ආදරෙයි. මෙම වර්ගයේ බෝංචි, විටමින් C, B1, B2, provitamin A, කැල්සියම්, යකඩ සහ පොස්පරස් ලවණ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. සටහන් කිරීම හා string bean එළවළු ප්රෝටීන, lekgotvoyayemy මිනිස් සිරුරක් අඩංගු වන අතර, සංයුතිය මස් ප්රෝටීන වලට සමාන වේ.

කෙඳි බෝ කිරීම සඳහා කෙසේද

මධ්යම සහ දකුණු අමෙරිකාවේ සිට මෙම එළවළු අපට ලබා දුන්නා. ඇමරිකානුවන් ආහාර සඳහා කොළ පැහැති බෝංචි භාවිතා කළද, රුසියානුවන් එය 16 වන ශතවර්ෂය අවසානයේ පමණක් ඉගෙන ගත් නමුත්, ඉතා ඉක්මනින් ආදරය කළේය. පළපුරුදු ට්රක් රථ ගොවියෝ නිවසේ බෝංචි වගා කරන ආකාරය පිළිබඳව දැන සිටියද, අලුතෙන් අස්වැන්න හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගත හැකිදැයි නිශ්චිතය. බෝගයේ ප්රමාණය සඳහා මට පිළිතුරු දිය නොහැකිය, ඔබ මත පමණක් නොව, කාලගුණික තත්වයන් මත, කොළ ඇට ප්රමාණවත් ප්රමාණයේ ආලෝකය සහ තාපය අවශ්ය වේ.

විවිධ බෝංචි වගාවන්ට සැලකිලිමත් වන නමුත්, වෙනත් එළවළු මෙන් එතරම්ම විවේචනාත්මක නොවුණද, රැකබලා ගැනීම ආදරෙයි.

පළමුව, ඔබ පස සකස් කිරීමට අවශ්යයි. කැණීම්වල දී, ඇෙමෝනියම් නයිෙට්ට් පනහක්, සුපර්ෙපොස්ෙෆේට් සහ පොටෑසියම් ලුණු ප්රමාණය (ප්රමාණයෙන් 1 වර්ගයට අනුව) එකතු කළ යුතුය. පරිපූර්ණව, අර්තාපල් හෝ මුල් පෙර එය වගා කළ ස්ථානයේ දී ඇස්පරගස් බෝංචි වගා කිරීම හොඳයි. ඇට, ලූනු හා සුදුළූණු අසල්වැසි ප්රදේශය අප්රමාණයි.

විවිධාකාර තේරීම තීරණය කරන්න. පෞද්ගලිකවම, මම ඉක්මනින්ම ඉක්මණින් ඉදන්, සහ Sachs විවිධත්වය සඳහා උපදෙස් ලබා ගැනීමට අවශ්ය, සහ විශාල රෝග ගණනාවක් ප්රතිරෝධී වේ. ඔබ ට්රයම්ෆ් සීනි ක්රූප් වර්ගයට ඔබේ අවධානය යොමු කළ හැකිය. ඔහු රුසියානු යුරෝපීය කොටසෙහි විශේෂ ජනප්රියත්වයක් ලබයි .

බීජ රෝපණය පෙර, සහ පැළ අතර අතර සෙ.මී. 12 සෙ.මී. හා පේළි අතර සෙ.මී. 25 සෙ.මී. එක් එක් සිදුරක බීජ දෙකක් තබා හොඳම සහ රිකිලි පසුව ශක්තිමත්ව තබන්න. පළමු කදන් සතියකට පසු දැනටමත් පෙනී යයි. මැයි මාසයේ දෙවන භාගයේ හා සැප්තැම්බර් අවසානයේ සාමාන්යයෙන් වර්ධනය වන ශාක බෝංචි, තාපය මෙන්, ඔබ අවම වශයෙන් ඉෙමොලිමන් ඔවුන්ගේ පැවැත්ම ප්රකාශ නොකරන්නේ නම් පමණක් රෝපණ ආරම්භ කළ යුතුය. එවැනි එළවළු ප්රරෝහන සඳහා ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වය 20-23C වේ. නමුත් ඔබේ කලාපයේ කාලගුණය ප්රමාණවත් නොවේ නම්, ඔබ පිපිඤ්ඤා සමඟ කරන පරිදි ඔබට ඇස්පරගස් බෝංචි තැබිය හැකිය.

බෝංචි - වර්ධනය හා තෘප්තිමත්

ඉතින්, බෝංචි රෝපණය, ඉක්මනින් වර්ධනය වීමට පටන් ගන්නා ලද පළමු කදන්. එළවළු තෘණ තලා නැහැ බවට පත් කර ගන්න, එනම්, අපි කාලෝචිත ලෙස වල් මර්ධනය කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ විවිධාකාර ව්යුහයන් තෝරාගතහොත්, එය හිරු රඳවා තබා ගැනීමට සහ හිරු ළඟා වනු ඇත. ඇස්පරගස් ඇට වියළී නොසිටින්න. විශේෂයෙන් බෝංචි වියළි ගිම්හානයේදී ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. තෙතමනය නොමැතිකම අස්වැන්න ප්රමාණය මත ඉතා සෘණාත්මක බලපෑමක් ඇත, පසුව එකතු කළ හැකිය.

ඔබ දැනටමත් දන්නවා වගා කරන ලද බෝංචි, තාප ප්රතිකාර කිරීමෙන් පසුව පමණක් ආහාරයට ගන්නා බව සලකන්න. එහි නැවුම් ආකෘතියේ, එය උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වීමෙන් පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම විනාශ වන විෂ ද්රව්ය අඩංගු වේ. සාමාන්යයෙන් බෝංචි මුලින්ම තම්බා, ඉන්පසු එය විවිධාකාර කෑම වර්ග සාදයි. එය රසවත් ආහාර පිසීමට පහසුම ක්රමය එය ලූනු සමඟ පෑන් තුල ෆ්රයි, ලුණු, කුළුබඩු හා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීම සඳහා රස. මාලු බෝංචි හා රසවත් සලාද වලින් සාදා, එය උඳුන තුල පුළුස්සා දමන්න. පොදුවේ, ඔබ මෙම එළවළු වගා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ කොළ පාට බෝංචි සෑම විටම භාවිතා කරනු ඇත නිසා, ඔබ එය ගැන පසුතැවෙන්නට එපා.