ජල චෙස්නට්

බොහෝ අතර ගෙඩි වර්ග, ජලය චෙස්නට් - සියවස් ගණනාවක් පුරා මිනිසා විසින් ආහාරයට ගන්නා එක් ඉතා අසාමාන්ය නැත. මෙම රසවත් බලාගාරය ස්වභාවය තුළ වර්ධනය හා ජපානය, චීනය, ඉන්දියාව, මධ්යම අප්රිකාව සහ ඇතැම් යුරෝපා රටවල වගා කර ඇත. හරය 50% දක්වා පිෂ්ඨය, 15% ක් ප්රෝටීන්, 4% සීනි, 7% මේදය දක්වා ජලය චෙස්නට් අඩංගු වේ.

මෙම ජලය වාර්ෂික සපුෂ්ප පවුලේ Rogulnikovyh (Vodnoorehovyh) අයත්. මෙම පවුලේ විවිධ ශාක විශේෂ 30 ක් පමණ ඇති බවයි. ජල චෙස්නට්, හෝ එය වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ ලෙස, ජලය කබලට, බොහෝ විට අඩු වර්තමාන හෝ එකතැන පල්වන ජලය සොයා. මෙම ශාකය - ක වඳවීමේ තර්ජනයට ලක්වූ ජීවී විශේෂ. ජල කබලට (ජල චෙස්නට්) - සැබෑ ධාතුව. එය පොළොවේ ඉතාමත් පැරණි ශාක එක් අයත් වේ.

එය පහළ පස තුල මුල් බැස තරමක් දිගු නටුව ඇත. කඳ මත ලිහිල් බොහෝ සිහින් මුල් වේ. පොකුණේ මතුපිට, ඔහු දැති සහිත leathery සමන්විත රොසෙටා rhombic හැඩය පිටත් වර්ධනය වේ. ඔවුන් එක් එක් විවිධ දිගින් දඬු යට ඇති ලෙස මෙම කොළ, විචිත්ර සංවිධානය කරනු ලැබේ. පිටතින් සිල්වත්, ඔවුන් බර්ච් කොළ ඉතා සමාන වේ. Aerenchyma - මෙම දඬු යට වූ වායව පටක සමන්විත, "පිහිනුම් බ්ලැඩර්" පිහිටා ඇත.

මැයි මාසයේ දී බලාගාරයේ මණ්ඩි, තනි මල්, කොටසෙහි පොල් දී කටයුතු කළා. මල් සුදු හෝ 4 විනිවිද පෙනෙන අර්ධය රෝස සහ 1 cm ට දිග ළඟා. එහි මල් පමණක් උදෑසන හා ප්රමාද සවස දක්නට දවසේ තවත් එක් වරක්, ඔවුන් ජලය සමඟ ආවරණය කර ඇත. ජල ස්වයං පරාගණය සිදුකර ඇත. පලතුරු කොළ rosettes වන යටිතලයෙන් මත සැලසුම් කළා.

ජල චෙස්නට් දුෂ්කර ෂෙල් coated kostyankoobraznye එක පිප්ස් එකකට පළතුරු ලබා දෙයි. ඔවුන් නම් 2-4 ක්රියාවලිය වේ "අං." ෂෙල් ඇතුළත තරමක් විශාල සුදු හරය වේ. එය මෙම ගෙඩි පෙනුම දක්වා වන අතර, මෙම නම ලබා දුන් ශාක පවුලේ - Rogulnikovye.

ඇට වර්ග ඉදෙමින් ගුවන් සාක්කු දඩු තුළ සැලකිය යුතු දියමත ශාක තබා ගැනීම සඳහා ප්රමාණයෙන් වැඩි පිටත්වේ. ඵල පූර්ණ ඉදුණු විට, කඳ ජලය චෙස්නට් කපා ඇති අතර ශාක ගඟ පහළ පැදීමක් පටන්ගෙන, හෝ හුදෙක් සුළං බලපෑම යටතේ පොකුණක් මතුපිට පාවෙනවා. කොළ කුණු පසු, ඉදුණු ගෙඩි බිම ඔවුන්ගේ අං යනාදීන් කොහේද, පොකුණේ පතුල දක්වා වැටෙනවා. ඔවුන් වසර 10 කට වඩා වැඩි කාලයක් ඔවුන්ගේ ශක්යතාවන් පවත්වා ගත හැක. මෙම ගෙඩි ඇති ප්රරෝහන 0.5 වසර දක්වා පවතිනවා වන නිහඩව කාලය, අවශ්ය ය. මෙම කාල සීමාව පසු, ජල උෂ්ණත්වය 10-12 ° C, ඇට වර්ග ප්රරෝහණය පළමුවත් විට පමණක්,. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ගේ ඝන ෂෙල් විවෘත කරයි, හා නිහඩව අංකුර සිට අදින, තරුණ මූල එන. ඔහු මුලින්ම උදුරා, පසුව, චාප විස්තර පසු දැඩි බිම පැවත එන හා යෙදෙනවා. සැනසුමක් නට් ෂෙල් වෙඩි ක්රමයෙන් එම නිහඩව කඳ අංකුර වර්ධනය වන දිශාවට තුල ඉස්මතු හා ලකුණු. අවසාන වශයෙන්, පතුරු ෂෙල් බිඳී විසිරෙන සහ කඳ ෂීට් ශාඛාව පිහිටුවා කරනු ලබන ජල පෘෂ්ඨයට, ළඟාවේ.

මෙම බලාගාරය පළතුරු දිගු ආහාර සහ විවිධ ඖෂධ potions නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. ඔවුන් දැන් පොදුවේ චීන වෛද්ය තුළ භාවිතා වේ. ජල චෙස්නට් diuretic, ගතහොත් කහට රසැති, ඖෂධීය පානයක්, වේදනා නාශකයක්, diaphoretic, තරග පාවාදීමේ, antispasmodic හා cholagogue ලෙස භාවිතා කර ඇත. එය මැලේරියා, පාචනය, ඇස් දැවිල්ල, සර්ප දෂ්ට කිරීම්, අතීසාරය, සගාසනාේරියා, කාන්තාවන් ශ්වේතරීතය භාවිතා වේ. චීන මෙම බලාගාරය පළතුරු විභවය වැඩි දියුණු කිරීමට මෙය ඉතා අගනා සාධකයක්.

Chilim නට් අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකි, නමුත් කෑම විවිධ එය අතරින් පිසූ කළ හැක. එය ආහාර පිසීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. එය ධාන්ය නිෂ්පාදනය කිරීමට තලා පිටි, දෝසි බවට තම්බා, බැදපු, භූමිය, ඔහු සැර-ලුණු රස සෝස් වර්ග කරන්න.